祁门红茶发源地红茶之乡-茶礼仪网

　　祁门红茶还有不知道的吗?如果说不知道祁门红茶那你一定是平时不喝茶的人，只要喝红茶的人都会知道这种红茶，祁门红茶简称为祁门红，是红茶种类中的一个种类，也是我国比较出名的一类，甚至远销海外，深受国内外人士的青睐，而且祁门红茶发源地也被为“红茶之乡”，也足以说明了它的历史悠久。

祁门红茶发源地红茶之乡

　　祁门红茶的产地还是挺有仅限性的，仅在祁门县境内的箬坑乡等18个城镇生产。祁门产茶可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，其时的祁门就从属歙州。祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充分，迟早温差大，这些优胜的自然条件非常适宜茶树的成长。

　　祁门红茶的发源地在安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。而且全县地区并非一致，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时刻以1个半小时为准; 由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，曩昔外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘收购，故此区红茶为祁门红茶之冠。

　　祁门地处黄山西麓，与江西毗连，是安徽的南大门，属古徽州“一府六县”之一，建县于唐永泰二年(公元766年)，因城东北有祁山，西南有阊门而得名，是一个“九山半水半分田”的山区县。全县国土面积2257平方公里。其间山场面积295万亩，茶园16万亩，水田11.2万亩(农人人均山场近20亩、茶园1亩、水田0.7亩)。现辖7镇11乡，152个村，1039个乡民组，总人口18.7万(其间农业人口14.8万)。祁门茶叶出产历史悠久，早在唐代就有非常茂盛的茶市，是“中国红茶之乡”。

　　祁门红的发源地其实就是祁门这个地方，也算是正宗的产地。但因祁门红茶是一个大类，所以其它地方产的也统称为祁门红，不过祁门红茶的品质分多种等级，如果不会分辨的人只能依靠商家给的价格来决定是买哪一种了。总之，祁门红茶独特的制作以及香气还是挺受人们喜爱的。

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祁门红茶的保存方法解答

　　祁门红茶是国内优质的一款红茶，很多喝红茶的朋友，也愿意喝祁门红茶，那么祁门红茶的保存方法都有哪些?这是很多喜欢喝这款红茶朋友，都想具体了解的，下面内容就对很多喜欢喝祁门红茶的朋友，具体介绍了祁门红茶的保存方法，喜欢喝红茶的你，可以具体来了解祁门红茶的保存方法。

　　祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香、馥郁持久，是世界著名的红茶品种。大家往往重视了怎么喝茶，却忽视了祁门红茶的保存，想要长久享受到祁门红茶的芳香，掌握其保存方法显得尤为重要。

祁门红茶的保存

　　祁门红茶的保存方法;

　　祁门红茶最好放在阴暗、干爽的地方保存。一般祁门红茶密封在容器中，置于通风阴凉处，茶包保质期限两年，罐装茶叶为3年，而开封后的茶叶可以保存1-2年。

　　用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

　　祁门红茶的保存方法比较多，比如以上介绍的一些保存方法，就能更好的保存祁门红茶，而且还有其他的方法，也能更好的保存祁门红茶，所以对于很多喜欢喝红茶的朋友，要想保障自己购买的祁门红茶口味纯正，必须要根据以上介绍的保存方法，做好保军祁门红茶，才能喝出优质的红茶味道。

独居特色的祁门红茶-祁门香

祁红又叫祁门红茶，老一辈的茶客都喜欢用祁红来代替祁门红茶，这样说起来地道上口。祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县这几个地方，在江西的浮梁一带所产的茶叶叫可以祁门红茶，只是鲜有人知。即使在原产地安徽，祁门红茶也是要分等级，老茶客喜欢最地道的口味，所以在挑选祁门红茶时，会专门选祁门的历口、闪里、平里一带所出产的红茶，认为这几个地方的红茶是最优一等，最能代表祁门红茶的特色。这几个地方所产的茶叶被称为“祁门香”，“祁门香”所产的茶树被全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种，也有一个专门的名称叫“祁门种”，这种茶树是灌木型，所长叶片不长不短，树姿半开半闭，分枝不疏不密，叶片是向上斜生的，叶片的形状是椭圆型，略长，叶面不像别的茶叶那样平展，而是有些微微隆起，叶片的颜色是绿的，富有明亮光泽，质地非常柔软，摸上手感舒服。

独居特色的祁门红茶-祁门香

一说起祁门红茶的可贵之处，老茶客都能随便说出好几点，但所有的茶客都认可祁门红茶之所以独步天下，最主要的是有两大特点，一是色有宝光，这种宝光不是演绎里的那种明晃晃的光，而是指茶叶本身乌黑泛着灰亮的光；同时，在冲泡时，其汤色也像红宝石一样泛着浓艳的光。捧着茶碗的人，看着祁门红茶的茶汤，都舍不得喝，光顾欣赏了。祁门红茶另一个独特的特点就是如其名的祁门香，这种香味独特在于有那么一股新鲜的自然香气，而且一经冲泡，尤其感到鲜醇酣厚。一碗祁门红茶在手，滑滑的茶汤，芬芳的蜜糖香，兰花香，扑鼻而来，甚至还有一点淡淡的奶香，这股香味，即使添加了牛奶和糖，也不会冲淡祁门红茶这股特有的香味，反而会使这股味道更加馥郁。不怎么饮茶的欧洲人对祁门红茶情有独钟，所以就把祁门红茶命名为祁门香。

祁门红茶的制作是现采现制，这样就能最大限度地保持茶叶的有效成分不丢失。祁门红茶的制作工艺严谨，工序严格，茶叶在制作完后，为了保持品质和便于保存，还要再进行一遍复火，拼配，这样才能最后制作成形、质俱佳的成品祁门红茶。