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祁门红茶的保质期你知道吗?

2018-03-22 访问量: 142 茶礼仪网

  现在很多的东西都是有保质期的,过了保质期的东西是不适宜再去食用。红茶是现在市面上比较流行的一种饮品。不管是有钱企业的大老板,还是普通的小市民都喜欢在没事的时候泡一壶祁门红茶,享受一个自己的宁静的下午,但是祁门红茶的保质期是多久呢?

  对于祁门红茶的保质期这个问题,一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。一般情况下一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶)。

祁门红茶的保质期

  不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚,有一种岁月沉浸的感觉,白茶更是有1年茶3年药7年宝的说法,而红茶需要保存得当才可以喝,并且你会发现口感较之前更润滑,汤色更红艳,回甘更明显所以祁门红茶的保质期还算长。

  现在,大家也一定知道了祁门红茶的保质期,所以一定要在保质期内把自己的存下来的茶叶都喝完,不然的话,过了保质期再喝酒不好了,也失去了祁门红茶那种独特的口感,喝的时候也不是那么的甘甜,所以大家要是担心自己喝不了,就别一次买那么多。

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祁门红茶的特点有哪些

  日常生活中,喝茶已经成为很多人的一种生活习惯,也是一种非常好的养生方法,茶品有很多养生功效,如红茶,常喝红茶对我们的身体是大有益处的,祁门红茶是红茶中精品,属于高品质的红茶,那么大家对祁门红茶的特点了解吗?祁门红茶的特点有哪些呢?下面小编就为大家一一介绍一下。

祁门红茶的特点有哪些

  祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

  祁门红茶的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

  祁门红茶是世界四大红茶之一,在世界上享有非常高的荣誉,深受中外茶友的喜爱。不过爱喝祁门红茶的茶友要注意,我们想要选到上好的祁门红茶,首先要了解祁门红茶的特点,这样才能鉴别祁门红茶的真假,以免选到不正宗的祁门红茶,上面介绍了祁门红茶的特点,大家可要牢记了哦。

祁门红茶发展史是怎么样的?

  祁门红茶是我国著名的红茶之一,这种红茶出产于我国的安徽省。祁门红茶在清朝的时候便有了,那时候的人们特别爱喝祁门红茶,祁门红茶那时候不仅内销国内,而且经常出售到国外去。直到今天,祁门红茶依然被人们所以喜爱。如此优质的红茶,它的发展史是如何的呢?下面我们就来看一下吧。

  翻开美国韦氏大辞典,“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创十年祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祁门红茶

  祁门红茶是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后,经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。

  祁门红茶的茶汤颜色红亮有鲜泽,而且味道尤为香浓。如此优质的红茶茶叶,在制作的工艺上有其独具的色。而随着时间的流逝,祁门红茶不断地发展,完善制作工艺,最终祁门红茶成为了世界四大红茶之一,也是中国最好的红茶品种。

祁门红茶冲泡解说词,可以引导观众欣赏茶艺表演!

祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。下面一起来了解下茶艺表演中唯美的祁门红茶茶艺解说词吧!

祁门红茶冲泡解说词

1、“宝光”初现

祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。

2、清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

3、温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

4、“王子”入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。

5、悬壶高冲

这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

6、分杯敬客

用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

7、喜闻幽香

一杯茶到手,先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

8、观赏汤色

红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

9、品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

10、再赏余韵

一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

11、三品得趣

红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

12、收杯谢客

红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

茶艺表演又是新兴的艺术,许多观众还对此还不熟悉,所以需要对表演内容进行解说,这样可以引导观众如何欣赏茶艺表演,帮助观众理解表演的主题和相关内容,使其更好的达到艺术效果。