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祁门红茶怎么喝好喝 两款创意喝法别有风味

2018-03-22 访问量: 169 茶礼仪网

  祁门红茶是世界四大红茶之一,也是我国传统红茶中的极品,祁门红茶享有很高的名誉,味道口感茶香都是高品质的,因此受到很多人的喜爱,祁门红茶的喝法也很多不同的喝法口感也是不一样的,有些人喜欢单喝,这样能享受纯正的茶香,有些人喜欢搭配着喝,这样口感更丰富,下面我们来看看祁门红茶的新饮法如何别具一番风味。

  调饮的方法比较多种,祁门红茶调饮的方法一般都是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜等佐料,口味则因人而异。也有的人喜欢在茶汤中同时加入几种佐料同饮的新饮法,或放在冰箱中冷冻,都别具风味。

  品茗别具风味的祁门红茶新饮法-柠檬蜂蜜冷红茶

  材料:

  1、祁门红茶4克

  2、清水250毫升

  3、鸡蛋1个

  4、蜂蜜25克

  5、白砂糖30克

  6、柠檬汁20毫升

  制作方法:

  1、用普通红茶的炮制方法,制取200毫升的热祁门红茶茶汤。

  2、将蛋黄和蛋清分开,蛋黄、蜂蜜、祁门红茶汁一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入玻璃杯。

  3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入祁门红茶混合液中即可饮用。

  功效:提神强身、滋润美容。

红茶茶饮

  品茗别具风味的祁门红茶新饮法-消暑冰薄荷红茶

  材料:

  1、祁门红茶叶5克

  2、干燥薄荷叶2克

  3、清水200毫升

  4、糖浆30毫升

  5、牛奶50毫升

  6、冰块适量

  制作方法:

  1、将茶壶温热,把清水注入水壶加热至沸腾。

  2、把祁门红茶叶和干燥薄荷放入温过的壶中,把沸水迅速注入茶壶,盖上壶盖焖约3分钟。

  3、把糖浆注入玻璃杯中,将碎冰块倒入玻璃杯中约六分满处,接着迅速将祁门红茶注入杯中。

  4、轻轻搅拌之后,追加适量的冰块,按口味添加牛奶。

  功效:消暑清凉、提神去疲劳。

  现在越来越多人喜欢喝茶了,不仅中年人爱喝茶,很多年轻人也很喜欢喝茶,这样静静地坐着品茶,也是一件很愉快的事情。随着时代的进步,喝茶的方法也是多种多样,不再局限于烹煮或者冲泡清饮了,很多人喜欢在茶饮内加入一些食物,这样口味更独特,如祁门红茶,很多人喜欢加入糖、牛奶等佐料,这样也是别具一番风味,上面介绍祁门红茶的另类喝法,爱喝茶的朋友可以尝试看看哦。

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喝祁门红茶有什么好处?

  祁门红茶是红茶的一种,是红茶中的皇后,得到了英国王室的喜爱,很多人喝茶是处于一种西瓜,其实并不知道祁门红茶有什么好处?其实祁门红茶的好处很多,最近研究表明,它可以降低心肌梗塞的发病率,比很多蔬菜更能发挥抗酸化的作用,当然,生活中,喝祁门红茶还有很多作用。

  说祁门红茶有什么好处之前,我想说一下祁门红茶的饮用习惯,抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

祁门红茶有什么好处

  红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。 红茶还有暖胃的功效,对胃病患者有很大的作用。其实关于祁门红茶有什么好处这个问题,还有很多答案。

  除了以上祁门红茶的作用以外,祁门红茶还可以利尿,解毒,抗氧化,养胃,有利于心脏,清热解毒等神奇功效,如果您对祁门红茶有什么好处很感兴趣的话,可以多多咨询相关人士,不过,有机会您可以多多品尝祁门红茶,让您在品尝祁门红茶的同时,也可以养生特别是对胃病的人有很大的帮助。

绿茶一天喝多少合适-祁门红茶生长环境,得天独厚!

绿茶什么茶好 绿茶一天喝多少合适-祁门红茶生长环境,得天独厚!



祁门红茶生长环境,得天独厚!拥有高人气与口碑的茶,其历史和中国各大名茶相比起来,祁门红茶却是甚年轻的一位,但这也让我们能追寻到成就一番工夫之前的最初——1875年前后,祁门人习得外省(主要是福建)的传统制茶工艺,利用本地自产的茶叶,成功制出香气浓郁的红茶。而在面世40年后,祁门红茶便一举在巴拿马太平洋国际博览会上斩获金奖,轰动世界。正应了张爱玲那句,出名要趁早,只是能做到这点的往绿茶一天喝多少合适往不会是简单角色。如此的好茶,到底祁门红茶产地环境有什么优越之处呢?



