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祁门红茶的来源详细介绍

2018-03-22 访问量: 124 茶礼仪网

  中国古代祁门红茶在古代的时候就已经出现,古代的时候祁门红茶是一位君臣无意中发现的祁门红茶,然而就有了祁门红茶的来源,这位君臣进贡给君王,君王喝完祁门红茶之后感觉祁门红茶特别符合自己的口味,然而祁门红茶就这么被传开,直到流传到我们现今生活当中。那让我们一起来看一看中国古代祁门红茶的来源吧!

  来看看祁门红茶的来源,据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今池州市东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。

祁门红茶的来源

  次年就到祁门县的西路、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。以上只是中国古代祁门红茶的来源的一部分历史了,然而当时祁门人胡元龙在祁门南乡平里镇贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”,从此“祁红”不断扩大生产,形成了中国的重要红茶产区。

  以上就是祁门红茶的来源的详细介绍,祁门红茶之所以能够这么出名,还是因为深受广大群众的喜爱的原因,因为古代比较出名,于是祁门红茶也就成为那个时期历史当中的一个重要部分,然而也成为人们了解百科次数很多的红茶之一。

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祁门红茶是什么茶祁门红茶的保健功效

祁门红茶,简称祁红,自创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,闻名中外。在养生当道的今天,祁门红茶不仅口感依旧,更兼具了众多养生保健的功效。不如跟着小编来看看,祁红的保健功效是否适合你呢。

祁门红茶,简称祁红,产于黄山西南的安徽省祁门县,为工夫红茶中的珍品。1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,因其优异品质的保持,百年来闻名中外。祁门红茶在国际市场上被称为“高档红茶”,特别是在英国市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,英国人认为祁红“在本土的茶香里,发现了春天的芳香”。

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发现了春天的芳香

提神消疲的功效

医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,增强记忆力;它对血管系统和心脏也具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,又促进了发汗和利尿,双管齐下的加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热的功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔滋润,并且产生清凉感;同时,咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温;它也能刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴、补充水分,若在进行需要大量体力及持久力的运动前喝,可提神和增加持久力。

利尿的功效

在红茶中咖啡碱和芳香物质的联合作用下,肾脏的血流量增加,肾小球的过滤率提高,肾微血管得到扩张,并抑制了肾小管对水的再吸收,导致尿量增加。如此一来,有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等,也能够缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌的功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。有实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和脚气。

养胃的功效

祁门红茶最贵的多少钱

多年来,祁门红茶以其香高形秀,品质独树一中只风靡全球,历经百年而不衰,被冠以“茶中英豪”、“群芳最”等美誉,与祁红与印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶共称为“世界三大高香名茶”,那祁门红茶的价格是多少大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

祁门红茶最贵的多少钱

祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等;祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等;而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等。相对来说,祁红香螺价格会贵些。

祁门红茶鉴别品质的方法

1、看色泽

看看茶叶的色泽是否为乌润的,有光质感的品质自然是好的;如果表现杂乱的话,颜色为暗枯涩的,那么质量就并不是那么好的。

2、看外形

质量好的茶叶,条索匀整紧系,如何表现条索粗松的话,不匀齐的,质量是不好的茶叶。

3、看叶底

质量好的祁门红茶,叶底是明亮的;而叶底花青的,为次品;叶底深暗,乌条多的,那么则是劣质的。

4、尝味道

优质祁门红茶,味道是醇和的,很好入口;如果味道表现苦涩,或许比较差的话,味道是粗淡的,这样的祁门红茶品质差。

5、看颜色

祁门红茶的颜色是棕红色的,味道很鲜爽、醇厚;而假的茶,往往是带有人工色素的,味道苦味,甚至很淡薄。

6、看汤色

如果茶叶的汤色是红艳的,那么在茶杯的茶汤边缘有金色的圈,这样的品质是好的;如果糖色缺乏明亮,品质差的,那么会表现出浑浊的汤色。

7、闻香气

品质上等的祁门红茶,香气浓郁,带有浓郁的青草香气;而品质比较差的话,香气低沉,品质差。

祁门红茶的“碎”

祁门红茶按外形及工艺可分为三个品类,分别是传统祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰。而祁门红茶的“碎”常见于传统祁门工夫红茶中。祁门工夫红茶的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右,是在祁门红茶的初制基础上,经过更为耗费工时的“精制工序”制作出来的,条索紧细,长度大小基本相等,在肉眼看来,远比一般的茶叶要小,所以才会给大家“碎”的印象。

祁门红茶的饮用禁忌

1、祁门红茶里含有较多的还没有经过氧化的醇类和多酚物质,饮用过多,可是会损害我们的肠胃的哦。尤其对于那些肠胃功能不好或者患有慢性肠胃炎的人来说,是非常不利于健康的。

2、不能用祁门红茶来送服药物,这样会大大影响药效哦。同时像那些喜欢往祁门红茶里加西洋参或人参的行为,是不被允许的哟。

注意:甄别祁红多少钱一斤,还得综合祁红产地、品牌、包装、净含量等来评定,因而无法对祁门红茶的价格一概而论。


祁门红茶十大企业

顾名思义,祁门红茶企业就是生产加工祁红的企业,今天就给大家介绍十家较为出名的祁门红茶企业!

