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其他茶可能很多茶叶爱好者会认为茶叶的冲泡方法都一样，但是小编要告诉大家：因为正山小种红茶的茶青原料很优质，而且制作工艺也很独特，所以它的冲泡方法跟其他传统的冲泡方法存在一定的差异。它的品饮更注重调饮，如果不下功夫，很难领略到它的水和香的特点。
武夷山正山小种的冲泡最好使用武夷山的山泉水，同时因为是高山茶所以水温最好在100摄氏度以上沸水，这样才能将武夷山正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。在冲泡武夷山正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的武夷山正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要干净，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是武夷山正山小种红茶茶叶的投放量不要太多，根据水量和茶叶特点的不同，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
因为武夷山正山小种是经过发酵、薰制的茶叶，所以头泡茶称为 “洗茶”，其出水要快， 5秒内出水为佳，要不就会对武夷山正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响，洗茶的茶汤可以用来再洗一遍杯子。
在冲泡正山小种红茶的时候一定要注意：沸水，并且速度要快。如果是嫩茶叶，水温就低一点，老茶叶水温略高。这种茶叶不适合长时间浸泡，前4泡分别不超过三十秒，后面略长一些，但是也不要超过60秒。在冲泡的时候根据自己的口味来进行调整。
走进正山小种红茶的新饮法世界
在日常生活中，冲泡茶时我们一般情况下是将茶叶直接进行冲泡品饮，不过有时候也会在其中加入牛奶、蜂蜜等成分进行混合饮用。这样混合起来的口感是很好的，对于正山小种红茶来说也是一样的，那么对于正山小种红茶来说其有着怎样的新饮法?下面我们就来看看和茶茶叶饮法之正山小种红茶新饮法吧。
正山小种红茶新饮法
奶茶：现在在市面上，在饮品店或者超市中我们一般都可以见到奶茶的身影。对于奶茶来说是将红茶与牛奶混合在一起制作而成的，对于正山小种红茶来说也是可以制作成奶茶饮用的哦。
1、把适量的正山小种红茶入到茶壶中，加入开水;
2、浸泡大概5分钟左右，就把茶汤倒入到茶杯当中;
3、倒入适量的粮和牛奶，就成为美味的牛奶红茶了。
茶果冻：果冻因其吃起来柔软润喉爽口，深受人们的喜爱。有些人就在传统果冻的基础上加入了正山小种红茶等茶品成分，制作出了茶果冻。制作出来的茶果冻加入了茶叶的成分，使其吃起来更加的香甜爽口，在夏日饮用更加的适合。
冰红茶：炎炎夏日，来点冰镇饮料是最佳不过的，像冰红茶就是其中最为受欢迎的夏日饮品之一。冰红茶的制作过程相对简单。用正山小种红茶等茶品，冲泡出一杯茶汤，然后加入冰块，或者放入冰箱中保存一段时间再拿出来就可以饮用了。
1、同样把正山小种红茶倒入茶壶当中，记得要少放水，让茶汤的浓度较高;
2、事先制作好冰块，用杯装至八分满;
3、把去了渣的红茶汤水慢慢倒入;
4、根据自己的口感加入糖。
正山小种红茶是世界红茶的鼻祖，而现在它又出现了这么多的新的饮法是不是小伙伴们都蠢蠢欲动了呢，以后小编还有挖掘新的有关于红茶的资料的，希望大家在享受红茶的过程中能够体会到茶农的辛苦，善待每一颗茶叶，用心的去品，去泡，去欣赏，茶叶带给我们的美好不是其它的饮品的替代的。
正山小种跟金骏眉哪个贵
大家都知道，正山小种、金骏眉都归属于绿茶，且全是武夷桐木关的高品质茶叶类型，在我国的茶叶类型中占据很高的影响力，许多 的人都喜爱喝，那正山小种跟金骏眉哪家贵呢？实际的详细介绍以下！
正山小种的价格多少
有别于销售市场上的茶叶以斤论卖，现阶段网上购物的商品大部分为小市场份额的包裝，以50g、100g、200g的商品多见，全是细致生产加工包裝的物质，这另外也造成了商品成本价的减少，变成大家生活起居中能够 接纳的商品价格。正山小种的价钱实际上還是保持在上位水准，仅仅市场销售的表达形式不一样罢了。选购这种精包裝的正山小种绿茶时，大伙儿特别是在得认清规格型号含水量，一部分茶叶乍看一看很是划算，要是30元还免邮，但仔细观看规格型号只能40g，那样的话，事实上一斤价钱也得375元。
金骏眉的价格多少
目前市面上的金骏眉有黄芽头，黑芽头，黄黑两色的芽尖，最先要了解一件事，好的金骏眉是黄黑两色的，并不是金黄的，因而黄芽头金骏眉基础算不上是好茶叶，价钱300下列，而黄黑两色的高性价比的，500之上会较为好，而纯正的武夷山桐木关金骏眉价钱则会更高，3000-10000上下吧，实际也要看质量，因此不一样追求完美的人，能够 挑选合适自身的金骏眉。
