冲泡绿茶怎么冲泡更有味-茶礼仪网

　　冲泡绿茶怎么冲泡更有味，常常饮茶，对身体的保健来说是非常有作用的，因此大家在生活中多喝茶是非常有好处的。在众多的茶叶中绿茶可能大家都不陌生，那么这个茶怎么冲泡才能对身体有更好的效果。这种情况下，一定要听小编讲解才好。

　　名壶欣赏蒋蓉老南瓜壶

　　盖印：蓉把印：蒋蓉高：7厘米;直径：16厘米。

冲泡绿茶怎么冲泡更有味

　　壶身为扁圆的筋囊型式，壶口与底微向内凹夸张筋囊的弧度，带来挺括丰腴的感受，底部弧线的阴影也会巧妙地形成勾勒的效果。扁圆身搭上长瓜蒂为盖的更添精神。老藤圈成为把满蓄动劲;嫩枝大方地舒展于壶肩;残叶自然生动并暗与老叶卷成的流相呼应。

　　建窑兔毫斑茶盏

　　高：6厘米;直径：12厘米。

　　这个出产自南宋(十二至十三世纪)建窑的兔毫斑茶盏是宋代(960~1279)斗茶必备的工具之一。建窑址位于今天的福建省建阳县水吉镇，产品以黑釉茶盏为主，胎体呈深褐色。由于这个黑釉茶盏釉面烧制成条状的结晶斑纹，形状彷如幼嫩的兔毫尖，因此被称为兔毫盏。

　　北宋人论茶的专著如《茶录》及《大观茶论》等，对建窑黑釉茶盏都给予极高的评价。由于宋代人们崇尚“斗茶”的玩意，在斗茶时首先比试茶汤的颜色。经过茶筅击拂调和而成的茶汤，以能呈现白色的泡沫至为可贵。这类黑釉茶盏最能衬托出白色的沫饽，而且它们厚重的胎身，能有效保持茶汤的温度;盏底深度适中，方便观察茶汤，因此深得斗茶人士的钟爱。

　　经过上述小编的介绍，冲泡绿茶怎么冲泡更有味!只有懂得正确饮茶的方法，才能更好地将茶的功效发挥出来，这样才能对身体有着更好的好处。因此小编今天为你分享的这些正确饮用绿茶，大家一定要牢记哦!

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西湖龙井茶的“当家品种”昨天开始大面积开采(图)

西湖龙井茶的“当家品种”

　　昨天开始大面积开采

　　通讯员陈志华

　　全媒体记者边晓丹文+摄+视频

　　昨天，“美丽西湖.茶香四溢”2013西湖龙井"三王"赛”杨梅岭村里举行。比赛传递出一个信息：西湖龙井中的最好品种龙井群体种已大面积开始采摘。

　　龙井群体种，是西湖茶区最传统的茶树品种，是西湖龙井茶的“当家品种”。该品种原生地在狮峰山一带，现种植面积仅限于西湖产区，是珍贵的茶树良种。龙井43，是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的，通俗地说，就是扦插出来的，是西湖龙井中的早熟品种。

　　本来说，龙井43上市后，再过个七八天，龙井群体种也要上市了，但今年有点不一样。

　　“今年的天气比较特殊。”西湖风景名胜区管委会的茶叶专家姜新兵说，3月初，天气突然攀升到30摄氏度，造成龙井43提早上市。突如其来的高温后，接下来的天气却一直比较阴冷。“龙井群体种虽有开摘，但是数量一直不多。”姜新兵说，这两天，龙井群体种才开始进入大面积采摘期。

　　因为一直采摘量偏少，所以，之前龙井群体种的价格都很“坚挺”，价格在2000~3000元/斤。不过，接下来，清明过后，质优价廉的西湖龙井就会大量进入市场。

　　这次比赛，共比拼三方面的内容，采茶、炒茶、斗茶。

　　采茶王比的是半小时内，谁采的茶叶最多最好。多是一方面，还有采的茶叶要符合两叶一心的标准，大小要均匀，还有茶树上的老叶不能采摘进来。斗茶的话，参加比赛的选手把自己家中最好的茶叶拿出来，请专家现场评比。炒茶王，难度就比斗茶要高一些了，比拼的是现场炒制的功夫，茶叶炒出来后，专家会对茶叶的色泽、形状、香气、滋味一一进行评比。

雪峰毛尖的由来

　　雪峰茶系列茶是五十年代，湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园。“雪峰毛尖”以其独特的兰花香味而闻名全国，1972年全国茶叶工作现场会在桃江召开，博得园内专家好评，列入湖南十大名茶，当时与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名。主要产品有：雪峰毛尖、雪峰绿茶、雪峰龙珠。

　　雪峰毛尖的由来

　　雪峰山产茶历史悠久，相传100多年以前，福建人张氏，因避乱来到这里，将随带的茶籽播在山里繁殖，辛亥革命后，张氏一家迁回原籍，后来不少当地农民迁居上山，栽茶制茶。后人为纪念这位福建人，曾把所产之茶称为张氏福建茶。从此这里有了茶叶生产。

　　雪峰毛尖工艺特点

　　雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点，创造了自己一套技术，整个加工工艺，既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工，又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技，因而成为一种独具风格的名茶。

　　雪峰毛尖的品质特点

　　本世纪50年代后，雪峰山办起了茶叶试验场，不久这里便成为湖南桃江县茶叶生产示范和茶叶技术力量培训中心。雪峰毛尖也随之诞生。“雪峰山”茶生长在海拔700余米、终年云雾缭绕的桃江县境雪峰山脉，这里山峦起伏、翠峰叠嶂、竹木葱郁，昼夜湿差大，土质肥沃、远离污染，是天然的无公害生态茶基地。采用传统工艺和现代科技相结合精制而成，具有条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点，属典型的高山云雾茶，是名优茶之珍品。茶叶中含有500多种对人体有益物质，具有杀菌、抗辐射、预防心脏病，降压美容等多种作用。

　　雪峰毛尖是湖南所特有的绿茶，它色泽绿翠、味道鲜醇、香气浓郁，是一种品质极为优异的茶叶。雪峰毛尖不但品质格外的出众，还富含各种人体所需的微量元素，具有很好的保健功效，因而深受我国民众的喜爱。