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苦丁茶的冲泡饮用方法介绍

2019-04-25 访问量: 23 茶礼仪网

苦丁茶的冲泡饮用方法介绍

 
  
冲饮苦丁茶的要点:


一是水要开,


二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。


三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。


四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。


五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。


   苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。


   一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

 

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贵州省遵义市余庆:小叶苦丁茶开采价格提升近30%

贵州省遵义市余庆:小叶苦丁茶开采价格提升近30%

连日来,在余庆县花山苗族乡的小叶苦丁茶茶园里一片生机盎然,历经了一个冬天的严寒和前期的低温凝冻天气,茶树在阳光雨水的滋润下冒出万千芽头,碧绿葱翠。茶农们开始忙碌起来,采摘今年第一批春茶,据了解,虽然今年的采摘时间较往年晚了十余天,但价格不降反升,较去年增长30%左右。 贵州省遵义市余庆:小叶苦丁茶开采价格提升近30%

  花山苗族乡回龙村桥边组的一处茶园里,淡淡的茶香扑面而来,倍感舒爽,漫山遍野都是绿油油的茶园,飘香四溢的茶香弥漫着山野村庄。茶园里,苦丁茶已开始大量抽芽吐绿,茶农穿梭忙碌在郁郁葱葱的茶树林间,采摘今年的第一季苦丁茶嫩芽,指望第一季嫩芽茶叶卖出好价钱。


  在茶园里正在采摘茶叶的茶农蔡德芝说:“今年价格还是可以,相比去年的价格提高三分之一 ,我家种了20几亩。”


  由于受近段时间的凝冻天气影响,与往年相比,今年苦丁茶的采茶期推迟了10天左右,在品质方面,茶树长于山腰间,为茶芽的萌发提供了较为充足的温度,加之空气湿度较好,所以今年茶叶品质也比去年好上许多。


  花山苗族乡茶叶办主任陈义胜说:“但是时间推迟之后,茶叶的质量没有降低,老百姓的收入没有减少,因为品质有所提升,茶叶收购价格有所提高,去年的生茶青在40块钱一斤,今年60块钱一斤左右,干茶青炒来卖,去年在210元左右,今年在270元至280元,甚至好一点的在300块钱一斤左右,所以给老百姓带来很高的积极性,给我们带来了种茶的高潮。”


  据了解,近年来,花山苗族乡按照“人均两亩茶”的标准,大力发展苦丁茶和绿茶。目前全乡共有苦丁茶6500余亩,其中新增2700亩茶苗种植,3800亩茶叶进入采摘期,预计每亩茶青采摘可以收入1200元左右,全乡茶青采收大约为民增收450余万元。(谭超 李宁)

什么是苦丁茶,苦丁茶的功效与作用,苦丁茶属于绿茶吗及图片

  苦丁茶,药、饮兼用之名贵保健珍品,还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。下面小编为大家介绍什么是苦丁茶?苦丁茶的功效与作用有哪些?苦丁茶属于绿茶吗?一起来了解下吧!

什么是苦丁茶,苦丁茶的功效与作用,苦丁茶属于绿茶吗及图片

  苦丁茶的产地分布主要在四川、贵州、重庆、湖南、湖北等西南地区,广东、江西、海南、福建等华南地区,地理分布比较广泛。苦丁茶是一种纯天然的保健饮料,它里面富含氨基酸、维生素C、咖啡碱、蛋白质等营养成分,种类高达200多种。苦丁茶的这些营养成分赋予了它保健、美容、养生等诸多功效。例如,苦丁茶可抗衰老、减肥、降压等等。

  苦丁茶也有种类分类,主要可以分为大叶冬青苦丁茶以及小叶苦丁茶。苦丁茶药用效果十分明显,并且已经得到了中医的认可。平时喝苦丁茶的话,可以散热、明目,也可以治牙痛、头痛等。苦丁茶应该说是一种集合了茶与药双重特性的东西。下面小编来简单罗列几个苦丁茶的主要功效,让大家对它的效果有进一步了解吧。

  苦丁茶可以降三高、增强人体的免疫能力、消除口臭问题等等。由此可见,苦丁茶的作用非常大,因此它被称作为“美容茶”、“保健茶”、“长寿茶”等等美誉都不足为奇了。

  但是,要记住的一点是苦丁茶虽然是好东西,但是有相关研究证明,长期服用苦丁茶或者高剂量服用苦丁茶对哺乳动物(家兔)肾脏有损害,也就是说苦丁茶还是含有一定毒性的。

什么是苦丁茶,苦丁茶的功效与作用,苦丁茶属于绿茶吗及图片

  苦丁茶的功效:

