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【已解答】碧螺春一般多少钱一斤?碧螺春成本多少钱

2019-04-23 访问量: 25 茶礼仪网

碧螺春的价格主要看产地,苏州洞庭碧螺春被奉为茶中极品,价格不菲,其他外地碧螺春则都是大陆货,价格要便宜很多。
【已解答】碧螺春一般多少钱一斤?碧螺春成本多少钱

1、碧螺春一般多少钱一斤?一看产地

浙江特级500,一级300,二级,120 四川特级480,一级260,二级,100 洞庭特一级1500-4000,一级1000-2500,二级800-2000,炒青300-500。 实际上,洞庭碧螺春才是真正的碧螺春,憋开外地碧螺春不谈,我们说说其他影响因素。

2、碧螺春一般多少钱一斤?二看品牌

三万昌、碧螺等老牌子,价格均在千元以上,顶级碧螺春甚至在5000元每斤以上。
一般原产地茶农价则相对便宜,价格连上面的一半都不到,但至少也要几百元一斤。点击查看西山茶农碧螺春多少钱一斤价格。

3、碧螺春一般多少钱一斤?三看成本

为什么洞庭碧螺春这么贵,茶农这都要卖到几百元一斤,为了让茶友们对碧螺春茶叶的制作成本有更清晰的了解,将从碧螺春的采摘等人工成本和茶叶制作制作成本两方面给大家讲解下:

A.人工成本
采茶工:150元/人/天。这个数字是2018年的平均数字,人工成本还在不断上涨,当然每天的采茶重量也不是不等的,越早采摘茶叶量越少。便于统计,我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。
拣茶工:25元/斤。按照极品明前洞庭山碧螺春标准,真正一芽一叶的挑拣方式,成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。当然一个优秀的拣茶工除了要有足够耐心重复一个简单的动作外还得有一定的技巧和方法,不然就对不起这25元/斤的人工成本了。
炒茶工:35元/锅。之前炒茶工成本是按照20元这个数字计算的,现如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承,加上人工成本持续上涨,就是这样现在我们得按照35元计算了。当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练是无法达到预期的,那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。

B.茶叶成本
了基础的量化数据,再来点专业关于洞庭山碧螺春的知识普及:根据约1斤净青叶炒出特级洞庭山碧螺春成品3两多;同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶;于是乎,1斤特级洞庭山碧螺春成品约4.2斤毛青叶。以上数据是根据资深茶友往年实际操作所得。有了基础量化数字和知识普及后,到了该告诉大家一斤特级洞庭山碧螺春的成本是如何组成的:
采茶:(150/3.5)元/斤×4.2斤=180元
拣茶:20元/斤×4.2斤=84元
炒茶:35元/锅×3锅=105元

人工成本:①采茶180元+②拣茶84元+③炒茶105元=369元。当然这个人工成本还是最基础的成本,不含采茶工的吃、住和交通等成本。这个时候,作为纯手工的炒制的洞庭山碧螺春,如果您购买的价格低于400元,那么恭喜你:那肯定不是手工炒制的茶叶,当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了!

不同于外地碧螺春的机器炒制,洞庭碧螺春是目前唯一一种手工炒制的茶叶,千年的技艺传承,保留了茶叶的原汁原味,一分价钱一分货,相信洞庭碧螺春不会让你失望。

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茶道之说碧螺春 让人惊叹

  在中国五千年的文化之中,茶文化堪称为其中浓墨重彩的一笔,谈到茶文化,恐怕行内人喋喋不休三日还是意犹未尽,但是对于外行人来说,这茶道之说,究竟是如何呢?今天茶叶网小编和大家分享的就是关于碧螺春的冲泡。

  碧螺春属于绿茶,而且是绿茶之中的极品茶,其冲泡也是大有学问的。第一步是洁手温杯,使茶具清洁干净并提高杯的温度,术语叫着“仙子沐浴”,第二步是“碧螺亮相”,一般来说茶艺师会将干茶让茶客先欣赏,主要是突出其茶条索纤细,卷曲成螺,满生披毫,银白隐翠的外形。

