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饮盖碗茶有五道程序介绍盖碗茶品饮程序

2019-04-25 访问量: 26 茶礼仪网

饮盖碗茶有五道程序介绍盖碗茶品饮程序

 盖碗茶并非一种品饮方式,在我国很多地区都非常流行,尤以西南地区如四川、云南一带最为盛行,成为当地居民日常生活接朋待友的一种习俗。


1,备具


2,净具


3,净具


4,净具


5,投茶


6,注水


7,洗茶


8,洗茶


9,注水


10,出汤


11,洗杯


12,分茶


13,清洗茶具


 饮盖碗茶有五道程序。首先净具:用温水清洁茶具,包括茶碗、碗盖、碗托。其次投茶:用此法冲泡的一般都是名优茶品,以花茶沱茶居多。一般取3-5克,也可依情况需要而定。再次沏茶:用初沸水冲水至茶碗,静置。然后闻香:冲水约5分钟后,右手持碗托,左手掀盖,茶香飘散,令人神醉。最后品茗:左手持碗盖,右手提碗至盖,茶烫缓送,细品茶味,令人神清气爽。

 

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