洞庭碧螺春茶叶的保质期是多久？-茶礼仪网

通常很多茶叶包装上的保存期常标为一年或者十八个月，而洞庭碧螺春绿茶的话一般为十八个月，而碧螺红茶的话时间相对要长一些。
碧螺春绿茶保质期看保存方式自行分辨。
正常情况下碧螺春绿茶只要放置3-5度的冰箱保存，十八月以内正常是不会有啥问题的，可以随便放心喝，有时候超过一两个月甚至半年也没关系，只要没有霉味，没有再次发酵就能喝。所以单纯的保质期也不能当作标准。因为如果有时候您放置常温的话，说不定几个月就变质了，保质期只是一个正常的概念，具体的还需要人为的分辨，只要碧螺春茶叶还有保存着原有的香味和色泽就可以了，保存不好的变质的碧螺春茶叶会有霉味和一些异味。
碧螺红茶相对保存时间长久些。
由于碧螺红茶由于是发酵过的茶，只要存放得当一年以上肯定是随便放的。只要发酵好，放置干燥处，两年，三年，四年都可以放。有些做工好的碧螺红茶，放置于空气中氧化后产色陈味香气，茶汤色会比燕来显得更红，且具陈香，口感厚重，持久内泡。真可谓是唇齿留香，耐人寻味。
洞庭碧螺春绿茶由于是纯手工茶，其烘焙的时候是人工用铁锅烘焙的，所以一定程度上还有一定的水分，放置常温的话会保质期相对短一些，所以尽量放置冰箱保鲜保存。而碧螺红茶则放干燥处存放就行，还有总结下变质的茶叶喝不得。

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碧螺春茶的历史溯源中国碧螺春茶文化

中国茶文化 56 碧螺春

碧螺春茶为我国十大名茶之一，有着悠久的历史，品质优异，为绿茶中的珍品，深受爱茶人士之喜爱。对于碧螺春茶来说其有着怎样的历史渊源呢？下面就和碧螺春官网小编一起来看看吧。

碧螺春茶的历史溯源中国碧螺春茶文化

碧螺春历史渊源

碧螺春茶我是我国茶叶中的珍品，品质优异闻名于海内外。不过对于碧螺春茶来说，对于其是什么时候就出现，名称的由来等方面有着颇多的说法。

有的学者认为碧螺春最早出现于清代初期，有些学者认为碧螺春茶最早出现的时间是在1712年至1734年之间，还有的人认为应该更早十几年。

对于碧螺春茶的出品时间难于断定只要是由于很多史书记载的不一致造成的。根据史料记载，碧螺春茶叶的名字是来源于东山碧螺峰中的碧螺二字。不过有些人认为碧螺春制作的此名是因为其外形看起来犹如碧螺一般，而且是在春天的时候采摘而得此名的。

洞庭山碧螺春的产地、品质介绍

洞庭山碧螺春的产地

洞庭山碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。

洞庭山碧螺春的品质

洞庭山碧螺春条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。

洞庭山碧螺春的工艺

洞庭山碧螺春炒制特点：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

洞庭山碧螺春的渊源

洞庭山碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春茶”。洞庭碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶——洞庭碧螺春茶。