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祁门红茶的保健功效与养生作用

2018-03-22 访问量: 143 茶礼仪网

  祁门红茶是一款全发酵茶,祁门红茶的保健功效相对也比较多,起到的养生作用,让很多喜欢这款茶的朋友,都比较认可祁门红茶的保健功效,认为只要经常喝祁门红茶,就能起到很好的保健功效以及养生的作用,所以现在有很多的人在喝祁门红茶。那么祁门红茶的保健功效与养生作用都体现在哪些方面?下面就来跟随小编看看下面内容的解答。

祁门红茶的保健功效与养生作用

  祁门红茶的保健功效与作用1、生津解渴

  祁门红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸等,能和口腔唾液产生化学反应,刺激唾液分泌,滋润口腔,并且产生清凉感。在炎热的夏季,喝上一杯祁门红茶,有生津解渴的保健养生作用。

  祁门红茶的保健功效与作用2、消炎杀菌

  祁门红茶中的多酚类化合物、儿茶素等成分,作用于消炎杀菌,试验发现,细菌性疾病患者经常饮用祁门红茶大有益处,还可以使用祁门红茶浓茶涂洗伤口,会有意想不到的消炎作用。

  祁门红茶的功效与作用3、提神消疲

  祁门红茶含有大量咖啡碱成分,这些成分能够刺激人体神经中枢系统,振奋人的精神,促使记忆力增强,经常饮用,能够加快血液的循环,有提神醒脑、消除疲劳之保健养生功效与作用。

  祁门红茶的功效与作用4、利尿

  祁门红茶富含咖啡碱和芳香物质,能够增加肾脏的血流量,提高肾小球的滤出率,排尿不正常的人群,不妨多饮用一些祁门红茶哦。

  祁门红茶的功效与作用5、养胃

  祁门红茶属于发酵茶,茶多酚的含量相对比较少,对胃部的刺激相对减少。祁门红茶含有的有效成分还能在人体的胃部产生一层保护粘膜,有养胃、护胃的保健养生功效与作用。此外,对于溃疡也有一定的治疗效果哦。

  有关祁门红茶的保健功效与作用,以上就做了充分的介绍,相信很多喜欢喝红茶的朋友,已经通过以上的介绍,更多地了解了祁门红茶的保健功以及作用。所以在了解后,为了能保障自己身体远离其他的疾病,让自己精神更饱满,那么建议进入到秋季和冬季以后,选择喝祁门红茶,就能起到保健的功效更全面。

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祁门红茶的泡法众多

  祁门红茶是红茶这一个大家族中的一名重要成员,没有祁门红茶,整个红茶都没有了特色。不同类型的人群会喜欢不同祁门红茶的泡法,不同年龄的人群也会喜欢不同祁门红茶的泡法,就如同老人都喜欢经典的沏茶方式喝茶,但是孩子如果要喝茶的话就不一定是这个方式了。

  祁门红茶的泡法众多,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

祁门红茶的泡法

  据观景茶业的茶艺师介绍,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。祁门红茶的泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

  以上就是喜欢不同祁门红茶的泡法人群的详细介绍,祁门红茶的泡法不同也就导致各种各样奇特的祁门红茶泡法,无论是哪种泡法都是将祁门红茶品味到自己心中,我们品味的不仅仅是味道,更多的是品味祁门红茶时候的放松感。

纪念祁门红茶、太平猴魁一百周年斗茶、征文、摄影比赛

网讯:2015年北京国际茶业展已于6月19—22日圆满结束。除黄山名茶展示展销会、世博百年金奖祁门红茶太平猴魁推介会光耀京城外,19日下午,在北京希尔顿逸林酒店举行的纪念祁门红茶、太平猴魁一百周年斗茶、征文、摄影比赛也亮点纷呈。

