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把握去选择一把健康的紫砂壶

2019-04-24 访问量: 24 茶礼仪网

把握去选择一把健康的紫砂壶

添加了呈色剂的壶，一定要高温烧透，否则会有害健康。众所周知，泥料供应商，在批量配制紫砂泥料的过程中，一定会在泥料中加入适量的碳酸钡作为防霉斑剂，以转化对制坯不利的游离硫酸盐，减轻壶面烧成后的色差。如果碳酸钡稍稍过量，就会造成碳酸钡的残留，这是最令人担心的。因此，低温烧制的紫砂壶，可能会造成微量的毒性很强的碳酸钡超标。碳酸钡虽然不溶于水，但茶汤是偏酸性的，还是存在溶于酸性茶汤的可能性。诸如此类的紫砂壶，若长期使用，可能会造成人体的慢性中毒，对健康的危害巨大。

市场上花花绿绿、来历不明的廉价壶，一定要引起我们的高度警惕。如果没有把握去选择一把健康的紫砂壶，倒不如用瓷壶或盖碗泡茶更让人放心。

好的紫砂料，需要精心炼制，二者相得益彰。获得陈腐良好的熟料，是紫砂工艺制作的第一步。市场上很多制作紫砂壶的泥料，多为过去制作粗陶的夹泥，如果配比一定的砂粒和金属着色材料，通过烧制可以获得紫砂的烧制效果，究其本质，这类紫砂壶，已不是传统紫砂器的概念了，这也是当今紫砂壶胎质疏松、吸水率高、吸附茶的香气的重要原因。

所以，很多人谬说“一壶不能泡二荼”，以致以讹传讹，众说纷纭，但很少有人去质疑，去独立思考这究竟是为什么？更令人担忧的是，泥料工业化的结果，壶工早已不识泥料为何物。

来源：摘要 茶与茶器

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