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专家研究表明武夷山正山小种红茶有强壮骨骼的功效

2019-04-26 访问量: 24 茶礼仪网

武夷山正山小种红茶是目前市场上最为热门的茶品,不仅因为正山小种红茶风韵独特,保健功效也是令无数茶客钦慕武夷山正山小种红茶的主要原因。据最新研究表明正山小种红茶能强壮骨骼以及抗氧化抗衰老等神奇功效。续正山小种红茶经卷上且追求豪华没有止境。晁说之(字以道,过这番话,客人回答:“假使司马光见到如何说了。

专家研究表明武夷山正山小种红茶有强壮骨骼的功效

正山小种红茶有强壮骨骼的功效:

近日,美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用正山小种红茶的人骨骼强壮,正山小种红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。《北苑贡正山小种红茶别录》(当为宋代熊蕃《宣和北苑贡正山小种红茶录》)记载 正山小种红茶具有银模、银圈、竹圈、铜圈等。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯正山小种红茶,坚持数年效果明显。如在正山小种红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在正山小种红茶中也可加上各种水果,能起协同作用

正山小种红茶能抗氧化、延缓衰老:

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和正山小种红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,正山小种红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。北宋梅尧臣《宛陵集》中有《正山小种红茶灶》诗写道:“山寺碧溪头, 幽人绿岩畔。夜火竹声干,春瓯茗花乱。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“正山小种红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,正山小种红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

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正山小种红茶的价格是多少大众人家能够负担的起吗

正山小种红茶的价格是多少,小编有幸去一个朋友家里品尝到了比较名贵的正山小种红茶,顿时被这种红茶的味道吸引到了,有一段时间甚至是中国茶的象征,受到很多人的青睐。正山小种红茶的品质有不同的分等级区别,而且因为质量不一,泡出的味道也会有比较大的差异,你如果想喝一些大众需求的正山小种红茶,小编到某宝网上给大家整理了一下,那么,正山小种红茶的价格是多少呢?大众人家能够负担的起吗?

正山小种红茶的价格是多少大众人家能够负担的起吗

正山小种红茶包含了很多级别和种类,不同级别和种类价格也是不一样的。

1:金骏眉-----特级(正宗的)---4000元左右

2:银骏眉-----特级(正宗的)---650元左右

3:小次甘-----特级(正宗的)---240元左右

4:大次甘-----特级(正宗的)---150元左右

5:大茶-----特级(正宗的)---400元左右

小编也为大家收集了些淘宝里的正山小种红茶价格:

1、顶级红茶【特级正山小种】 家乡缘武夷山桐木关红茶礼盒装茶叶价格192元

2、红茶 正山小种 年货2012茶叶 特级武夷山红茶 桐木关红茶125g包邮价格172元

3、级桐木关金骏眉礼盒J231 正山小种红茶中秋送礼茶叶礼盒价格372元

4、顶级红茶叶 2011春茶武夷桐木关正山小种 特级蜜香金骏眉包邮价格198元

5、金骏眉 桐木关 红茶 包邮 正山小种 2011 金俊眉 另有双罐 礼盒装价格100元

6、祺彤香 武夷桐木关金骏眉 顶级红茶 特价包邮 正山小种 茶叶 特级价格190元

7、镇店之宝 金骏眉 特级武夷山桐木关金骏眉J231 正山小种红茶价格109.6元

8、正山小种 中闽弘泰特级武夷山红茶 桐木关红茶价格79.6元

9、春节送礼!桐木关正山小种红茶叶 武夷山红茶养胃 礼盒金骏眉同系价格28元

10、中闽弘泰特级武夷山正山小种 桐木关红茶价格196元

可以看出,即使是同为红茶,价格从几十到几百甚至是上千都是有的。大家可以根据自己的经济能力来选择适合的正山小种红茶,如果经济能力可以,去选购一些名品的正山小种红茶,在办公常喝,可以帮助我们提神醒脑,那些上千上万价格的,一般用来送礼或者珍藏也可以,红茶还有养胃、利尿等很多养生的功能,多喝红茶有利于身体健康。

怎样识别正山小种


怎样识别正山小种

正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。

正山小种生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”

正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃 表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山 (人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

如今市场上很多外山的的茶也常常混进星村,冒充正山小种,初入门的茶客们,一定要仔细辨别:

经过精心采摘制作的正山小种成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

特级正山小种茶叶价格

正山小种是红茶中的精品,更是深受大家的喜爱,正山小种不仅口感好,且功效也不比其它茶叶差,在冲泡正山小种的时候也有非常多的讲究,喜欢喝茶的朋友越来愈多,泡茶且是日常生活中所需学习的,下面小编就带大家一起来了解下正山小种应该用什么茶具冲泡茶味更好了。

正山小种用什么茶具冲泡味道甘醇?

一、用紫砂壶冲泡

说到冲泡正山小种的茶具,很多人第一反应会选择紫砂壶。相对于其他茶具来说,紫砂壶的透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

二、用青花瓷冲泡

青花瓷的历史源远流长,青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的上好之选。青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡武夷山正山小种,能使武夷山正山小种的汤色清晰,为之泡红茶之上选。

三、用汝瓷冲泡

用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具,好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配武夷山正山小种为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

四、用玻璃茶壶冲泡

我们可以看到在很多茶叶店中,很多店家会选用玻璃茶具来冲泡正山小种,特别是高档的武夷山正山小种,使用玻璃茶壶,容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽,使红茶武夷山正山小种的美感尽现。冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯,配上玻璃茶杯,这样全透明的玻璃杯材质,可直接透视冲泡过程,欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征,不会吸取红茶特有的花果香味道,更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

正山小种紫砂壶冲泡方法如下所示:

1、首先要用滚水将紫砂壶内外烫洗一遍。

2、将正山小种干茶放入壶内,然后在紫砂壶外浇烫热水,轻轻摇晃紫砂壶,利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味,同时烘出干茶香。

3、接下来是洗茶的步骤了,往壶内注入开水进行洗茶,将茶汤表面浮起的泡沫刮去,马上快速出汤。

4、再次将开水注入壶内,然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

6、品尝正山小种。

7、泡完茶后要用滚水将紫砂壶内外冲洗,使茶壶迅速干燥。

冲泡正山小种注意事项如下所示:

1、器皿选择

建议选用玻璃器皿,这样在冲泡时既可享受正山小种茶冲泡时清香超脱的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的,适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种,会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度,入口的最佳温度约为60℃。

3、投茶方式

由于正山小种选料质嫩,茶香淳厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先灌注少量的水(注水约1/10),然后缓缓投入茶叶(正山小种茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时正山小种所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将正山小种进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水,以保证茶汤的清亮亮丽。

以上就是小编给大家推荐的4种常用来冲泡正山小种的茶具,各有优点,大家可以根据自己的需求选择适合自己的茶具来冲泡正山小种。