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普洱茶
花茶
其他茶泡茶的时候不仅仅需要讲究技术，对于泡茶的时间也是需要牢牢掌握的。有的人有时候可能会发现，如果是泡的时间过久的话，红茶中很容易就会出现发苦发涩的口感。但是如果泡的时间比较短的话，其中的味道却未能完全散发。那如果是祁门红茶冲泡时间应该是多久呢?
在进行泡祁门红茶的时候，首先放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。对于祁门红茶冲泡时间应该看它的样子，如果叶片细小者约浸泡 2至 3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
而且大家需要注意不仅仅是需要严格把我祁门红茶冲泡时间，也要注意泡茶的温度。将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
所以对于祁门红茶冲泡时间要把握好，同时对冲泡茶水的温度也是需要掌握的。两者相互结合，再加上质量比较好的祁门红茶，这样才可以把祁门红茶的意韵给展示出来。同时也要注意喝茶的时候需要细细的品，一定不能喝太多，否则对身体是有一定伤害作用的。
你知道祁门红茶产自哪里吗？
茶汤喝多了，就是会想要知道茶叶的很多方面，也会对茶叶产生很多的疑问，当然有疑问是好的，这样才会促使你去了解更多的新领域。那么喜欢祁门红茶的你是否又了解祁门红茶呢?对于祁门红茶产自哪里这样的问题你又能否解答呢?
祁门红茶产自哪里?祁门红茶是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。祁门红茶产自哪里?茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。
你还真的别不相信，这对于不同产区的祁门红茶所生产出来的祁门红茶是真的会有所不同的。祁门红茶产自哪里?相邻您也清楚了，要选择祁门红茶，除了看产地，还要看你所购买的是哪个等级的了，正所谓一方水土养一方人，这自然条件不同自然就是使得茶叶的口感有所不同了。
生姜祁门红茶的保健作用有哪些
生姜祁门红茶的保健作用组合，可以说起到的暖身作用比较强，而且能起到很好的驱寒作用，所以进入了冬季，很多中老年人为了更好地保障身体的健康，愿意通过生姜祁门红茶的保健作用配合，来起到暖身驱寒的作用，而且都达到了满意的效果。那么生姜祁门红茶的保健作用大体都有哪些?为了你能了解更详细，就来看看下文的解答。
生姜祁门红茶的保健作用也很捧，适合冬季饮用。
生姜和祁门红茶的完全融合
生姜富含活性成分，有消炎、杀菌和解毒效果，还可以暖胃去湿，排除体内的垃圾，和红茶适当的调配在一起，无论是在口感上还是在感官上都是很不错的。
祁门红茶具有暖胃养胃和解毒利尿的效果，再和消炎、杀菌、消毒的生姜配合在一起，特别适合易发生流感的春季或冬季饮用。
生姜红茶的做法
把10克姜洗干净切好，往生姜和祁门红茶加入适量水，煮开，5分钟后加入少量红糖，搅拌均匀就可以饮用了。
生姜红茶的功效
生姜红茶具有驱寒效果，平时产生感冒、咳嗽、发烧、头痛、喉咙痛等症状都可以喝。
生姜祁门红茶的保健作用，相信通过以上的解答，很多喜欢通过喝红茶的朋友，已经更多地了解了生姜祁门红茶的保健作用。所以在全面了解了它的保健作用以后，为了能在冬季更好地体现出自己身体的健康，建议你喝生姜祁门红茶，通过这样的一个组合，就能更好的提高自己身体的免疫力，保障身体在冬季更健康。
什么是祁门红茶？小谈祁门红茶三百载
什么叫祁门红茶?小谈祁门红茶三百载
关于祁门红茶小编打算好好说说，首先祁门红茶并不是指祁门地区的红茶才算，这是很狭义的，祁红历史三百年今天就给大家好好梳理下。
一、 解读祁红
(一)什么叫祁红?
