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怎样根据茶叶选择茶壶
在所有的泡茶器具中,茶壶应算是最为重要的器具。茶壶的种类主要有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等,还有少量的金、银茶壶。通常紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶;瓷壶比较适合沏泡红茶、中档绿茶或花茶;玻璃壶是透明的,非常适合欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的景象,比较适合沏泡花草茶、红茶或是中档绿茶,还可用来煮茶。
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紫砂的色泽属暖色系,内外均不上釉,显得古朴沉稳,清明淡雅。在1000℃~1250℃的窑火里,制作者匠心独运,可烧炼出数十种缤纷的色彩,大致可分成紫、褐、红、黑、黄、绿等色系,色泽多样,变化微妙。 紫砂器的颜色烧成之后不会褪色,经过泡茶
发布时间:2019-04-24
紫砂壶的原产地在江苏宜兴。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶。紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。
发布时间:2019-04-25
在正式用来沏泡茶水前,应对宜兴壶做简单处理,一来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。 简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶,再用沸水
发布时间:2019-04-25
茶荷是做什么用的茶荷用来欣赏干茶,有瓷、紫砂、玉等材质。选择茶荷除了注意外观外,还要注意无论哪种质地的茶荷,内侧最好是白色,方便观赏干茶的颜色和形状。
发布时间:2019-04-24