在选购茶叶的情况下一定要留意，金骏眉做为高品质茶叶，其价钱一般较为价格昂贵，假如没法明确茶叶是不是真品，提议不必选购，纯正的金骏眉价钱小于1000元之上的茶叶一般都以假的。实际上金骏眉早已变成一种代称，选购金骏眉的情况下，挑选纯正的桐木关金骏眉毫无疑问是价格昂贵的，假如从本身经济发展工作能力来选购得话，外山或是别的好原材料做的金骏眉都是非常好的挑选。
正山小种和金骏眉的区别
1、外观设计
在外观设计上，正山小种的茶叶是很匀称的，颜色是有点儿褐青绿色，闻着有一股浅浅的芬芳味道；而金骏眉的外观设计看上去是十分长细的比如眉毛的形状觉得，在颜色上掺杂着一些金黄，拥有很传统式的清香味道。
2、茶叶原材料
正山小种和金骏眉都归属于绿茶，尽管他们採摘时全是在同一棵树上採摘出来的茶叶，可是鲜度還是有区别的。金骏眉採摘出来时就是说油茶树上刚出芽的叶子，是最新鮮的茶叶嫩嫩，而正山小种採摘的是一芽做为原材料。
3、加工工艺
尽管全是绿茶，但是在制做的全过程中還是有区别的，但是区别也并不大。二者仅仅在制做和发醇时各有不同，正山小种在制做上追求完美传统式的技巧，金骏眉则追求完美自主创新有所改善。因此铸就了二者的口感及其香气全是不一样的。
4、茶叶味道
正山小种和金骏眉在味道上的区别還是有点儿大的，金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜爱口味淡口感的小伙伴们就能够 挑选金骏眉茶了，金骏眉是历经控烟或是轻烟解决的制做全过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点儿烟松味道，相对而言口味重一些。
正山小种的种类
1、叶茶
正山小种叶茶的茶叶索条紧结齐整，颜色黝黑光亮，香味芳香香气扑鼻，品茗起來味道鲜醇可口。
2、片茶
正山小种的片茶是呈皱褶角片或是呈屑片的样子，如同黑木耳的样子一般，颜色呈乌深褐色，香味较香，茶汤颜色相对性看上去较为红，味道也还非常好。
3、菜茶
菜茶是茶叶种类中较为初期的一种，菜茶的油茶树群族相对来说的矮较为小，油茶树上的枝条相对性偏细，花籽较为多，关键靠種子开展繁殖。
4、碎茶
正山小种碎茶的外观设计呈颗粒，颜色乌润有的还含有深棕色，冲调出去的汤色艳丽，品茗起來味道深厚鲜醇。
5、末茶
正山小种的末茶外观设计呈沙粒状末，颜色黝黑有的还含有深褐色，冲调出去的汤色茶汤颜色较为的暗，香气不够，汤色喝起來有一丝的涩味。
综上所述个人所得，正山小种跟金骏眉全是很好的茶叶，彼此之间是存有差别的，可是应说价钱得话它是必须依据茶叶的质量来决策的！
正山小种批发价多少
正山小种制作工艺
疫情在家的这些天里，我又开始学着做一个出得厅堂、入得厨房的人，自以为掌握了制作蛋糕的秘方，但实际操作下来，却发现一个小蛋糕里蕴藏着多细节。人料机是基本要素，此外时间及经验也是重要关键点。动手操作时，人员有了，机械搅蛋器不存在，材料配比不对，无法做好把关，控制时间，最后出来的成品一言难尽。
由此可见，一样事物的制作阶段真的很重要。对于正山小种来说，制作过程也很关键。在制作中，厂商需要要配置专门的机械设备，请有经验的老师傅把关，以控制发酵烟熏等操作的时间和制作程度。稍不注意，正山小种风味可能就要差几分。
所以我们十分有必要关注并了解正山小种的制作工艺，茶客对此多关注几分，厂商制作便会严格些。
严格来讲，正山小种制作工艺分为初制和精制两大阶段。在初制环节，茶青变毛茶，这是茶叶形态、品质变化的过程，这接关系到茶叶的品质。其主要经历萎凋-揉捻-发酵-熏焙-复火工序。萎凋时，正宗正山小种一般采取室内加温萎凋方法，若有茶商宣称自己所谓正宗的正山小种红茶全是采用日光萎凋方式制作而成，千万别信，因为桐木关雨水多，日光萎凋出场机会太少。
揉捻时，叶片中的汁水被挤出，条索不再挺直，开始卷缩起来。
发酵工序里，需要准备一竹篓，专门盛放上一环节质检合格的茶青，竹篓上置厚布。茶青里的酶会促进红茶发酵，制茶人要监督其发酵程度，若茶坯变成红褐色，则可以抑制酶的活性，使其停止发酵。此时发酵好的茶坯已有淡淡的清香味。制茶人还要复揉，使茶叶适于熏焙。
熏焙中，“青楼”底层吊架上的竹筛成放着已经揉捻好的茶青，这些茶青在烟熏火燎中，接受松烟，形成松脂香气，也会在高温中，使自身变得干燥起来。熏焙过后有复火，这是在稳定茶叶香气。从此，毛茶制成。
在精制工序里，正山小种需经历顶级归堆-毛茶大堆-走水焙-筛分-风选-捡制-烘焙-匀堆装箱。看起来很麻烦，但可以从细节处，改善并稳定红茶品质。前两道归堆工序，是为了对毛茶等级分类，以方面茶叶拼配，使茶叶质量保持一致。走水焙是为了防止茶叶返青，使其在储存中不会返潮变质。
筛分风选拣剔是为了选出品质、规格等一致的茶叶，保证茶叶安全又匀整。
烘焙是为了去除前几道筛选工序吸附的水。匀堆环节，需要做质检、测水、调整，最终合格的茶叶由装箱人员统一装到合格的包装箱中。这种正山小种从此就可以上市了。
正山小种制作工艺相对其他茶类麻烦了许多，但根据实际操作及具体要求，可以看出这款茶几经繁琐工序，皆是为了向大众提供一款色香味俱全的正山小种。事实上，正山小种也未辱没门风，它依旧是红茶界的鼻祖，亦是珍宝。
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