碧螺春是我国十大名茶之一,也是我国最为著名的绿茶,碧螺春品质清新自然,滋味鲜爽醇厚,下文就为您介绍如何鉴赏以及品饮碧螺春。
碧螺春的鉴赏
碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”
碧螺春的品饮
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
【碧螺牌苏州碧螺春茶叶价格】雨后绿茶春茶2016新茶二级炒青100g
价格:¥ 98.00
促销价:¥ 48.00
生产许可证编号:QS3205 1401 0038
产品标准号:Q/320506DAX01
厂名:苏州市东山茶厂
厂址:苏州市东山镇银湖路121号
厂家联系方式:400 9977 778
配料表:碧螺春茶鲜叶
储藏方法:防潮、防异味、冷藏5℃
保质期:365 天
净含量: 100g
品牌: 碧螺
系列: 二级炒青100g
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 雨后
级别: 二级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 甘醇爽口
买家热评:老茶客首选口粮茶,毕竟是正宗东山茶厂的,有碧螺春味道,但果香不足,有一点炒焦的混在里面,影响了口感。买的茶没喝,就不做评价。店家送了两小包银碧螺,试饮一包那香味一绝,就凭这给五分。
简单易学的洞庭碧螺春真假辨别方法
洞庭碧螺春属于绿茶,是我国的传统名茶,一直以来都备受茶友的青睐。面对市场上繁多的洞庭碧螺春产品,该怎么辨别真假、优劣呢?今天,就来给大家说说洞庭碧螺春真假辨别方法,非常简单易学。
洞庭碧螺春真假辨别方法
辨别洞庭碧螺春的真假,我们可以根据以下几大方法进行分辨:
1、看外形
正宗的洞庭碧螺春,外形条索纤细、卷曲、呈螺形状,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。如果不具备以上的特征,则属于劣质的洞庭碧螺春。
2、看色泽
好的洞庭碧螺春,茶叶色泽银绿隐翠,有光泽,看起来非常的柔和与自然。而粗劣或假冒的洞庭碧螺春颜色鲜艳,发绿、有明显着色感,这主要是由于加色素的原因而导致。
3、看绒毛
想要鉴别洞庭碧螺春的真假,最简单方便的方法就是干茶上有白色的小绒毛。如果是假冒的洞庭碧螺春,绒毛则多是绿色的,是被加工染绿的效果。
4、闻茶香
正宗的洞庭碧螺春,成茶有特殊浓烈的花果香味,冲泡之后,滋味鲜醇、回味甘甜。在鉴别洞庭碧螺春真假时,可用真品进行对比一下。
5、看茶汤色泽
好的洞庭碧螺春冲泡之后,茶汤色清澈柔和、青黄而明亮。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后,汤色比较鲜艳,明显发绿。
上述便是洞庭碧螺春真假辨别方法介绍,是不是非常的简单易学呢。
怎么辨别碧螺春真伪如何区分碧螺春真假
碧螺春是我国著名绿茶,在市场上比较名贵,因此难免会出现有不法商贩企图以次充好的现象,那么,我们应该怎么辨别碧螺春真伪呢?
怎么辨别碧螺春真伪之看外形:碧螺春茶叶外形条索纤细,形状弯曲如螺的形状。茶叶颜色呈现银白翠绿,茶叶叶片上布满了白色的茸毛清晰可见。茶叶的茶芽十分的细嫩,十分匀整,没有叶柄,没有粗老叶。没有这些要点的茶叶则说明是假冒的碧螺春茶。
怎么辨别碧螺春真伪之看特点:碧螺春茶除了浓郁的茶香外,还能够闻到花果的香味,香气悠长持久十分清香。冲泡出来的茶汤清澈透亮,茶香香浓。品饮起来的味道十分的鲜甜甘冽。冲泡后的茶芽舒展,芽大叶小,片片匀整。不具备这些的话则说明是假冒伪劣的茶品。
怎么辨别碧螺春真伪之看颜色:碧螺春茶色泽看起来柔和鲜亮,则说明其没有添加什么色素。如果有添加色素的话,茶叶看上去就会显的发黑发绿。而且冲泡出来的茶汤颜色不清澈。
以上就是怎么辨别碧螺春真伪的介绍,希望大家喜欢,同时也希望大家能多多支持和关注茶叶网。