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其他茶中国人喜欢送礼，而且喜欢送茶叶。因为他是中国特产之一，茶叶遍布很多地方，产地也根据茶叶的不同而不同。尤其是祁门红茶，他是中国的茗茶也是送礼的首选。但是在送礼的时候买到了不好的祁门红茶那岂不是很丢人吗?下面小编就来教大家如何鉴别祁门红茶的方法，跟着小编一起来看看吧。
1.外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4.汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5.滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6.香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7.祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8.品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
以上就是如何鉴别祁门红茶的方法，以后再送礼的时候大家就可以认真的去挑选了，在也不怕现在了不好的茶叶而导致丢人了，中国人都是好面子的，所以学习茶的辨别是跟重要的哦。其实在选择茶叶的时候大家还有一个误区，因为包装好的茶叶就是好茶，其实不然，一定要品尝，闻过之后在去买哦。
十大名茶之祁门红茶
在我国的十大名茶之中，祁门红茶是唯一榜上有名的红茶，她产自于光绪年，至今有过百余年的生产历史。祁门产红茶，是从近代开始，在英国、法国等欧美国家，都有着巨大的红茶市场，所以祁门才借鉴了外省红茶的制作方法，加工了红茶，由北平同盛祥茶庄引入，从此扬名于天下。
要说到祁门红茶在全世界的地位，那还真是独树一帜。众所周知，英国是世界上饮红茶最多的国家之一，而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国，人们在进下午茶点时，茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时，人们将饮茶视为一种高贵身份的象征，而当时的祁门红茶是下午茶中的极品。
祁门红茶之所以有如此优越的品质，这还得益于祁门产区，自然条件的优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
如今的祁门红茶，其以独有的“祁门香”走红世界，成为了时下白领、商务人士最爱的饮品之一，而其浓郁醇和的口感，更备受男女老少所推崇。
想要了解红茶 那就先了解祁门红茶
如果你想要去旅游，那么不妨去祁门，因为当你到了祁门之后，不仅仅可以欣赏到祁门独特的风景，还可以领略到祁门红茶的独特味道，同时祁门红茶是所有红茶当中味道较好的红茶之一，而且红茶又是人们所喜爱的茶种之一，因此深爱着红茶的人们就更应该去祁门，从而让自己进一步的去了解祁门红茶。
祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香、馥郁持久，是世界著名的红茶品种。大家往往重视了怎么喝茶，却忽视了祁门红茶的保存，想要长久享受到祁门红茶的芳香，掌握其保存方法显得尤为重要。
祁门红茶最好放在阴暗、干爽的地方保存。一般祁门红茶密封在容器中，置于通风阴凉处，茶包保质期限两年，罐装茶叶为3年，而开封后的茶叶可以保存1-2年。
用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
人们通过认真学习以上的知识之后，那么对于祁门红茶就一定会有进一步的了解，同时祁门红茶是红茶中的珍贵品种，因此喜欢红茶的人家里都会有一定的祁门红茶，同时人们只有认真了解了祁门红茶，那样自己才可以知道怎么样去泡制出味道很好的红茶，也才可以让自己欣赏到祁门那独特的香味。
英国女王爱喝祁门红茶的秘密
【创始于1875年的“祁门红茶”，纯手工艺制作，被公认为与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐茶齐名的世界三大高香茶之一，中国十大名茶中唯一的红茶。自清代光绪初年诞生以来，两获国际最高奖，畅销英、德、法、加等50个国家和地区，蜚声国际，红遍全球，是中国茶文化的象征与代表。】
祁门红茶，简称“祁红”，又称祁门工夫红茶，因产于世界十大自然遗产和文化遗产之一的中国黄山西麓祁门县而得名。祁红是红茶中的佼佼者，品质超凡，冠绝天下，两获国际金奖，四次蝉联国家质量最高金奖。它与印度的“大吉岭”和斯里兰卡的“乌伐”齐名，被誉为“世界三大高香名茶”。自清代光绪初年诞生以来，驰名世界，畅销五洲，在中国近现代茶史中留下了最红最靓的一笔。
百多年来，“祁红”一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近、现代世界饮料潮流。祁门红茶被列为我国的国事礼茶，更是英国女王的最爱。英国女王每天都要饮祁红，以保持健康苗条的身材。1986年，女王来我国访问时，上海特地去祁门选购“祁红”以待贵宾。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一，而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国，人们在进下午茶点时，茶要点点润饮；点心要细细品尝；着装要典雅入时，人们将饮茶视为一种高贵身份的象征，而当时的祈门红茶是下午茶中的极品，祁红曾是“英国贵妇人的下午茶”。
饮用“祁红”，代表着高贵与时尚的身份，因此英国上流社会无不以拥有祁红为骄傲，作为午后茶的珍品。小仲马名著《茶花女》中在描述一位贵族衰落时说：“你穷得连祁门红茶也拿不出来了”。“祁红”很早就蜚声国际，红遍全球。英国是“祁红”的主要销售市场。英国知名的茶叶经营商“团宁”公司自 1912 年以来就一直经营祁红，每年购买“祁红”百吨之多，直到二十世纪八十年代时，每当祁门茶厂去伦敦洽谈贸易时，“团宁”公司都要在公司大厦升起鲜艳的五星红旗，以示对“祁红”的无比崇敬之情。
欧美各国嗜茶者视之为无上珍品，每当“祁红”上市时，人人竞购。土耳其诗人希克梅特赞美道：“我在中国的香茶里，发现了春天的芬芳”。
“祁红”在国际茶界具有至高地位，1987年，当“祁红”再获国际金奖时，布鲁塞尔评选会主席乔治德•布鲁恩赞美说：“祁红是我所见过的最好茶叶”。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
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祁门红茶的颜色怎么样
