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祁门红茶什么味道?口感鲜醇

2018-03-22 访问量: 131 茶礼仪网

  有时候在家里或者其他地方,闲来无事的时候就会泡上一杯自己喜爱的红茶,然后闭上眼睛静静的品味。其实茶最后所呈现出的色泽和带给人们的口感,都跟冲泡时候的步骤有很大的关系。祁门红茶也是不款不错的红茶,大家知道祁门红茶什么味道吗?

  小编现在就带领大家了解一下祁门红茶什么味道吧。祁门红茶简称祁红茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

祁门红茶什么味道

  其实红茶的味道大致是一样的所以祁门红茶什么味道大家也是有多了解,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更佳。

  对于祁门红茶什么味道其实并没有很突出的特点,但是正是这宗精品中的平淡才会使人更加回味无穷,让人流连忘返。闲来的时候与朋友围绕在一起泡上一壶精品的普洱红茶,聊一聊近来朋友的趣事,细细的品尝,享受自己的人生。

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了解祁门红茶品牌

  在我国,著名的红茶品牌有祁门红茶、坦洋工夫红茶等。那么对于祁门红茶品牌,很多朋友都只是听说过这一品牌,对于祁门红茶的色、香、味三方面的内容都是不是特别了解,而对于祁门红茶品牌的一些历史更是不知道,所以下面我们就来看一下关于祁门红茶品牌的一些知识吧。

  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶品牌是红茶品牌中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

  祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,祁门红茶品牌的茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、 闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底 厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。

  祁门红茶品牌不仅是我国著名的红茶品牌之一,也是享誉世界的四大红茶。那么喝过祁门红茶品牌的人们,对祁门红茶的茶叶都是十分喜爱的,而祁门红茶品牌创立在安徽省,而祁门红茶也有很悠久的历史了,在清朝的时候,便已经出口到国外。

如何鉴别祁门红茶的品质


如何鉴别祁门红茶的品质?对于祁门红茶来说,其茶叶的品质有着高低之分,需要进行鉴别才能区分。那么祁门红茶如何鉴别呢?下面就和和茶网小编我一起来看看吧。

如何鉴别祁门红茶的品质

祁门红茶鉴别

1、最简单的方法是看祁门红茶茶叶的外形。品质好的茶叶其外形看起来条索纤细紧结,茶叶之间看起来均匀整齐;质量茶的茶叶则条索较粗,松散,茶叶大小不一,不整齐。

2、从茶叶的颜色上看。好的祁门红茶茶叶色泽乌润鲜亮有光泽,而品质差的茶叶颜色不一,相对看起来光泽比较的暗淡。

3、从茶叶的香气上看。好的茶叶的香气浓郁持久,品质茶的茶叶香气不纯正,不持久。

4、从冲泡后的茶汤汤色上看。冲泡后茶汤红艳,而且有金圈,说明这种祁门红茶茶叶的品质是好的;如果冲泡出来的茶汤颜色较暗,而且汤色有浑浊的样子则说明其是不好的茶叶。

祁门红茶享誉世界

最近几年,人们对茶文化的关注度上升,很多嗅到市场变动意味的茶叶制造商开始将眼光转向红茶市场,我国可以说是茶叶的故乡,红茶的种植面积在现在排在首位,但是,我国并不是红茶最大的出口国,各种原因复杂,并非是没有知名品种,祁门红茶就享誉世界。

当前国际茶业市场主打的是“红茶”,约占茶叶贸易量的75%以上。中国几大红茶知名品牌亟待东山再起抢占国际市场,挑起“国茶贸易”的大梁。从国际市场看,中国的工夫红茶有很大的市场,祁门红茶、坦洋工夫、正山小种这些茶叶在欧洲已经是家喻户晓,有着十分广泛的消费基础,直接影响祁门红茶价格的未来趋势。

祁门红茶享誉世界

相较于国际市场红绿竞争分明的状况,国内市场似乎有点“特殊”,一改以往“绿肥红瘦”格局,成为“红黑白绿”混战局面,黑茶、白茶有望成为强劲的“黑马”。尽管如此,红茶发展依然很快,云南滇红、浙江的九曲红梅,过去主要出口的红茶,近年来被国内所接受,红茶也因其保健功效而备受欢迎,这使得祁门红茶价格逐渐走高。

我国红茶的生产成本较高,祁门红茶亦是如此,居高不下的祁门红茶价格很大程度是由此引起。虽然我国的祁门红茶的名气很大,质量被国内外广泛认可,但是,居高不下的价格对于祁门红茶的市场扩大还是存在着一定的制约作用!