文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>品茶>泡茶>黄观音的泡法方法

黄观音的泡法方法

2019-04-25 访问量: 28 茶礼仪网

黄观音的泡法方法

 

 

黄观音的泡法:


首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。


其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。


快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克


此茶的冲泡的关键要点是,出水要快,如果浓而久,易出现涩味.

 

有用+10
分享