文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶的介绍说明

祁门红茶的介绍说明

2018-03-22 访问量: 155 茶礼仪网

  如果按照国家的定义的话,祁门红茶是一种具有祁门香的功夫红茶。而且是中国悠久的茶文化历史里的一款名茶,不仅在中国受到广大群众的喜欢,到了海外,更是受到了英国皇室的热爱。今天,就让我们一起走进祁红,一起来了解吧。

  祁门红茶 ,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

祁门红茶

  祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶,唐代就已出名。

  具流传下来的史料曾经记载过,祁门在光绪帝(清代)以前只是盛产绿茶,而且还因为和当时的六安茶的制作工艺有些相像,所以,还被称之为“安绿”,祁门红茶时候来才发展起来的,100多年的努力和蜕变,如今的祁红早已跻身“世界四强”里去了。

有用+10
分享

祁门红茶制作过程大家了解吗?一起看看

  祁门红茶对于爱红茶的人来说不会不知道。红茶在喝的时候,很多朋友都会想要了解具体的制作过程。如果能够全程看制作过程的话,相信很多朋友对这种茶叶的兴趣都会增多 下面大家可以一起看看,祁门红茶的制作是怎样的呢?

  祁门红茶的制作是怎样的呢?祁门红茶的精制过程又包括这几步:

  一、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。二、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。三、补火:将筛拣过的茶装入布袋,每袋5斤左右,置烘笼上烘烤,直烘至茶叶呈褐灰色。

祁门红茶的制作

  祁门红茶的制作是怎样的呢?接着就是宫堆:也叫匀堆,即将补火的各号茶分层倒入均堆场,混合做成数尺高的方堆,用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙,使茶叶流下成为小堆,如此反复,使各号茶调拌均匀。包装:所有的工序完成以后,采用木箱进行包装封存。

  其实不同茶叶的制作过程是大同小异的,而祁门红茶的制作就如上述内容介绍。如果大家对上述内容还有什么疑问的话,不妨可以咨询一下相关的茶叶行业的专业人士。因为专业人士都会懂得比较多,大家还可以去到现场观看制作过程。

祁门红茶品牌介绍

  祁门红茶是红茶榜中当之无愧的榜首,同时它也是世界四大红茶之一。祁门红茶在中国火了几百上千年,如今在国外的声名也是其它茶叶不能比的。祁门红茶历史悠久,深深的文化底蕴造就了它独一无二的品质。祁门红茶品牌也很多,都受到大家的喜爱。

  首先介绍祁门红茶品牌中的第一种—徽红。微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。

祁门红茶品牌

  祁门红茶品牌还有一个很火的——润思。润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。润思祁红一直保持这优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。

  祁门红茶品牌中的微红和润思,是市场上都比较难买到的好茶叶。想要购买正宗祁门红茶品牌的朋友们,一般的市场上肯定买不到正宗的,还是得到专业的卖祁门红茶品牌的店里去。好的茶叶可遇而不可求,就像知己一样,不可多得,遇到了,就要珍惜。

姜泡祁门红茶有什么功效驱寒抗感冒

姜泡祁门红茶有什么功效?祁门红茶一般都是用清饮法,并不需要向里面添加别的东西,否则祁门红茶的特殊味道大家就品尝不到了。但是,很多人在喝祁门红茶的时候,会采用姜泡法。姜泡祁门红茶有什么功效就值得大家去了解了,那么姜泡祁门红茶有什么功效呢?

姜泡祁门红茶,在太极茶道传统茶单上,有一种著名的“满江红”独家茶,这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方,其主要成分就是红茶和生姜,祁门红茶最好。姜泡祁门红茶有什么功效呢?生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶,混合适当比例的生姜成分,并且做到口感和感官的舒适,这就是“满江红”受到茶客欢迎的奥妙所在。

姜泡祁门红茶有什么功效驱寒抗感冒

科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份,与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟,隔去渣滓及茶叶,加30克冰糖搅匀后饮用。而在太极茶道累计五百多家的茶馆加盟店中,这种茶叶一直都是最受欢迎的品种之一。特别是在严冬季节,茶客们喜欢点这种茶,便喝,边称赞这种茶给人的良好感觉。

这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且精力充沛。生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是:取指头大小一块鲜姜,去皮,切丁,加点蔗糖放入杯中,倒入滚水,泡15分钟后饮用。不要用姜酒,因为其中姜的成分太低。

姜泡祁门红茶有什么功效大家都了解了吧?如果平时你总是被感冒困扰,而且体寒怕冷,那么就应该喝一些姜泡祁门红茶。据一些健美教练称,生姜红茶的减肥效果非常不错,很多学员都在用这种方法,已经有学员喝生姜红茶减掉了二十斤。所以,生姜红茶还能够帮助大家减肥呢!