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其他茶很多人都知道金骏眉吧!都说金骏眉是一个创新性的品种，而且金骏眉不论是在口感还是在外型上看，都不输与任何的红茶，而祁门红茶作为红茶的一个有名品种，也被广大茶友们所喜欢，今天我们就来具体介绍一下金骏眉和祁门红茶，看一看祁门红茶和金骏眉哪个好，都有什么区别?
金骏眉，用原加工正山小种的茶树品种鲜叶，采取细嫩采方式加工出的“红茶”，世界制茶史上中国红茶中的笑柄，违背制茶学原理，但符合中国特色市场经济快速回笼资金的要求，因此，它产生了，它的产生消灭了价格远低于它的正常红茶正山小种的正常品质，使福建地区各类红茶整体品质走向衰落，是利益集团绑架国家标准的又一典型安例。祁门红茶，正山小种的红茶制法传入安徽祁门后，采用祁门当地群体种(8个品系)茶树鲜叶制成的优良茶品，原世界三大高香红茶之首，部分国外上等红碎茶的拼配原料。我们可以从以上所说的来判断祁门红茶和金骏眉哪个好。
要说祁门红茶和金骏眉哪个好，都有什么区别，两者的差别，那显然是大了去了。外形上金骏眉显然芽叶比祁门的大多了，金毫显露，茶汤呈桂圆味，这茶的汤色可就笑死个人了(红茶不红);而祁门红茶外形当是乌润紧细显锋苗为上，茶汤浓醇、红艳显金圈、有独特花蜜香(祁门香)为上
以上我们从外形和茶汤的颜色上，对祁门红茶和金骏眉哪个好这个问题作了论述，其实金骏眉和祁门红茶，两者的差别是非常大的，单外形上看，金骏眉比祁门红茶要大一点，这种外形上的对比，对于喜欢喝茶的人来说，还是很容易看得出来的，其实无论他们是怎样的对比，它的茶香和口感都是非常不错的
怎样能够挑出好品质的祁门红茶
祁门红茶可以说是红茶中的名品和精品。这种茶的香味很好，并且味道很妙，也因此受很多红茶爱好者的喜欢，拥有很多的拥护者，但是很多初次和祁门红茶打交道的人对这个不是很了解，常听到有人抱怨，自己明明出的是高价格，确买到了劣质茶，这是怎么回事呢。主要是大家不会挑这个祁门红茶，这个需要掌握一些知识的，下面就教大家如何挑出好品质的祁门红茶。
选购祁门红茶，可以用这么一句话来总结，就是一看、二闻、三摸，四品。即看茶的外形，闻茶的香气，摸茶的“身形”，和品茶的味道。看茶，分两种情况，一种是购买散茶，一种是购买包装茶。如果是购买散茶，要看干茶匀不匀整，茶的色泽等。一般比较好的祁门红茶，茶叶大小比较均匀，色泽乌润，就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少。如果是购买有包装茶，除了刚刚所说的，还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好，有无受潮等。
闻茶，有闻干茶和湿茶两个步骤。好的祁门红茶干闻的香气非常浓厚，而湿闻，即冲泡后香味应该是浓厚且非常持久的。而一般或者比较差的祁红，茶的香气就没有那么馥郁浓厚了。摸茶，就是摸茶的松紧、粗细，和掂量茶的轻重。祁门红茶的茶叶相对比较重实的为较好的茶，而掂量的时候感觉轻飘且比较松散的则是不太好的茶。品茶，一般我们去买茶，老板都会说可以坐下来先尝以下这款茶的口感如何，那么你就可以乘这个机会好好判断了。好的祁红茶汤红亮、口感鲜爽、醇厚，回味无穷;而茶汤味比较寡淡，饮后没什么感觉的则是不太好的茶。
上面的内容介绍了如何能够挑出好品质的祁门红茶，这里面是有道道的，大家不要着急，可以自己按照上面的方法试着挑一挑，慢慢的就掌握诀窍了，当然经验是需要积累的，这个急不来，另外大家也可以跟着懂茶的人学上两手，自己也要多鼓捣鼓捣，这样才能快点掌握挑茶的方法，另外建议大家到一些正规商家那里购买。
怎样品祁门红茶
怎样品祁门红茶
品祁门红茶是很有讲究的，不仅将水烧沸，选用茶具也有严格的要求，冲泡时对水的温度和量，及泡的时间也有严格的要求，下面详细介绍关于怎样品祁门红茶的一些方法。
品祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品祁门红茶时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
