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其他茶六安茶不仅风味独特，而且具有非常多的保健作用，其化学成分是由3．5~7．0％的无机物和93一96．5％的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。饮食极其讲究的慈禧太后每月享用六安茶十四两。
1.六安茶是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。
2.六安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自山基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
3．研究显示，六安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安茶具备整肠的功能。
4．科学家做的动物实验表明，茶中的丿L茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。5.六安茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
6.六安茶含有氟，其中丿L茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7.六安茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
8.专家们在动物实验中发现，六安茶中的儿茶素类物质能抗UV一B所引发之皮肤癌，从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用，茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基，减少脏器的损伤，提高机体的免疫力；又可以对机体造血功能起保护作用，从而达到良好的抗辐射效果。因此“对长期接触电脑、长时间看电视的荧屏族"、核工业工作人员、放射科医生等，绿茶是不可多得的保护神，并被誉为“原子时代的饮料"。
9.六安茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安茶可减轻病状。
六安茶 革命老区原六安县（裕安区山区）和金寨县，两县地处大别山北麓，高山环抱，云雾，气亻宛昷和，生态植被良好，是真正大自然孕育成的绿色饮品。六安茶呈瓜子形，叶形自然平展，叶尖及叶片嫩绿，叶底嫩黄，叶缘微翘，汤色清澈透亮。 六安茶为上品、极口口口荃、0翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇。
妙玉 她本是苏州人氏，出身官宦人家，秉承了一种雅洁之飞。 一块美玉，落在泥垢 气质美如兰才华馥比仙。
天生成孤僻人皆罕。 极为美丽、博学、聪颖，但也极其孤傲、清高、不合群，不为世俗所容。
品鉴茶——绿茶▪六安瓜片
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
1茶的品鉴
（1）从茶叶的外形来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽鲜绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。
（2）从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷，叶质均匀整齐，直挺顺滑。
（3）从汤色和滋味来看，冲泡后，谷雨前采摘的嫩茶色泽淡青，不均匀，有清香味；谷雨后采摘的茶色泽深青。均匀。中期茶有栗香，后期茶则有高火香。滋味微苦清淡，且品级越高味道越淡，不耐冲泡。
2保健功效
（1）六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，积蓄的养分多，所含无机矿物质约有27种，可有效美白养颜，延缓衰老，提高机体免疫力。
（2）六安瓜片种含有的茶碱和儿茶素，能有效消除体内多余脂肪，降低胆固醇、血压、清除血液垃圾，促进血液循环。
（3）六安瓜片中含有的茶多酚和氟，可提神醒脑，消除疲劳，减少辐射，减少脏器损伤，防止龋齿和牙周炎。
六安瓜片谁家的好
白茶银针 六安瓜片谁家的好
六安瓜片谁家的好？微六等六家不错！六安瓜片茶叶单片不带梗芽，叶缘向背面翻卷，色泽宝绿，起润有霜，汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长，叶质浓厚耐泡玫瑰花茶大的好还是小的好，好的瓜片都有兰花香。目前市场上六安瓜片品牌较多，鱼龙混杂，为避免入坑，今天就来给大家介绍目前市场上比较受消费者欢迎的品牌！
一、微六徽六茶业始创于1905年，为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代，一直被列为贡茶。现如今，徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。
二、张一元蒙顶茶北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”。三、艺福堂艺福堂为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品安化黑茶喝死人牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。四、中六中六是六安中绿天然茶叶有限公司旗下品牌。于2008年评为“市知名商标”。2005年获得中国（芜湖）国际茶叶博览会交易会“老三届”杯全国名优茶评比金奖。2007年荣获安徽省消费者协会第六届“诚信单位”，六安市消费者协会“诚信单位”，省第二届茶协“会员单位”及“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。五、天方泡好的绿茶可以放多久安徽天方茶业（集团）有限公司位于皖南茶乡石台县，目前成为农业产业化国家重点龙头企业和中国茶行业百强企业。公司拥有的23.2万余亩茶园基地被认定为国家农业标准化示范区、全国农业旅游示范点，从源头上确保了天方茶的品质。六、齐顶山安徽齐顶山茶业有限公司坐落在六安瓜片的主产地六安市金寨县，目前公司拥有无公害、有机茶园近万亩，标准化厂房一千多平方米。主导产品为“齐顶山”牌六安瓜片系列有普洱茶十大名机茶及天然野生茶系列，同时还有霍山黄芽等优质茶品。此外，一笑堂、徽将军、谢裕大、黄之江、迎客松都是比较知名的品牌。
六安瓜片功效与作用
六安瓜片是绿茶中不可多得的珍品，不管是其特殊的外表，还是美味甘醇的茶汤，最主要的是六安瓜片没有经过发酵，因此，六安瓜片的功效是非常多的，具体的功效如下！
六安瓜片的营养成分
六安瓜片由3.5～7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成，无机矿质元素有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等约27种，有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等，含有20～30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右，含有1.5～4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸，含有25～30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3～4%，含有4～5%的脂质，也是人体必需的。
六安瓜片的功效
1、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
2、抗菌
六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。
4、瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV～B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片的冲泡方法
1、冲泡六安瓜片前应该先赏茶，欣赏干茶的色、香、形，领略六安瓜片的天然风韵，感受一番大自然的纯正产物。
2、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80度左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。
3、六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。
4、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
5、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。
喝六安瓜片禁忌
1、服药期忌喝
由于茶叶中含有鞣酸、茶碱、茶多酚等成分，非常容易与药物发生化学反应，如催眠药、镇静药、含铁补血药等。因此不宜以茶送药，以防影响药效。
2、醉酒后忌喝六安瓜片等浓茶
这是因为茶中的咖啡碱会刺激神经中枢，产生兴奋作用并加重心脏负担。除此以外，咖啡碱还会加速人体排尿，使酒精中有毒的成分尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的伤害。
3、孕妇忌喝
六安瓜片富含茶多酚、咖啡碱等元素，会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率，因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担，不利于母体和胎儿的健康。
六安瓜片冲泡建议
冲泡六安瓜片时建议使用85℃的热水，分四次冲泡比较适合，不宜太浓郁，也不宜放置过久。每天可摄入12g干茶量，如果是进食量大的人，一天喝20g比较合适，建议饭后一小时才喝茶。六安瓜片中的儿茶素、茶碱等有效成分，有助于促进消化、减少脂肪堆积。睡前应避免喝茶，尤其是咖啡因代谢能力弱的人，否则会严重影响睡眠质量。
综上所得，六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还具有消食、解毒、美容、去疲劳、改善消化不良等症状，因此，功效是非常多的！
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