中国茶艺以追求“廉、美、和、敬”为最高境界，“但见瓢中清，翠影落碧岫。”中国传统茶道表演其实就是待人迎客的过程，它每一个环节都寓意着一种待客礼节。
中国茶道 ：技巧的具体表现形式有三种
1,煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2,斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
3,工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种。
王世贞的弟弟王世懋是嘉靖年间的进士，虽然并没有其兄长的名声大，但也著作颇丰。王世懋在自己的作品《二酋委谭》中，叙述了自己在江西做官时深夜品茶的事情。这年酷暑早临，生性怕热的王世懋在傍晚回府之后，仍然燥热难耐。在夫人的服侍下，王世懋洗了
发布时间：2019-04-24
【谢僧寄茶】 严君空门少年初志坚，摘芳为药除睡眠。 匡山茗树朝阳偏，暖萌如爪拏飞鸢。枝枝膏露凝滴圆，参差失向兜罗绵。 倾筐短甑蒸新鲜，白纻眼细匀于研。砖排古砌春苔干，殷勤寄我清明前。 金槽无声飞碧烟，赤兽呵冰急铁喧。林风夕和真珠泉，半匙
发布时间：2019-04-24
湘丰吟茶 刘宗林 春分时节，绿拥翠叠，花枝叶茂。好一幅鲜活的春明景和图！ 在这春的画卷中，最显斑斓的莫过于湘丰集团的飞跃茶叶基地。高明的画师在原本杂草丛生的三千亩坡地上尽情地施展才艺。茶园连绵起伏、错落有致、色彩斑斓。置
发布时间：2019-04-24
茶，作为一种世界性饮品，自古以来就被许多国家和地区的人们所喜爱。纵观历史，茶更是扮演着“文化使者”的角色，从古老的东方，由东向西，亚洲文化传递到西方世界，让西方人通过饮食了解到神秘的东方文明。 早在十六世纪，西方人就通过传教士的描述
发布时间：2019-04-24
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