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其他茶面对于越来越多人喜爱的红茶，我本人还是喜爱正山小种红茶多一点。但是上好的正山小种红茶并不多见，说到这就不得不提一下正山小种红茶的分级了。其实正山小种红茶的品质并没有太大的区别。正山小种红茶分级标准也不是十分明确，但是市面上还是有将其划分为特技，一级，二级，三级。
特等正山小种是选用精挑细选的优质鲜嫩茶叶制作而成，然后按照传统的工序进行加工制作，基本能够保留传统的正山小种的原汁原味。从鲜叶采摘到制作工序，每一步都要求精益求精，特等正山小种喝起来非常香润，还带着丝丝爽滑。特级正山小种红茶分级标准主要是茶叶外形条索纤细紧结，香气高远醇厚，冲泡之后可以看到茶叶鲜嫩，具有很好的耐泡性。
正山小种红茶分级标准主要分三级。一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹，但是依然不错，作为送礼或者日常自饮都可以，一级正山小种条形较特级稍微大一点点，叶片完整圆润，冲泡后香气悠远。二级正山小种的条索紧结，茶叶叶片略大，条形纤细，叶梗红润，香气也还不错，但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低。 三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点，香气稍微清淡一点。
随着等级的逐渐降低，正山小种红茶分级标准依次降低的，但是不管是三级还是二级正山小种都是挺不错的，自己家中饮用或者作为日常饮用性价比都很高的，也可以作为礼品赠送给客人，因为红茶茶叶的各种优势赢得了大家的喜爱。喜欢正山小种红茶的朋友们可以根据自己的需求去购买不同等级的红茶茶叶。
正山小种红茶热饮效果更佳
饮用红茶时常常因为很烫要放置冷会再喝，在夏天，爱喝茶的人都青睐喝凉了的茶汤。但是，小编想告诉大家的是，正中的正山小种红茶热饮的效果会更佳，特别是爱美的女性们。
据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得结果：常喝浓热红茶可防皮肤癌。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现：没有患癌症的一组喜欢饮用的红茶更浓;饮用的茶水既浓且热，他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用，泡茶时间最短的也不少于 2至3分钟。
亚利桑那大学研究组指出，这项研究并非完全奠定了茶与癌症的相互关系，而且研究本身还有许多限制因素，不过研究确实发现，茶叶中的多苯基可以阻碍癌细胞的扩张。 研究还发现，茶叶中含有的这种化学要素，在冰茶中极易流失，因为在低温状态时，它们会沉淀到容器的底部。
红茶热饮的功效相对于冷饮肯定是要好很多，冷置的茶汤不仅会失去某些茶的口感，有些功效也不能真正的发挥出来。
金骏眉和正山小种红茶之间的区别
金骏眉和正山小种红茶之间的区别！金骏眉和正山小种红茶之间是有区别的，那到底是有哪些区别呢？下面去详细的看一下。1、正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶，主要在桐木关一带，但现在各地生产的红茶都自称正山。
2、金骏眉原料采摘自武夷山天然保护区桐木关1500～1800米高山的原生态小种野茶。
3、正山小种之前都是出口欧美的，用松烟熏焙，独特浓烈的桂圆味，出口的有切碎的工序，这几年内销的正山小种是做轻烟和无烟处理，但是都用一芽两叶的芽尖来制作，没有切碎的。
4、与传统正山小种红茶比拟，金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖，香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、薯香、花香等韵味，汤色较淡，金黄透亮，滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。
5、金骏眉采摘时节较早，质量比正山小种好，所以在口感跟香气都有明显的差别。
6、金骏眉是正山小种红茶的一种，金骏眉与正山小种的区别在于，金骏眉芽尖是全采用芽尖制作的，所以金骏眉的茶毫比较多。
正山小种红茶保存方法很重要
正山小种红茶在养生方面据说有美容的效果，这对很多女性来说很具有吸引力。但是好多人不知道如果保存不当，反而会起反作用。所以，如何能更好更长久的保存一罐得来不易的正山小种红茶就是摆在大家面前的难题。
首先，大家得先了解一下正山小种红茶的历史，以便发现其与其它红茶的不同之处。明末清初，正山小种红茶诞产于如今的中国国家级自然保护区——福建武夷山，在中国历史名茶中也占有一席之地。不仅如此，正山小种茶还扬名海外。在17世纪初，正山小红茶远销欧洲，被当时的英格兰皇室定为皇家专用红茶，而“下午茶”一词就由此兴盛起来并一直沿用到现在。在国际上，正山小种红茶就成为了中国茶的象征。
正山小种红茶与其他的红茶品种相比，保存起来相对会显得简单些，首先要将其密封，然后放在避光干燥通风的地方。因为正山小种红茶是发酵茶，随着密封储藏的时间不断增加，冲泡出来的茶汤味道也会随之发生改变。如果密封不严，会影响其干燥度，如果温度过高，还会是茶叶产生霉变等，影响口感。存储条件好的正山小种红茶一两年后泡出来的茶汤会转换为干果的香味，喝起来的滋味会更加甘醇;超过三年以上的红茶味道会更好。如果储藏的时候密封性好的话，随着时间的推移会有越陈越香的效果。
通过以上的介绍大家应该知道了红茶的保存方法。现在大家都讲究养生，保存好的正山小种红茶是不错的养生红茶。但是大家也不要空腹喝红茶，因为会对大家的胃黏膜产生教强烈的刺激，反而起到反效果哦。
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