绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国祁门红茶被誉为世界上最好的红茶,红茶中的精品,中国祁门红茶怎么样?中国祁门红茶是传统红茶中的珍品,祁门红茶产于我国安徽省祁门县,口碑相当好,获得广大人民的喜爱,更是英女王独爱的茶饮,所以在英国,他们都视中国祁门红茶为高贵的象征。
祁门红茶品质上乘,滋味甘醇润口,香气高雅持久,极品红茶,深受各国人士的喜爱,身为中国人,这是不得不品尝一番的美味佳饮。
中国祁门红茶的采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味隽永。
而且中国祁门红茶和一般的茶一样,新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
祁门红茶早已远近闻名,无论是中国茶友还是国外的茶友,都对祁门红茶情有独钟,而且红茶的功效大家也都知道,具有提神醒脑、消疲、杀菌、生津清热等作用,拿红茶当作下午茶饮用,那也是再好不过了,平时喜欢喝茶的朋友,可以试试中国祁门红茶,绝对让您回味无穷。
祁门红茶冲泡方式是怎么样的？
红茶是我们闲暇时，聊天时都会喝到的饮品，懂得品茶的人对红茶的全部事情都会知道，因为他喜欢喝就会去对他进行研究，红茶冲泡方式对于我们来说觉得没什么，但是对于那些爱茶之人确是很讲究的，下面我们就来说下祁门红茶的冲泡方式。
祁门红茶冲泡方式：祁门红茶采用清饮，最能品味其隽永香气，冲泡祁门红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右;泡茶的水温在95℃左右。
冲泡祁门红茶一般采用盖碗冲泡法，首先将茶叶按比例放入盖碗中，加水冲泡，冲泡时间在10-20秒(依据个人口味浓淡)，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮。这就是祁门红茶冲泡方式。
看了之后有没有感觉到自己以前红茶冲泡方式有所错误，那么没关系，既然现在知道了红茶的冲泡方法，以后就可以用正确的方法来冲泡自己喜爱的红茶了。红茶冲泡方式其实也没有我们想象的那么难，只要用心去做就可以喝到真正的、美味的红茶。
谢裕大祁门红茶冲泡方法
祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。汤色红艳明亮，叶底细嫩均匀；滋味鲜醇甘浓，香气清鲜持久，细品之下，有如蜜糖香和兰花香，此香气被国内外誉为“祁门香”。
谢裕大祁门红茶是干茶：略带金毫，乌黑油润，条索尚紧细匀齐。外观尚美观。汤色：深红明亮，有金圈。符合中高档茶的品质。气味：甜香浓郁，带烟味，持久。滋味：滋味浓醇，微苦。叶底：匀齐柔软，润泽，微带青叶。
该茶香气突出，但是略显烟味，滋味浓醇，符合中档茶的品质特征。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：谢裕大祁门红茶 茶叶品牌：谢裕大 所属茶类：红茶，祁门红茶茶叶产区：安徽茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：334元/500g茶叶包装：普通装保质期：24个月
喜欢泡谢裕大祁门红茶喝的茶友，您可以按如下谢裕大祁门红茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
谢裕大祁门红茶冲泡干茶介绍
细节干茶
谢裕大祁门红茶冲泡干茶介绍
略带金毫，乌黑油润，条索尚紧细匀齐。
谢裕大祁门红茶冲泡叶底介绍
匀齐柔软，润泽，微带青叶。
谢裕大祁门红茶第1泡
冲泡温度：95度冲泡时间：30秒
谢裕大祁门红茶汤色红艳明亮，带金圈。香气甜香，浓郁，带烟味，持久。滋味浓醇和，稍甜。
谢裕大祁门红茶第2泡
冲泡温度：95度冲泡时间：30秒
谢裕大祁门红茶汤色较第一泡稍红，红艳明亮，显金圈。香气带烟味，稍浊，略显甜香。滋味平和，稍苦。
谢裕大祁门红茶第3泡
冲泡温度：95度冲泡时间：30秒
谢裕大祁门红茶第三泡茶汤橙红明亮，金圈厚。甜香，烟味，稍浊。滋味醇和。
谢裕大祁门红茶第4泡
冲泡温度：95度冲泡时间：40秒
谢裕大祁门红茶汤色橙黄明亮，甜香稍淡，略浊，低，滋味醇和，稍苦涩，还可以继续冲泡。
谢裕大祁门红茶第5泡
冲泡温度：度冲泡时间：秒
谢裕大祁门红茶细节汤色
如果您觉的谢裕大祁门红茶冲泡方法对您有用，您可以分享给好友哟。
金骏眉和祁门红茶工艺，金骏眉工艺更复杂！
不论是金骏眉，还是祁门红茶，两者都是红茶中的上品，那么金骏眉和祁门红茶的工艺有什么不同呢？
祁门红茶
祁门红茶是红茶中的精品，产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优，又以四-五月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀，色泽亮丽而秀美，味道犹如蜜糖般香甜，上品茶更是蕴含着兰花香，香味持久。冲泡后的祁门红茶，汤色鲜艳亮丽，叶底泡过的茶红亮诱人。
祁门红茶制作工艺
分为采摘、初制和精制这三个流程。
采摘：对于祁门红茶而言，其采摘的标准相对较高，制作高档茶采摘的原材料为一芽一二叶为主。在春、夏、秋三个季节都有开采。采摘的茶叶立即制作，以保证鲜叶的新鲜程度。
初制：即祁门红茶的初步制作过程，包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。经过上述步骤制作成的初茶成品，茶叶呈红色，香气香浓；经过发酵这个步骤，使得茶叶的颜色变成红色，是决定祁门红茶品质很重要的一步。
精致：将初制好的祁门红茶茶品，进行挑选，剔除杂质以及品质不好的，在经过一系列不断的精制工序，祁门红茶成品茶就制作而成了。
金骏眉
金骏眉是正山小种红茶的珍品。金骏眉的核心价值在于它的品质，而品质的核心在于它绝对优良的产地和成熟的采制工艺。这是金骏眉获得市场认可，取得市场竞争优势的根本。与正山小种红茶相比，其工艺省去了熏焙的工序，对原料的要求更高，制工更精细、更严格，环环相扣，把握不好，就会影响品质。
金骏眉制作工艺
对于金骏眉的制作可以分为鲜叶采摘、萎凋、摇青发酵、杀青、揉捻加工等步骤。
鲜叶采摘：制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些，采摘的技巧要求比较高，采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。
萎凋：金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内，一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋，让茶叶适当失水，对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋，这样是为了让茶叶失水和降低叶温。
摇青发酵：是在摇青机器中进行，这样做的目的是为了促进酶的氧化作用，让茶叶中的成分发生一定的变化。
杀青：杀青是为了通过高温，破坏酵素的活性，让茶叶不能够继续发酵，使得茶叶的品质定型。
揉捻加工：通过这个步骤，让茶叶完全定型，同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉，保证金骏眉红茶茶叶的品质。
金骏眉和祁门红茶制作工艺不同，其口感滋味也是各具特色，饮用哪一种都会起到保健的作用，所以哪个更好喝在于个人的喜好。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