据《本草纲目》记载,苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。现代科学临床应用表明,苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

苦丁茶的作用:

散风热,清头目,除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰,除烦止渴,利二便,去油腻, 散肝风,治耳鸣耳聋,活血脉,凉子宫。苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。

食疗价值:

1、苦丁茶:枸骨叶、茶叶各等分。每次4g,沸水浸泡,代茶饮。一日2~3次。

本方以枸骨叶疏风清热,茶叶清利头目。用于上焦风热,头昏目赤。

2、枸骨女贞饮:枸骨叶10g,女贞子15g,生地黄20g。煎汤饮。

本方以枸骨叶清热养阴,女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热,潮热盗汗,或肺结核发热。

  苦丁茶当药用时,对糖尿病、高血压,高血脂等疾病有非常好的疗效。

  如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2~3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。

  对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

  二、苦丁茶的营养价值

  苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

什么是苦丁茶,苦丁茶的功效与作用,苦丁茶属于绿茶吗及图片

  苦丁茶属于绿茶吗,有人说,苦丁茶不是绿茶来的,那这个答案正确么,有待我们来考证一下。其实,我们知道苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。那它是绿茶的范畴吗,懂茶的人或许知道,而不懂茶的人就浑然不知了,我们下面详细来谈谈。

苦丁茶属于绿茶吗,显然不是的。因为苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、黄酮类、咖啡碱、维生素C、多酚类、蛋白质等许多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、活血脉等这些功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

而苦丁茶主要有四类,一类是香兰苦丁,一般喜欢喝咖啡的消费者会喜欢;一类是苦丁绿茶,就是用苦丁茶和绿茶按一定比例拼配而成,既有绿茶的香味,又有苦丁茶的回甘;一类是茉莉花苦丁,是用茉莉花与苦丁茶拼配而成的,口味较淡;再就是纯苦丁茶,不少消费者会认为其味道偏苦,很难接受。那苦丁茶属于绿茶吗,通过对它分类的介绍,我们就从中得知答案了。

朋友们,以上便是对苦丁茶属于绿茶吗的详细解读,如果您要购买这类苦丁茶送亲朋给友的话,还要教一教亲朋饮用方法,即在平时喝茶时放上一枝或两三枝苦丁即可,这样口感相对会比较好。从名字上听上去,这种茶就是比较苦的,而您交待朋友正确的饮用方法后,相信朋友也会很感谢您的。

侧柏叶桑叶苦丁茶的功效

侧柏叶桑叶苦丁茶

桑叶侧柏叶苦丁三者合在一起就是一种不错的茶了,很多人喜欢喝茶,而现在提到的这个桑叶侧柏叶苦丁茶,相信很多人都没有听说过,再说了桑叶和苦丁是中草内服可以,把桑叶侧柏叶苦丁三种药材合在一起泡茶即可。

侧柏叶苦涩微寒,入肺、肝、大肠经,涩能收敛,苦寒则清热凉血,故为收敛、凉血止血药,用于血分热盛的吐血、咳血、便血、尿血、崩漏诸症。桑叶侧柏叶苦丁茶可以去除脂肪,有很好的凉血止血作用,也可以生发乌发,可以治疗咯血和便血,对于蹦漏下血有好处,对于血热脱发有好处,同时桑叶侧柏叶苦丁茶对于须发早白也是有好处的。同时桑叶侧柏叶苦丁茶也是可以用来洗头的,用桑叶侧柏叶苦丁茶来洗头有黑发防脱法的作用。特别是在秋冬季,人们脱发严重,这时候用桑叶侧柏叶苦丁茶来洗洗头,对你的头发是有好处的。桑叶侧柏叶苦丁茶的养发功效是很好的。

具体的洗法是用冬桑叶煮水后(大约水开20分钟),取其汁液浸泡头皮(每次5-10分钟)并作适当按摩,坚持7天以上(每天一次),是可以看到有效果的。所谓表里兼治,这就是治“表”的一部分。头皮环境因为内在的肾虚问题受到了影响,因此桑叶汁对头皮环境的恢复有着直接的作用。

这个不能完全代替洗发水的,每天用这种药水泡一下头发,然后该用洗发水洗头的时候还是要洗的,不然这种药水洗不干净头发。控油确实蛮好的,若是头油特别多,比如早上洗了头,到中午就很油了,就可以尝试一下。