在红茶类斗茶赛中,我县几乎囊括所有奖项。由安徽省祁红庄园和黄山市合一园茶业有限公司选送的祁门红茶(祁红创新名茶),谢裕大(祁门)红茶有限公司选送的祁门工夫红茶分别获得优胜奖;由祁门县祁春茶业庄园和忠信祥(祁门)茶业发展有限公司选送的祁门红茶(祁红创新名茶),安徽省黄山市祁门县义旺茶厂选送的祁门工夫红茶分别获得陆羽奖;由祁门县祁红产业发展有限公司选送的祁门工夫红茶获得神农奖;由安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司选送的祁门红茶(祁红创新名茶),祁门县双辉源茶厂选送的祁门工夫红茶分别获得状元奖(金杯奖)。并当场进行了获奖名茶拍卖活动,高位的交易价,展示了祁门县域红茶的实力,起到了很好的推介作用。在特种茶类斗茶赛中,由黄山市祁门县江南春安茶厂、黄山市祁门县孙义顺安茶厂、黄山市祁门县国盛茶厂选送的祁门安茶获得优胜奖。

我县许多文学和摄影爱好者积极参与纪念“祁红百年”活动,纷纷踊跃投稿参赛。县文广新局汪鑫玲选送的《采茶:一辈子的坚守》,县教育局叶永丰选送的《日啜祁红三五杯,不枉长做祁门人》分别获得征文赛二等奖和三等奖;祁门二中林坚选送的《高山手工茶》,江成文选送的《手工茶》分别获得摄影赛一等奖和三等奖。

北京春茶节安徽名茶推介会暨斗茶大赛组委会还特别给祁门县祁红产业发展局颁发了唯一的优秀组织奖。以表彰北京茶展前期我县祁红产业发展局精心谋划,深入各大中型茶企积极宣传,组织了28家茶企30多个茶样参赛,其中有祁门工夫红茶、祁红创新名茶、祁门安茶、凫绿等茶类。也是这次活动参赛最多、获奖最丰的区县之一。(高祁宁)

祁门红茶泡不开,原因一般有3个!

日常生活中,饮茶养生是很多人都会选择的一种方式,而祁门红茶是人们常饮的。在微凉的早晨,祁红茶往往成为大众的首选。除了红艳明亮的汤色和叶茶底色给人视觉上的暖意外,祁红茶也属于温性平和的一种。但有很多茶友反应,祁红泡不开,这是怎么回事呢?

祁门红茶泡不开的原因

1、水温过低

祁门红茶的溶解度和水温是成正比的。如果泡茶水温偏低,则茶的内含物质溶解量小,导致茶叶舒展不开及茶味不足,茶味过淡。

泡祁门红茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。水温太低无法将茶泡开,水温太高则容易产生涩味。

2、器皿选择不当

祁门红茶重在表现汤色和香气,选用茶具要有讲究。冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好。

3、醒茶不充分

醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用,此过程称为“醒茶”。

祁门红茶的醒茶方法:将茶放入高温烫过的冲泡器皿中,待茶香已出,再用注90℃左右的水醒茶5-8秒。

醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中取重要作用,如果醒茶不足,则会在前几泡出现水味重的情况,从而也出现泡不开的情况。

祁门红茶的冲泡方法

1、清饮冲泡法

对于祁门红茶,这种工夫名茶,中国大多数地方采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味.饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢品,进入一种忘我的精神境界.

对工夫红茶,特别是红茶中的名优品祁门红茶,一定要用清饮法,方能领悟红茶的特有风韵,享受到饮红茶的奇趣.

2、调饮冲泡法

与其它茶类最大不同点是,红茶是最具包容性和变化多端的茶类,不管冷饮或热饮,清饮或添加皆有其独特风味,其它茶类的香味则具相当之专一性,很难与其它香味成分调和或包容。

调饮,即在茶汤中加入调料,以佐汤味.比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,所加调料的品种和数量,随品饮者的口味而定。

泡茶后,静置3~5分钟,滤去茶渣,一一倾入杯.随即,一一加上牛奶和糖;或一片柠檬,插沿,或滴入少量白兰地酒,或者1~2匙蜂蜜等,调味品用量的多少,可依个人的口味而定。

茶汤好不好喝虽因人而异,但可确定的是,用心泡的茶,格外有韵。