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茶的风情物语之竹筒茶
将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。
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茶的风情物语之竹筒茶
将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。
各种关于茶的资料中鉴别水的不少，如唐代陆羽鉴别南零水、谷帘泉等，可是关于品鉴名茶的却不多。如果说陆羽善于鉴别水，那么蔡褒则是善于鉴别茶的中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》里面记录了蔡襄品鉴茶茗的一桩轶事：在建安（今福建建瓯），宥一座能仁寺
发布时间：2019-04-24
相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况，于是
发布时间：2019-04-24
【蜀茗词】 刘言史 越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。 山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。【释义】 越碗：陆羽在《茶经》中，对当时六地名窑加以品评排列，认为“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次（上），寿州、洪州次”。评价的标准，除产品质
发布时间：2019-04-24
茶馆 古代茶馆出现很早，在唐玄宗之时就有了，只不过当时叫做“茗铺”。宋代时，茶馆一般称为茶坊、茶楼，或茶肆，南宋首都临安汇集了众多茶馆。到了明清时期，茶馆就更多了，清代京城的茶馆按照来客的不同，所售茶水的档次有了等级划分，如清茶馆、书
发布时间：2019-04-24
