祁门红茶什么时候上市-茶礼仪网

中国的绿茶一般都选在早春上市，俗话说：“早三天是个宝，晚三天不如草”，说的就是茶叶上市时间地把握是非常重要的。而对茶叶的定价，上市时间也是一个重要的参考。从祁门红茶的传统来看，它上市的时间一般都是在每年的6月，即夏季。祁门红茶在夏季上市，是和它的传统工艺不开的。因为祁门红茶在采摘上和绿茶是一样的，也是在春季采摘，但祁门红茶的制作要经过一段时间的发酵，使绿色的茶叶变成红色，而这一段时间要几个月，让绿茶自然发酵，才能变成让人心醉的红色。任何缩短发酵期限，都会使祁门红茶黯然失色。所以，就使得祁门红茶错过了和其他品种的绿茶争奇斗艳的大好春季了。
祁门红茶什么时候上市

祁门红茶不在春季上市，对于一些渴望在春季喝到早茶的老茶客来说，一直都是件比较遗憾的事情。但这种遗憾不是靠人力所能改变的，而祁门红茶也因为不是早茶的原因，被新茶客所排斥，不能和龙井、碧螺春等名贵绿茶一争高下。

可喜的是这种局面在近一段时期被打破了，为了让祁门红茶能早日披上春茶的外套，近年来，祁门茶界改革工艺，创新品种，使得祁门红茶真正成了早春茶，也能在春季上市了。祁门茶界经过技术革新和工艺改进，推出了“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”两大新品，一改过去所有祁门红茶只能集中制作的工艺，实现了单批采摘和单批制作，使得“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”能在每年的4月上市，满足老茶客在早春品茗的愿望。这对于许多老茶客来说，正是盼望已久的福音了。

祁门红茶对于滋补身体有着独特的疗效，许多老茶客都盼望能在春寒料峭的季节里，能喝上一杯热气腾腾的祁门红茶，以前，碍于祁门红茶的制作工艺而无法满足心愿，如今，这个多年的愿望终于实现了。随着先进工艺的普及，越来越多的祁门红茶都会实现在春季上市的愿望，来满足老茶客在出你和祁门红茶的心愿和选择。而随着祁门红茶能跻身春茶行列，祁门红茶的名声和品牌也会得到进一步推广，会让更多喜欢喝茶的人爱上祁门红茶，扩大了祁门红茶的影响力。

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暖胃可以喝祁门红茶吗的介绍

暖胃可以喝祁门红茶吗的介绍

胃是用来养的，要想有一个健康的胃，养胃是少不了。那么我们应该怎样来养胃呢?特别是冬天到了，天气越发的寒冷。而对于那些爱喝茶的人多少会知道点有些茶是可暖胃的，就如像暖胃可以喝祁门红茶吗的问题便出现了。那么暖胃可以喝祁门红茶吗?对于暖胃可以喝祁门红茶吗的问题我们先来认识什么是祁门红茶。

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。因此，祁门红茶是红茶中的一个珍品。而至于红茶我们都知道其具有暖胃功效。从这点我们就可推出暖胃可以喝祁门红茶吗这个问题的答案是什么了。那么暖胃可以喝祁门红茶的原因是什么呢?

红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

至此，你现知道了暖胃可以喝祁门红茶吗的答案了吗?

祁门红茶为我国十大名茶之一

传说清代光绪元年（1875年）有位黟县人叫余干臣，由福建罢官回原籍经商，由于喜爱福建红茶（闽红）畅销利润干厚，就想在当地试产红茶，于是就在至德县（今东至县）尧渡街设置了红茶庄，效仿闽红加工方法，获得了成功。第二年，就在祁门县的历口、闪里设立了分茶庄，祁红开始研制成功。与此同时，祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪也进行了“绿改红”创举，设立“日顺茶厂”研制生产红茶，同样成功了。从此“祁红”不断拓展生产，从而形成了我国的重要红茶产区。

祁门红茶，为我国十大名茶之一。茶叶主要产自祁门、东至、贵池、石台、黟县。早在9世纪中叶就已很有名。传说清朝光绪元年间（1875年），黟县人余干臣利用当地土质肥沃、山花多、茶质好等条件生产红茶，带苹果、兰花之香味，被誉为“祁门香”。该茶条索紧实秀长，色泽乌莹，冲泡后汤色红艳透亮，味道醇厚长久，耐泡，香气清香长久。

1915年，祁门红茶荣获巴拿马博览会金质奖章和奖状，在世界上享有非常高的声誉，被誉为“群芬最”、“王子茶”。曾于1980年获国家优质产品奖章，1983年获国家出口商品优质荣誉证书。