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祁门红茶冲泡的三个技巧

2019-04-26 访问量: 23 茶礼仪网

冲泡祁门红茶其实比较简单入门的，共有有三个要素，即茶量、水温、冲泡时间。通常观汤色即能轻松控制，汤色金黄剔透、滋味醇和为最佳品鉴效果。

常见问题：

1、茶汤呈红褐色，且涩口

冲泡时间太长或者茶量过多就会导致茶叶味道太浓，导致颜色暗，口感差。解决措施：注水后快速冲泡，及时饮用即可。

2、汤色淡黄，滋味单薄

茶量太少，冲泡光阴短或水温偏低，冲泡次数多。

有用+10

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祁门红茶拥有哪些营养价值

　　红茶本身有很多的营养成分相比大家都了解了吧，但是大家知道吗，红茶的种类有很多，而且每一种红茶的营养补给都是不太一样的。比如红茶当中比较出名的祁门红茶，它的营养价值就是很高的，不仅对肠胃有好处，而且还能够消毒杀菌，有抗癌的功效，下面我们就给大家介绍一下祁门红茶的价值。

　　祁门红茶可以给人们提供丰富营养物质：像核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等。而在其他有效成分方面，祁门红茶更是适合人体的健康需求。祁门红茶每百克的热量低于1244千焦，适合为体重而烦恼的女性茶友。祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，属低胆固醇饮料。

红茶图片

　　碳水化合物和脂肪成分：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。

　　维生素：红茶含有大量的维生素C，含量仅仅次于绿茶，适合需要补充维生素的人群饮用。

　　通过上面的文章我们就可以了解到，红茶里面含有很多的对人体有好处的成分。

　　所以大家在平时的生活中喝一点红茶，还是有很好的养生功效的。但是凡事都是有一个度的，所以大家在喝红茶的时候，也不能够急于求成，注意喝茶的数量。还要特别的注意，红茶只能够冲泡二到三次，然后需要换茶包才行。

祁门红茶功效有哪些

对于茶叶的功效，许多资深茶客都能说出饮茶的好处，那么，祁门红茶又有哪些值得称道的功效，让它名誉海内外呢？

茶叶提神的原因在其含有能刺激大脑、使神经中枢能产生兴奋感的咖啡碱，据测试，祁门红茶中的咖啡碱含量远比其它绿茶含量要高，所以饮祁门红茶，提神益思的效果特别好。

除了能提神，祁门红茶还含有茶多酚、维生素C和维生素P，这些有益元素都是防治高血压的有效成分，多饮祁门红茶，不但可以改善毛细血管的功能，而且还能对血管转换酶的活性有着很好的抑制作用，使得血压降低，减少由高血压产生的副作用。

现代人在渴时都喜欢喝冰冻饮料，但喝冷饮只能解决一时，而祁门红茶喝起来却别有一番功效，因为祁门红茶富含氨基酸、多酚类、果胶醣类等物质，这些物质在体内能和人体发生反应，不但能立刻消除口渴，还能在炎炎夏日里让人感到发自体内的清凉，同时，祁门红茶内的咖啡碱可以加快人体中杂物的排出，让人感到轻松，能起到消除疲劳的良好效果。

祁门红茶最吸引人的功效就是有很好的抗衰老作用。祁门红茶富的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱，对于清除自由基有良好的作用，因此，常饮用祁门红茶，能延缓衰老，保持青春。

祁门红茶最实用的功能就是杀菌解毒。祁门红茶中富含儿茶素，它能与病菌细胞中的蛋白质相结合，使病菌失去活力，起到非常奇妙的杀菌效果；不仅如此，祁门红茶中的咖啡碱还能够吸附人体内的重金属和生物碱，并使之沉淀分解，轻松达到良好的解毒的效果。

祁门红茶在降血糖方面，其效应远比其它茶叶效果好，因此，在医院里，常有医生建议血糖高的病人多喝祁门红茶，这样的疗效不仅没有毒副作用，而且效果比吃药要好得多。

现代人注重生活质量，尤其在夏天，总想到要穿点什么来抵御紫外线地照射，而多喝祁门红茶，也能起到防辐射的作用。而祁门红茶在抗癌、养胃、以及防治心血管疾病等方面都已经证明具有不错的保健功效。

正是因为祁门红茶有如此多的功效，才会吸引众多的消费者把饮用祁门红茶当作对身体的治疗手段。