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十大红茶品牌之祁门红茶介绍

2018-03-22 访问量: 188 茶礼仪网

  红茶,是茶叶中的一类,比较受广大爱茶者的喜爱。红茶的种类非常多,在最初的时候,红茶是被称作乌茶的。红茶起源于武夷山产茶区。红茶的功效也比较多,那么接下来让我来带你们一起走进红茶,了解一下中国的十大红茶品牌

  十大红茶品牌之一祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

十大红茶品牌

  在十大红茶品牌中我们可以了解到关于红茶的很多知识。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

  那么,作为十大红茶品牌之一的祁门红茶还有什么作用呢,除了我们平常了解的功能之外,祁门红茶还可以促进血液循环,有抗癌的功效,而且 茶叶中的茶素还可以杀菌消毒,还有减肥的功效哦。对于年纪比较大的老人来说祁门红茶还可以改善他们的体质,不过,值得提醒大家的是,就算喝茶有好处,也要适量哦!而且时常换一下茶种更利于健康。你可以从十大红茶品牌中选择喜欢的红茶轮流喝。

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祁门红茶的功效有哪些 六功效为健康加分

  红茶是我们常喝的一款茶饮,很多人对红茶非常喜爱,因为红茶不仅拥有非常好的口感,而且养生保健功效也是非常好,而且红茶的种类很多,符合大众的口味,祁门红茶就是红茶中的一种,祁门红茶是一款很珍贵的红茶,祁门红茶的功效也是非常好的,那么大家知道祁门红茶的功效有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下祁门红茶的功效。

  祁门红茶的功效

  提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶的种类

  生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

  利尿

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  解毒

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  养胃

  红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  其他

  此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

  红茶不仅拥有很好的保健功效,而且,红茶含有的成分拥有很多药用功效哦,因此常喝红茶不仅能让人放松身心缓解压力,在保健美容方面也是发挥了很好的功效。祁门红茶是一款不可错过的养生佳品,不仅口感非常好,而且祁门红茶的功效也是众所周知的,还没喝过这款茶的朋友可要尝尝看了,会让你回味无穷的。

祁门红茶国宾礼茶价格高吗?

  一说起来世界级的好茶肯定很多人都非常感兴趣。不过通常人们在生活中是很难品尝到的,因为它们的价格实在是太高了,只有富人级别的才能够享用得起。所以平时里难免会对祁门红茶国宾礼茶价格来进行讨论。要是还没有正确的结果的话,就一起来看看下面的讲述吧!

  进口的一般都是包装成品茶,根据茶叶的等级以及质量不同,茶叶的售价也不尽相同,祁门红茶国宾礼茶价格高吗?它的价格从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上,照此推算的话, 它每斤的价格也都在500元以上了。

祁门红茶国宾礼茶价格

  人们对于进口红茶有着别样的好奇与购买欲,但是又怕太贵。像祁门红茶国宾礼茶价格这样的问题太过精准,应该根据茶叶质量以及品质来确定,不过总体来说,比较贵的红茶属于中等以及中等偏上,适合大众消费。

  以上就是对祁门红茶国宾礼茶价格所作出的解释和说明。现在人们应该得出自己的答案了吧。其实生活中人们可以选择平价一些的茶叶来经常饮用,如果请客或者送礼的话可以选择价位高一点的。不过具体的还是要根据个人的情况来看啦。

祁门红茶制作工艺介绍

  祁门红茶是享誉世界的优质红茶,在世界和国内拥有很多忠实的消费者。口感和香味征服了所有爱好者。其实,祁门红茶独特的口感主要还是得益于他的制作工艺,精湛和细致的制作工艺,是保证口感醇正最好的保障。那么,祁门红茶制作工艺是什么样的呢?接下来,让专家给大家解答一下祁门红茶制作工艺的流程。

祁门红茶制作工艺

  在制作过程中,完成全发酵,形成红汤红叶的特点。

  采青¬—萎调—揉捻(发酵)—干燥—成品茶

  1、萎调:是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎调谢状况的过程,是祁门红茶初制的第一道工序,经过萎调可适当蒸发水分,叶片变软,韧性增强,便于造型,此外,这一过程

  可使青草味消失,茶叶清香出现是形成祁门红茶香气的重要加工阶段。

  萎调方法有自然萎调和萎调槽调两种:自然萎调即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强烈,搁放一段时间。萎调槽萎调是将鲜叶置于槽体中,通过热空气以加速萎调过程,这是目前普遍使用

  的方法。这是祁门红茶制作工艺的第一个步骤

  2、揉捻:祁门红茶揉捻的目的与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形,并增进色、香、味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于酶在作用下,进行必要的氧化,利用发酵的顺利进行。

  3、发酵:是祁门红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成祁门红茶红叶红汤的品质特点,其机理是在揉捻作用下,组织细胞结构受到破坏,透性增大,便多酚类物质与氧化酶充

  分接触,在酶的作用下,产生氧化聚合作用,其他的化学成分相应的发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成祁门红茶的色香味品质,目前普洱使用发酵机控制温度和时间进行发酵,发

  酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青茶气消失,具有熟果香。这是祁门红茶制作工艺非常重要的一个环节

  4、干燥:是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程,其目的有三:利用高温迅速化酶的活性,停止发酵,蒸发水分,缩水体积固定外形,保持干度以防霉变,

  好了,按照以上的步骤依次来,祁门红茶制作工艺的整个流程就算结束了,过程看着挺复杂的,但是仔细琢磨的话,其实也还是挺简单的,只要你用心。所以,小编在这里建议各位朋友,按照步骤来,抓住每个步骤的重点进行,才能达到最后的效果。