具体步骤
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
综上所述，我们在怎样品祁门红茶这个问题上，只要注意了以上几点，就可以品出祁门红茶满口生香，回味甘美的味道来。
祁门红茶能存放多久
祁门红茶，一种发酵茶，且是一种发醇水平十分高的茶叶，因而那样的茶叶在一定的水平上边是能够 长期性保存的，那实际的保存时间多长时间呢？有关的详细介绍以下！
祁门红茶的保存期
祁红保存茶叶最好是放到昏暗、舒爽的地区保存。开封市后的茶叶最好是尽早喝了，要不然味儿和香气会外流消失殆尽，不一样的茶叶不适合混和食用，以防不可以赏析到绿茶的原汁原味。有二种比较合适家中保存绿茶的方式 。一般祁红密封性在器皿中，放置自然通风阴凉的地方，茶袋保存期限2年，瓶装茶叶为3年，
祁门红茶的保存方式
1、用密闭性好的铁罐保存
这类方式 最是性价比高简单了。茶品很容易吸咐臭味、返潮。滇红多要以散茶的方式出現，倘若返潮，不但茶质很多外溢危害品茗感受，并且还会长霉霉变，丧失品茗使用价值。因此在保存滇红茶时，要挑选密闭性不错的器皿，如铁罐。铁罐到处都可以购到且价廉物美，但铁罐也必须选择，最先是整洁无臭味，次之是密闭性不错。用铁罐包裝，即能避免茶品反味，不错的保存滇红茶的香味；还能将早已开启的茶品放入铁罐中再次储放。
2、用整洁瓷器罐保存
瓷器罐都是非常好的保存方式 ，并且比铁罐要时尚潮流空气的多。挑选整洁、密闭性不错的瓷器罐保存滇红茶时，先要将茶品用密封性成袋好，再放进瓷器罐里。滇红茶历经高溫蛋糕烘焙出香味，其香味已被彻底激起，与气体触碰后，非常容易产生空气氧化，香味随气体外流。要留意的是，出現裂痕的，或装完其他味儿偏重且沒有散去的瓷器罐，不必用于储存茶品。最终就是说置放地址要防止湿冷、臭味。
3、用自封袋和冰箱冷藏层保存
它是最性价比高的方式 了，许多 家中都是那样保存绿茶。在选购滇红茶品后，可将茶品用防潮且密封性的包装袋装上，放进电冰箱的冷藏层。喝的情况下取下，不喝的情况下密封性好放入冰箱冷藏层中保存就可以。电冰箱保存滇红茶时，要将自封袋封住，自封袋不能出現损坏，不然茶品不但非常容易返潮，另外也会消化吸收电冰箱中的臭味，茶品也就失去需有的品茗使用价值。
祁门红茶的传说故事
流传，王母娘娘喝过炎帝产生的茶叶后，高兴不己，便问这个是什么宝贝。炎帝说它是奇宝，产自奇山奇门。炎帝返回世间后，把此宝贝交到了安徽省贫困地区的一对青年人夫妻栽种，并叮嘱她们，不必随意对外开放人泄露秘密。
第二年，“奇宝”树就刚开始生长发育，而且结果实。周边的人都慕名来此，她们就用叶片煮一火锅锅底给大伙儿喝，那时候天上霞光四射，滋补汤也展现鲜红色，极其芳香，能够醒神缓解疲劳。因此大家就把这一山冈称作“奇山”，把两口子的家门口称之为“奇门”。
祁门红茶的原产地
在历口以贵溪、黄家岭、石迹源地区所制造出去的祁红是为最优化的。其茶叶厚薄适度，味儿浓厚视觉感最好。贵溪到历口这一地区内的祁门红茶，因为品质是最好是的，因此过去的每一年国外来商购置茶叶情况下，都须待贵溪胡日顺贡贡、历口泰山、白岳3个箱到沪新房开盘购置，因此此地域的祁门红茶变成了绿茶之最。
祁门红茶的历史时间
祁门红茶还个不为人知的历史时间。唐代是最开始的食用祁门红茶的。在公年1875年，茶圣陆羽曾经在《茶经》上提到：““湖州市上，常州市次，歙州下”的记述，那时候的祁门就归属于歙州”。近现代阶段，那时候的英、法、饿拥有极大的绿茶要求销售市场，在光绪年间，祁红发明者胡元龙效仿了别的省区的绿茶制做后，在历经生产加工演化，之后由那时候的北平市的同盛祥茶行引入，在北平市的销售市场得到了取得成功。而现如今的美国是祁门红茶要求数最多的國家，在美国大家将奶茶当作顶部人员的高雅真实身份。
温馨提醒：
祁门红茶的保存期并非很长，高品质的祁门红茶的色调为红棕色，形长0.6-0.8公分，味儿明显、深厚，而且纯正。假的祁门红茶一般会有人工服务黑色素，而且味儿发干，样子参差不齐！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