按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念，不是社会行政区域概念。有人说，祁红就是祁门县的红茶。这是一种狭隘的地方主义，很浅薄。
在制订红茶国标时，有不同意见，最后用“祁门香”三个字来定义，这也完全符合历史。有一段时间，江西的叫浮红，池州的叫池红，还有什么安徽红茶。上述2省6县应是祁红原产地。根据我的调查研究，祁门、东至、石台三县交界的西黄山地域历史上是祁红的核心产区，历口是核心产区的集散地。现时这一带生产的绿茶质量也很好。长期在祁红产区基层工作的老茶师告诉我，优质祁红不产于高山，也非河谷沙洲，而是透水性好的黄棕壤中山区，土质肥沃程度一般。
祁门红茶
(二)祁红为什么“秀”
祁红是中国工夫红茶后起之秀，群芳之最。这是世界茶叶专家们早就公认的，是不争的事实。祁红工夫是世界三大高香红茶之一，“清花果香” 是它的韵味，与绿茶的淸花香不同，还有水果成熟时散发的甜香。祁门香是一个地域红茶风韵的称呼。
(三)祁红工艺精华
祁门等县境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
建国前，中国经济落后，茶叶经济更落后，祁红茶区生产条件非常简陋，生产投入，只有土地和劳动，没有资本品。
茶园无化学肥料和化学农药可施，茶园管理除中耕除草就是“七挖金，八挖银”﹙秋季深耕﹚。一年采春夏二季茶叶，秋茶留养。
鲜叶釆摘后，摊放在篾簟上进行日光萎凋，人工揉捻﹙手揉或脚揉﹚后，湿坯就卖给了上门来的“螺蛳” ，我戏言：祁红发酵是在螺蛳的肩上。茶号收购湿坯，烘干精制成工夫红茶。
历史上各茶号均有“烘工之登记” ，由此可见，烘工在祁红茶区之社会地位，“火功” 是祁红工艺精华之所在。
二、 祁红兴衰
祁红自1875年问世，就远输欧美，很快在1915年的巴拿马———太平洋国际博览会上，“祁门红茶”曾获得了特等奖和金牌。祁红建国初期，评为中国十大名茶。
1980年、1985年安徽祁门茶厂，中茶牌特、一级祁红荣获国家优质产品金质奖(全国茶叶中，荣获此项国家产品质量最高奖的还有狮峰牌特级龙井)。
1987年安徽祁门工夫红茶，荣获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金质奖。
“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。党和国家领导人出国访问时都曾以祁门红茶馈赠外国元首。
进入1990年代，祁红市场，每况愈下。祁红茶区，“红改绿，高挡化”, 大力开发名优绿茶。
中囯工夫红茶，经过近150-200年的发展之路，也全面走下坡路。中国红茶每况愈下的原因，我说三点
① 茶叶在对外贸易中的地位，下降到了无足轻重的状况，国家也不缺外汇了。出口要计算成本，红茶出口长期亏本生意，更是难以为继。
② 直接原因是资源条件限制，产品缺乏竞争力。与国际上畅销的印度、斯里兰卡、肯尼亚等国的红碎茶相比，质次价低，一旦国际红茶生产能力过剩，中国红茶首当其冲。
③ 深层次原因是文化。就是从唐代算起，中国人生产和消费绿茶的历史也已超过千年。开始是蒸青团茶，后来是蒸青散茶，最后是炒青散茶，一直延续至今，中国是绿茶王国，中囯茶文化的主流是绿茶文化。而红茶呢?生产和消费的历史，仅400年左右，且其发展的动力是对外贸易，在中国红茶消费没有普及。
三、迎接红茶新时代
(一)红茶新时代能到来吗?
如果红茶的内销量能达到5%，就是35000 吨。可实际情况怎样?从另一个角度看，红茶的潜在市场应该很大。红茶的风味亦富有特色。难道中国人就天生地不偏爱红茶吗?
从历史看，鸦片战争前后150-200年间，红茶大发展，【注】其动力是外贸需求。
中国绿茶出口比红茶早150年。产品是松萝茶、武夷茶。
1840-1949年是中国茶业从“走向辉煌”转而衰落的100年。建国之初，茶叶货源分配是“内销服从外销”，红茶产品长期以外销为主，“绿改红”， 就是当年贯彻贸易政策的具体措施。红茶内销市场没有开发。
红茶的兴衰就是红茶外贸业的兴衰。建国后，如果没有政府扶持，红茶不可能有大起，当然也不会有20世纪末以来的大落。兴是政府， 衰也是政府。
由于绿茶品质最原始，历史最悠久，中国茶区资源条件也最适合生产绿茶。古今国际绿茶市场由中国主宰，什么绿茶好，什么绿茶次，中国人说了算数。
国际红茶市场，20世纪以来逐渐以红碎茶为主，什么红茶好，什么红茶次， 中国人说了不算数。中国的中低档红茶，在国际市场缺乏竞争力，只能作为“填充料”，高档工夫茶国际市场空间小。
这些年高档工夫茶货源短缺﹙红改绿高档化的结果﹚，退出了市场，再恢复就难了，当然不是绝对无望。譬如:俄罗斯、东欧市场可能是一个潜在的大市场。当然，要进行市场调研，用事实说话。
国內市场是一个潜力大的13亿人口的大市场，还有许多未开发的处女地呢!红茶资源开发也还有潜力。
红茶经济已经到了“山穷水复疑无路”， 可过了这个“坎”， 应该是“柳暗花明又一村”了。
(二) 红茶新时代怎样才能到来?
中国红茶振兴之路， 一是企业， 要有一流的红茶生产商、经销商。二是市场， 三是茶叶产业化。
我是一个文化多元论者，我相信茶叶消费文化是多元的。中国人发明了六大茶类，创造和消费了几十几百个茶品，我不相信中国人就没有偏好红茶的“基因”!
茶商是主体， 产品是基础，营销是关键，文化是动力(没有文化的军队是愚蠢的军队。没有文化的企业呢!没有文化的茶品呢!)。
先说茶商。徽州是我的故土，在这一方土地，明弘治、成化年间，商人己聚集成帮，而徽茶出口走向鼎盛，乃康乾盛世以降。先有徽商，后才有徽州茶商，才有徽茶近200年的辉煌。改革开放30年，徽茶当年的辉煌难以重现，原因就是少有优秀的商人。故土无情，人走茶涼， 当年显赫江湖的茶商后裔，不知今天已远走高飞去了何方?
名茶买的是文化就如名酒般。大种茶买的是茶农的劳动，饮茶习俗历史才有了这让人想买的茶文化。
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
