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分享2种祁门红茶搭配 口感俱佳又养生

2018-03-22 访问量: 230 茶礼仪网

  祁门红茶是我国的历史名茶,也是红茶中的极品,一款不可错过的茶饮精品,祁门红茶的茶味清香持久,滋味醇厚,而且养生功效特别好,能让你回味无穷,那么大家知道祁门红茶怎么喝好喝吗?祁门红茶搭配什么最好喝呢?下面小编给大家介绍几款祁门红茶的搭配,好喝又养生,一起来看看吧。

  祁门红茶——柠檬红茶?选一个漂亮的柠檬,将柠檬切成薄片,取一个小容器,在容器底部撒上白糖,再盖上几片柠檬,在最上层多撒些白糖,然后封好容器,让柠檬充分入围,可腌制俩三天,多汁柠檬已经做好。取一片腌好的柠檬放入杯中,再倒入一些柠檬汁,将泡好的祁门红茶倒入杯中,这样即正宗又好喝的柠檬红茶就做好了,可根据个人口味多加一些糖,亦可放入冰箱冷藏,做冰红茶。

红茶茶叶

  祁门红茶——蜂蜜红茶?将泡好的祁门红茶倒入杯中,加入蜂蜜,亦可加入柠檬水,做成柠檬蜂蜜红茶,不仅能促进新陈代谢,还能起到美白的作用。柠檬红茶,蜂蜜红茶,伴您走过炎炎夏日,让您清凉一夏。

  日常生活中,很多喜欢品茶,不同的茶饮喝法也是不一样的,有些人喜欢单喝红茶,这样茶味纯正醇香,有些人喜欢搭配着喝,这样口感更丰富,其实不同喝法养生功效也是不一样的,祁门红茶搭配着喝口感更加丰富,别具一番风味,养生功效也不错,大家可以试试看这样的喝法。

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祁门红茶营养价值高

  相信喝茶的朋友们除了拥有喝茶的兴趣以外,还会喜欢去研究一些知名度比较高的茶种吧,这样不但可以喝更好的茶,还能够陶冶自己的情操,最重要的是能够丰富自己茶文化的知识。祁门红茶朋友们了解多少呢?下面还是让小编为大家介绍吧。

  祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是中国历史名茶,与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶,泡出的茶汤和叶底均呈红色。香味似水果,又蕴有兰花香,国际市场称其为祁门香。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,英国王室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。

祁门红茶

  祁门红茶还具有多种营养价值,祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%, 属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。 对人体有诸多好处。

  相信朋友们现在对于祁门红茶的了解已经很透彻了吧。祁门红茶的诸多好处以及发展的过程更是值得了解的。希望小编这次的介绍能够让朋友们对祁门红茶产生兴趣,相信祁门好处不会让朋友们失望的。

祁门红茶传统的发酵工艺介绍

红茶都是经过“发酵”形成,今天我们就来了解下祁门红茶的发酵工艺,快来学习吧!

“发酵”,实质就是茶叶中原先无色的多酚类物质,经过多酚氧化酶的催化,最后就形成了红色的氧化聚合物,简称为“红茶色素”,这种色素一部分是可以溶于水,当你冲泡之后,会形成红色的茶汤,当然,还有一部分是不溶于水,一般都会积累在叶片中,最后让叶片变成红色。

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祁门红茶经过发酵之后,最终形成了红茶的色、香、味品质特征,这可是关键性的工序。

将揉捻过的茶叶放在发酵框或发酵车里,然后是进入发酵室发酵,这时要掌握茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需要的温度、湿度和氧化量,这点非常的重要。

祁门红茶哪个品牌好(应该说是哪些品牌好!)

祁门红茶,简称“祁红”,是我国红茶中的珍品,是中国十大名茶中唯一的红茶,品质冠绝天下,蜚声国际茶叶市场,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶。祁门红茶历史悠久,因而祁红品牌也相对多些,茶人码头将与茶友们分享下正宗祁门红茶品牌有哪些。

一、天之红祁红

天之红”祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的著名产品,天之红祁门红茶品牌创立于1997年,是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌,经营祁红品种主要包括:祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等,天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一。

二、润思祁红

“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌,公司创立于1951年,是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。历经63年悠久历史,有示范茶园面积2500公顷,示范农户1.6万,创中国红茶第一品牌,获中国驰名商标,外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区,内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶。

三、历口祁红

“历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌,历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品 质最优产地之一。取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。“专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值;“历口”品牌自问世以来,以其卓越的品质特征和良好的品牌形 象,博得了众多消费者的关注和青睐。

以上便是祁门红茶主要品牌的简单介绍了,还有其它品牌就不一一详述了。至于什么牌子的祁门红茶好,也不能一概而论,不同的消费者有自己的消费偏好。但是一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些。