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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们爱喝茶，爱品茶，喝茶是一种心情，品茶是一种境界。可是又有几个人是真正懂得茶文化的精髓的了。红茶种类繁多，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
明末时期，崇安县令为重振武夷茶，引进先进的制茶技术，”招黄山僧以松萝法制建茶“。”松萝法“是当时绿茶炒青的制茶法，在当时是最先进的制茶技术。武夷山在引进”松萝法“后，却出现了另一种情况：武夷山的茶农采摘茶青的时间，往往集中在天气晴朗的上午进行。大量堆积的茶青未能及时处理，自然萎凋后，有些会在堆积中发酵，而萎凋后的茶青炒制后，再烘干，会出现茶汤色变红的现象。也可以说，正山小种红茶技术的发现，是一个巧合过程。
正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶(GREEN TEA)每磅售十六先令，红茶(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建省武夷(WU-1)山所产的茶，通常用于最好的中国红茶(CHINA BLACK TEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。
中国红茶文化历史悠久，它的演变，发展，茶艺技术的提高在当时茶文化中处于领先的地位。英国17世纪著名的诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶;真可惜，酒却是那么有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。对正山小种红茶给予了很高的评价。
正山小种红茶功效有哪些?
中国人对红茶倍感喜爱，不但是由于红茶的香醇口感，更是被红茶的保健功效所吸引。 正山小种红茶在全世界范围内都引起了一阵轰动，因为这款红茶对人体的作用非常的强大，而且口感也极佳。那么正山小种红茶功效有哪些呢?接下来就让小编带大家了解一下。
红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。从这点看，喝 正山小种红茶功效就是能够抗氧化保护皮肤。
红茶中含有的茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。综上可得正山小种红茶功效就是可以抗感冒和流感
说起红茶的好处，光光这篇文章的篇幅是不能够将红茶的好处一一例举的。可见正山小种红茶功效是非常强大的，因此这款红茶非常适合大家饮用。特别是上班族，在平时喝上一杯红茶，还可以消除疲劳呢!因此大家不妨在日常生活中将 正山小种红茶当做常见的饮品吧!
正山小种是红茶吗？红茶的分类问题
由于中国红茶的品牌实在是太多了，导致很多人对于茶叶的归类并不是很了解。很多人通常会询问正山小种是不是属于红茶等类似的问题，那么正山小种是红茶吗?小编查阅了很多资料，接下来就让小编为大家汇总一下，希望能够帮助到大家哦!
正山小种是红茶吗?正山小种是红茶界中的鼻祖属于红茶一类。正山小种红茶又称为拉普山小种。正山小种红茶是一个历史比较悠久的红茶。工夫红茶还是在其基础上研制而成的。
正山小种红茶又分为烟正山小种和无烟正山小种两种。两种的制作工艺上没有什么区别，主要是在存放的过程中出现不同的变化，所以有此分类。正山小种是红茶吗?正山小种属于名副其实的红茶，素有“世界红茶鼻祖”的称号，称为古老的红茶，有着独特的松香味。由于采用当地的松柴或者松针熏制的，经过复杂精细的发酵处理过程制作而成，经过不断的演化发展，在正山小种的基础上又发展了工夫红茶和金骏眉。
红茶在中国有着一大批的拥护者，而且中国的茶文化也是相当的久远。看完了上述的文章之后，大家对于正山小种是红茶吗这样的问题，心目中是不是已经有了属于自己的答案了呢?正山小种是名副其实的红茶哦!因此以后大家千万不要混淆正山小种了哦!
正山小种茶叶能放多久呢
正山小种茶叶是全发酵茶，存放越久越好，可以存放30年以上，常温密封保存。
正山小种红茶保存方法：
通常采用常温下密封、避光保存即可，因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。
1、铁罐的储藏法，
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法：
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
什么是正山小种红茶：
正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。桐木村位于国家重点自然保护区与世界文化自然双遗产地的核心区，被誉为“世界生物之窗”，优异环境培育了品质卓越的正山小种红茶。
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