祁门红茶的主要产茶区位于那条神秘的北纬30度上,与撒哈拉沙漠和喜马拉雅山脉维度相同。绿茶什么时候喝好黄山西麓的高山终年云雾缭绕,森林覆盖率达85%,夏无酷暑,冬无严寒。在这样的环境中,茶树得以不断积攒内力,造就了独一无二的祁门红茶!祁门红茶产区境内山峦起伏,清溪纵横。地势北高南低,地貌呈中山、低山、丘陵、山间盆地和狭窄的河谷平畈相交织特征。位于祁门与石台县之间的省级重点自然保护区牯牛降,主峰海拔1727米;位于祁门、石台、东至三县的仙寓山,主峰高1375米,这一地域,是优质祁红原料的生产基地。

山地占全县总面积的90%,海拔高度多在600米左右,茶园大部分分布在海拔100-350米的峡谷山地和丘陵地带。祁红茶区属亚热带季风气候,温暖湿润,雨量充沛,四季分明。春夏季节云雾缭绕,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,“云以山为体,山以云为衣”,并因山高林密形成许多小气候地域,自然环境优越,茶叶品质优良。温度:总的特点是:气候温和,春暖夏热,秋爽冬寒,无严寒酷暑,四季变化有序。年平均气温15.6℃。最热为7月,平均气温26℃左右。最冷为1月,平均气温4℃。绝对最低温度为-9℃,一般对茶树不构成冻害。年平均无霜期220-230天。由于茶区多数系山区,地形起伏,山岳连绵,从而气温的垂直变化也很明显。在地形较高的山区,一般气温偏低,湿度较大,雨量较多,云雾较重,适宜茶树生长。光照:祁红茶园周围树多林密,形成自然的遮荫作用;同时在春夏季节,阴雨连绵,即使天晴,也常是云雾笼罩山巅,减弱了日光的直射强度。平均每年晴天50多天,阴天170天左右,雨雾天150天。年均日照时数白茶要怎么泡1861.6小时,年日照率为45%。这种环境为祁红香气馥郁,叶汁醇厚而不苦涩,滋味芳香隽永等特点的形成奠定了一定基础。降水:年平均降水量高达1600-180茶好了0毫米,雨量分布以春夏最多,占全年雨量的60%-70%,气温高于10℃期间的降水量达1200-1400毫米,与茶树生长需水量相吻合。春夏季节相对湿度都在80%左右。土壤:土壤主要由千枚岩、紫色页岩等风化而来,有七大类,即红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土、紫色土等,其中适宜种茶的红壤、黄壤、黄棕壤、石灰岩土占总面积的86.7%。土质肥厚,结构良好,透气性、透水性和保水性均较佳,含氧化铝、铁成分也较丰富,水分充足。土壤酸碱度适中,PH多在5-6之间。河流:祁门河流山溪纵横,有阊江由北向南,经县城和南乡倒湖,流入鄱阳湖;历水源于历山会阊江于倒湖;率水系新安江之上游,经祁门直达屯溪、杭州。此外,尚有小北巷水及大小溪流遍布全县。沿河(溪)两岸狭长地区,冲积出许多河洲,洲上种有茶树,俗称“洲茶”。每年雨季,河(溪)水涨落,泥土沉积茶园之内,茶树根系发达,芽叶肥厚,内含化学成分丰富,所制工夫红茶品质就属上乘。洲茶约占全县茶园总面积的10~15%。正是有了这些得天独厚的自然环境,才孕育出了这世界上独一无二的祁门红茶,才有了这世界上最伟大的“祁门香”。

祁门红茶的冲泡温度!

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祁门红茶是红茶中的精品,其不仅茶香味佳,而且内质丰富,是很好的天然健康茶品。很多人认为泡祁门红茶嘛,干茶放杯子里,然后冲上热水即可,实际上却不是那么容易的。比说说祁门红茶的冲泡温度是有讲究的,那么冲泡祁门红茶的用多少度的水温合适呢?下面一起来看看。

祁门红茶的冲泡温度!

一、祁门红茶的冲泡水温

首先,我们要知道的是,祁门红茶属于红茶,在冲泡上就要根据茶叶本身的特性来进行,因此一定要使用合适的水温冲泡。那么冲茶的水温要在90~95℃之间。水温太低无法将茶泡开,水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后,熄火稍待片刻再行冲泡,等待时间长短需视室温而定。另外,也可以采用一种更为方便掌控时间的“高冲法”,即将热水壶高举,如此热水注入壶中时会有一段缓冲,亦有降温效果。

而想要冲泡出的祁门红茶好喝,沏出香味来,煮水的时候一定要等到其沸腾才好,当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻,是泡茶的最佳状态。但是,切不可将水加热到沸腾不已的状态哦!

二、祁门红茶的冲泡步骤

1、温杯
首先,在冲泡祁门红茶的时候,要注意先把要用的茶具准备好,将茶杯用开水烫洗一遍。

2、投茶
然后,将茶杯温烫好之后,就可以往杯中投入适量的茶叶了,用茶匙将茶荷将轻轻拨入瓷壶中。茶叶的量不要太多,每次使用3~5克就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。茶叶与水按1:50的比例。

3、润茶
接着,往杯中注入1/4的水量,浸没茶叶,轻摇茶杯,让茶叶充分浸润。

4、冲泡
再来,将准备好的开水,提高冲入茶壶,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

5、品饮
最后,冲泡完成之后就可以开始品饮了,三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。好的工夫红茶一般可以冲泡2~3次。

Tips:
若您的喜好偏淡,投茶量可<3克,水量250毫升左右,冲泡时间在1~2分钟即可;
若您的喜好偏浓,投茶量可>3克,在3~4克之间,水量250毫升左右,冲泡时间在3~4分钟即可。