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什么牌子红茶好?推荐祁门红茶

2018-03-22 访问量: 206 茶礼仪网

  现在很多人购买商品不是看名人明星打的广告,就是看商品的品牌,所以说好的品牌在人们的心中都已经根深蒂固了,现在很多人在问什么牌子红茶?其实每个人对好的品牌的定位可能稍微有点区别,下面就为大家介绍几个很多人都认可的红茶品牌。

  什么牌子红茶好?祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

什么牌子红茶好

  什么牌子红茶好?正山小种属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

  看完上面的介绍,对于什么牌子红茶好这个问题的答案相信大家现在应该心中有数了吧,这可能颠覆了很多人心目中的好的红茶品牌。好的品牌意味着好的商品,好的品质,在这么多的品牌中要选择出自己称心如意的品牌还真的不容易。

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祁门红茶选购有要点 谨慎挑选不为过

  中国历史名茶——祁门红茶可以说是红茶中的极品,主要是因为生产于安徽省祁门一带而得名,采摘季节是春夏两个季节,摘下后通过独特的工艺加工而成。祁门红茶具有独特的茶香,正因如此也受到了很多消费者的喜爱,不过在选购的时候却往往不知道要点,接下来就跟小编一起来看看祁门红茶的选购要点吧。

祁门红茶

  祁门红茶的颜色以乌黑润泽为最佳,若是看到枯红颜色说明此红茶品质较茶。祁门红茶的香味很高略有点糖味很持久,较次的祁门红茶带有粗老气或者老火气。如果在购买时候问到的是焦气、陈霉气则说明此祁门红茶茶叶是劣质变质的茶。

  茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。带有馥郁香甜的祁门红茶泡开后依然带有香甜感为最佳,熟味带点苦涩差之。劣质茶则是带有异味。优质的祁门红茶就算泡开后茶叶依然均匀整洁。

  祁门红茶的销售市场可以说是良莠不齐,有不少不良商家以次充好将低价劣质的红茶卖给消费者,正因如此,才会有不少人上当受骗。所以说,作为普通的大众消费者,掌握必要的祁门红茶的选购要点是非常重要的,谨慎挑选一点都不为过,只有这样才不会上当吃亏。寒冷的冬季已经临近,选购一些优质祁门红茶为自己的生活增添一丝暖意吧。

全球四大红茶中的祁门红茶应该如何冲泡?

  当我第一次听到全球四大红茶这个问题的时候,我的脑海里一片空白,因为我只喝过英式红茶,而且还不知道它到底是不是名列全球四大红茶,而当我通过搜索全球四大名茶都有哪些的时候,我居然没想到中国祁门红茶是全球十大名茶之一,作为中国的著名红茶该如何冲泡呢,我们来一起学习一下。

  首先先介绍一下,全球四大红茶之一的祁门红茶的简单泡法,将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

全球四大红茶

  祁门红茶作为全球四大红茶之一,都有其独特的冲泡方法,首先,采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

  其实作为我们平时喝的红茶,都可以按传统的冲泡方法来冲泡,但是它冲泡出来的味道,和其独特的冲泡方法冲出来的味道是大相径庭的,作为全球四大红茶之一的祁门红茶的冲泡,茶水比例,茶水温度,以及冲泡的技术,都直接影响着红茶的味道,所以以上红茶的冲泡方法我们一定要铭记。

祁门红茶的种类

祁红分传统式时间、祁红香螺、祁红毛峰三个类目,这都是祁门红茶的种类了,一般是以外观设计和工艺来鉴别的。我们一起来了解一下!

祁门时间

工夫红茶,我国独有的绿茶,祁门时间是中华传统工夫红茶的佳品,有百余年的制造历史时间,都是中华传统出口产品。主产区湖北省祁门县,两者之间紧邻的石台、东到、黟县及贵池等县也是小量制造。

长期生产量5万担上下。祁红时间以外观设计苗秀,色有“宝光”和香味浓厚而而出名,享有盛名。

祁红功夫茶索条紧秀,锋苗好,颜色黝黑泛灰光,别名“宝光”;内质香味浓厚高长,似密糖香,又蕴含有兰花香,汤色艳红,味道醇正,回味无穷韵致,叶底微软公司洪亮,在世界各国享有盛名。

祁门功夫红茶-社会发展点评海外把“祁红”与印尼大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的时节茶,并列入全球认可的三大高香茶。海外称祁红这类地区性香味为“祁门香”,称为“白马王子茶”、“茶中英杰”、“群芳最”。

清饮更能领略到祁门绿茶的独特香气。加奶后乳色粉色,其香气特性犹在。

祁红采制工艺细致,採摘一芽二、三叶的芽叶作原材料,历经萎凋、揉捻、发醇,使芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色,香味透发,随后开展慢火蛋糕烘焙至干。

红毛茶做成后,还须开展特制,特制工艺流程繁杂花时间,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、断开、风选机、拣剔、补火、轻风、拼和、装车而做成。

分次数次留叶采,春茶採摘6~7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。然后历经萎凋、揉捻、发醇、干躁等工艺生产加工而成。

祁红香螺

祁红香螺,祁门绿茶中的新茗茶,原产地祁门,与泰山金毫、祁红毛峰合称“祁红三剑客”,是祁门绿茶中最具自主创新的商品。其工艺选用祁门绿茶独特发醇工艺和木制揉捻,融合泰山松萝的制做工艺,制做产生了一种外观设计神似松萝茶的绿茶类目。历经改进的“祁红香螺”,巨大提高了原来的质量。

祁红香螺工艺细致,工艺大概可分成採摘、初制和特制三个关键全过程。

外观设计:打卷如螺,黝黑发光。汤色:汤色鲜红色光亮,在杯子内汤色边沿产生金黄色圈。

祁红毛峰

祁红毛峰是祁红中的佳品。有别于传统式祁红採摘一芽二、三叶的芽叶作原材料,祁红毛峰采制工艺更加细致,选用一芽一叶、一芽二叶开展全发醇;

凭着葆和堂独创性的木制揉捻技术性和创办人张卫海的与众不同的制做工艺,融合泰山毛峰的造型设计技巧制做而成,较传统式绿茶香味高。

祁红毛峰的关键种植区坐落于湖北省休宁县流口镇茗洲村。茗洲村以“茶”而出名,出“茗”取胜,“茗茶”做为一个知名品牌和一张个人名片闻名四方,是当之无愧的有机茶天堂。

外观设计:索条紧细、匀齐,叶底光亮,颜色乌润,颇具光泽度。汤色:汤色艳红,在杯子内汤色边沿产生一圈金黄色圈。

左右就是说对传统式时间、祁红香螺、祁红毛峰三个类目的制做工艺和质量特点的详细介绍了,这都是他们中间较大的差别。