祁门红茶十大企业

1、安徽祁门红茶发展有限公司

安徽省祁门红茶发展有限公司始创于1997年4月,是由原祁门茶厂通过分立、重组、改制的6大公司中唯一保留的企业。先后被授予安徽省民营科技企业、安徽省高新技术培育企业、安徽省农业产业化龙头企业、中国茶叶行业百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、祁门工夫红茶技艺展示点企业。天之红品牌先后荣膺安徽省著名商标、安徽名牌、2012年度苏浙皖赣沪名牌产品50佳、中国原产特产标识产品、中国十大杰出品牌、全国文化特产奖、2013年度最具有影响力的红茶品牌;其制作技艺连续5届获得“中国非物质文化遗产”金奖。

2、安徽天方茶业(集团)有限公司)

安徽天方茶业(集团)有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业,成立于1997年,主要从事茶叶(包括茶饮料)、茶叶代用品、茶食品、旅游产品的生产、加工、销售和以茶文化为主导的旅游景区开发,拥有进出口自主经营权。“天方”和“雾里青”商标被评定为中国驰名商标,展现了集团的荣誉和实力。

3、安徽国润茶业有限公司

安徽国润茶业有限公司是一家从事茶叶种植、加工、品牌运营和国际贸易为一体的茶叶集团企业。公司旗下“润思”商标2005年被评为安徽省著名商标,润思系列茶产品被评为“安徽名牌产品”,并多年荣获“安徽省质量奖”。公司始终坚持走“以祁门红茶为主体,红绿茶兼营、内外销并举”的发展之路。外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区,内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。

4、祁门县徽红茶业有限公司

祁门县徽红茶业有限公司是一家从事祁门红茶产业化发展的企业,在祁门红茶创始地--历口建立了祁门红茶加工厂。多年来公司一直是从事祁门红茶新产品开发,祁门红茶文化宣传推广,公司旗下有祁门红茶门户网、安徽黄山茶叶门户网两大门户网站。祁门县徽红茶业有限公司生产的“历口”牌祁门红茶就是选用茶叶的自然品质最优的祁门县历口境内高山茶园,经传统的制作工艺制作而成,具有“香高、形美、色艳、味醇”的独特品质。

5、安徽省一顶天红祁门红茶公司

黄山一顶天红祁门红茶发展有限公司是一家从事祁门红茶产业化发展的龙头企业。公司依托安徽省茶叶科研所雄厚的技术人才和研发能力、招揽了祁门红茶制作工艺的传承人和顶级制茶大师,汇集了祁门县多家从事祁红生产、制作技术一流的加工企业,借助中国研成顾问机构超强的品牌策划能力,着力打造高端祁门红茶。

6、黄山谢裕大茶业股份有限公司

谢裕大茶叶股份有限公司是国家“新三板”试点推向全国后的首批挂牌上市企业,是一家集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶(黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、花茶等)、茶食品的研发、生产、销售、基地建设、茶油、旅游等茶文化相关联产业的现代化大型企业,致力于打造成为中国优质历史名茶的制造商。

7、黄山市合一园茶业有限公司

黄山市合一园茶业有限公司位于安徽省黄山市祁门县,是一家集茶叶生产、销售、科研、文化于一体的新型专业化公司,下属多个生态茶园及一家茶厂,公司以生产和经营原产地“祁门红茶”、“黄山毛峰”高档礼品茶为特色。

8、祁门香茶业食品有限责任公司

祁门香茶业食品有限责任公司坐落于山清水秀、风光迷人的阊江河畔。公司生产的“祁香”牌红茶条索紧秀、色泽乌黑、色面匀称明亮。祁香内质香气浓郁高长、似蜜糖有蕴藏着兰花香。“祁香”汤色红艳、滋味醇厚、回味悠长、叶底嫩软发亮,它具备了特殊的“祁门红茶”品味,是广大消费者首选的天然饮料。2004年"祁香"牌祁门红茶被中国-东盟博览会指定礼品红茶.2005年5月中国黄山茶叶暨名优农产品(上海)交易会组委会首届"黄山杯"精品名茶评比"一等奖".2006年荣获"茶王"称号,2007年荣获第四界中国国际茶叶博览会金奖。

9、黄山华茗园祁门红茶公司

安徽省黄山市华茗园祁红茶业有限公司,其前身为安徽省最负盛名祁门茶厂平里工厂,坐落在黄山两麓风景秀丽的祁门平里景区,是优质祁门红茶主要原料产地,是正宗祁门红茶的始创地。安华茗园公司是集科研,收购,加工,销售于一体具有自营出口权的茶叶农业企业,主要产品为“华茗园”和“Hua’sTeaFamily”牌祁门红茶。

10、黄山市凫绿有机茶业有限公司

黄山市凫绿有机茶业有限公司目前是黄山市农业产业化龙头企业,创建于1992年,注册资金38万元,现固定资产达2000多万元,年加工“凫绿”系列茶叶产品2500多吨。凫绿牌黄山毛峰茶是国家原产地地域保护产品,“黄山翠兰”在第二界中国农业博览会荣获金奖,“凫绿”在第十三界上海国际茶文化节中国名茶评比中获得银奖,“凫绿”牌祁门红茶采用传统的工艺与新技术相结合,风格独特、品质优异。

以上十家祁门红茶企业都是资质齐全的企业,其生产的祁门红茶质量也都有保证。