碧螺春

  碧螺春的冲泡步骤,要选择器皿和水温,冲泡的时候采用循徊灌注法在杯中注入三分之一的已经放凉到80摄氏度左右的开水,称之为“雨涨秋池”,接下来,用茶匙向杯中投入3克左右碧螺春春茶,这个搓成我们会见到多多雪花飘入碗中,并缓缓下沉,瞬间碗中的白毫又如白云翻滚,雪花纷飞,因此又一说叫“飞雪沉江”。最后待到茶汁充分浸入之后,碧螺春的干茶就会慢慢开始舒展,这时候继续往杯中注入热水。

  碧螺春的冲泡,只需要七分满,三分留空,行内人将之称为三分是情,七分是茶。一杯碧螺春,不单是一杯好茶,也是让人惊叹的视觉享受与味蕾冲击。

碧螺春一抹酥胸蒸绿玉

  碧螺春一抹酥胸蒸绿玉,绿茶对人们来说并不陌生,有很多人都喜欢喝它,而对于碧螺春的特色,了解的人并不多,那么,下面就让小编为大家进行详细的了解,让更多人对碧螺春茶更了解,让更多的人都喜欢喝它!

  碧螺春产在湖南洞庭湖的,因为称碧螺春都说“洞庭碧螺春”,喝了苏州朋友寄来的茶才晓得,这碧螺春不是产在湖南,而是产在江苏吴县太湖洞庭山,原来这洞庭不是那洞庭。所幸洞庭湖里也产名茶,谓“君山银针”,同是茶中珍品。

碧螺春一抹酥胸蒸绿玉

  苏州朋友寄来的碧螺春新茶正是产在洞庭东山,只见这茶条索纤细,卷曲成螺,每个芽叶都是满身披毫,银白隐翠,未及冲泡,就已嫩香袭人。玻璃杯泡上后,茶慢慢沉底,开始伸腰舞肢,犹如白云飘动,春草复萌,渐染渐绿。不一会儿,芽叶舒展,嫩绿明亮,先是春染杯底,继而绿烟升腾,汤色开始碧透清澈。头遍水绿色较淡,但品一口却格外的幽香鲜雅;二遍水翠绿鲜嫩,入口芬芳,滋味香醇甘厚;第三遍水则呈碧清,喝起来感到香郁回甘。真是茶中珍品,不愧为“天下第一茶”的美誉。

  碧螺春一抹酥胸蒸绿玉,喝过这茶,不仅给人口福享受,还能给人许多美的联想。先想到的就是刘禹锡的诗:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。”又想到雍陶的诗:“疑是水仙梳洗处,一螺青黛镜中心。”还有少女那螺壳状的发髻,古人是称作“碧螺”的,如宋人王《宫词》就说:“十三垂髻碧螺松,学舞经年后苑中。”这些本没太多的联系,或许有点联系,但我就是那样联想,自从饮了碧螺春,心中就总想着那太湖洞庭山。凑巧,有一年到上海组稿,借等稿的时间,去了一次苏州,从苏州火车站乘车南行一个多小时,就到了碧螺春的产地----江苏四大历史名镇之一的东山镇。

  在经过详细的介绍,对碧螺春茶,人们饮用的同时也要注意,千万不要觉得好喝而过多的饮用。生活中小提示,对饮用碧螺春茶的时候千万不要喝药物一起使用,否则会影响到药物的发挥,甚至出现不良的症状反应。(编辑:chenyu)

碧罗春茶大体介绍

碧罗春茶其实实际上就是碧螺春,在秋天快要结束的时候洞庭山上的气候相对处于比较干燥的状态,洞庭碧螺春茶的茶籽胚芽的发育却又需要比较大量的水分,用碎石来封盖的话,可以在一定的程度上使茶塘里面保持有一定水分,这样对于孕育胚芽是十分有利的。

苏州市太湖洞庭山的罗春茶树比较习惯在枇杷、杨梅、板栗喝柑橘等等果树的四周来栽种,这样比较相似与花果山果木的一道道篱笆一样。苏州市太湖洞庭山一直有着一年十八熟的美称,一年四季里花果飘香,因为茶树吸收异味这方面的能力特强,在四季都开不败的山花、果花的环境下对茶树也就产生了一些良好的影响。

在每一个塘里一般都是播种十粒碧罗春茶籽的,这样也就是比喻为“十全十美”的意思。在苏州市太湖洞庭山还存在又有夫妻双档种茶的方式,基本上都是丈夫来开垦塘,而下种却是由妻子来下的风俗,这其中表达的意思就是“传种接代”了。