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世界四大名红茶-祁门红茶位居榜首

2019-04-26 访问量: 27 茶礼仪网

世界四大名红茶-祁门红茶位居榜首,四大红茶各有特点,主要为:祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶。

世界四大名红茶-祁门红茶位居榜首

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

世界四大名红茶-祁门红茶位居榜首,小编在这里为您介绍了四大红茶的优势。大家在挑选红茶品牌时可以进行参考,精选最优质的红茶。

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祁门红茶的历史文化 你知道多少?

喜欢喝红茶的朋友一定听说过祁门红茶,祁门红茶在红茶里也算是比较的出名了,当然祁门红茶也分很多的品种,上好的祁门红茶口感清甜,汤色艳红,大家都知道红茶对身体有很多的保健功能,但是祁门红茶的历史文化大家又知道多少呢,一起看看。

  祁门红茶的历史文化要从光绪元年(1875)说起,胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶.1875 年,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见了红茶畅销多利,便在至德县尧渡街设立红茶庄,仿 " 闽红茶 " 制法,开始试制红茶。

祁门红茶的历史

  1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。祁门红茶的历史文化久远,光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。

  祁门红茶的历史文化就给大家介绍到这里了,爱喝红茶的朋友也要多多的了解一下它悠久的茶文化,红茶虽好,但是平时如果有胃热的朋友最好慎用,它对降血压,降血脂的作用比较的明显。很多喝醉的朋友都喜欢拿绿茶解酒,其实这方法是不对的,绿茶配酒对人体是有伤害的,选择红茶会好一点。

谢裕大祁门红茶简介

祁门红茶,简称“祁红”,中国十大名茶之一,为红茶精品,产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

十九世纪末,谢裕大茶行在经营绿茶的同时,就在江西甯州、安徽祁门经营红茶。随着徽州名茶远销英吉利海峡,祁红也开始出现在英国上层社会,成为高贵身份的象征和极品好茶的代名词。 百余年后,为了发扬光大原产地名茶,再现当年徽州茶叶的盛世,谢裕大在黄山支脉区的祁门一带,配以有机茶的种植管理方法,继承传统工艺,融汇先进科技,将上等祁门红茶敬奉世人。

谢裕大祁门红茶采摘一芽二、三的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙之后,再经十余道工序的精制。“谢裕大祁门红茶”外形紧细匀整,峰苗秀丽,香气高长,似蜜糖香,被人们誉为“祁门香”,入杯冲泡时汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,实为世界三大高香红茶之上品。

祁门红茶的历史哪里的祁门红茶最有名

哪里的祁门红茶最有名呢?祁门红茶 ,著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶最有名的还属安徽了。因为茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。

祁门红茶的历史哪里的祁门红茶最有名

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。

祁门红茶,主产地为安徽省祁门县,其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。如果说红茶如酒,那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究出自那个庄园,讲究年份,葡萄采摘下来后需经过充分的发酵;好红茶也无一不是如此,历口牌祁门红茶就是选用茶叶品质最优的祁门县历口境内的高山茶园。

所以说,要问哪里的祁门红茶最有名,还属安徽省祁门县的红茶最有名了。