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正山小种红茶特点介绍

2018-03-22 访问量: 153 茶礼仪网

  说到红茶不得不提的就是红茶中的精品正山小种红茶,不知道大家在日常生活中有没有去了解过正山小种红茶呢?今天小编就为带总结了正山小种红茶特点,想要知道更多关于这种茶叶的一系列的知识,大家赶紧过来看看吧。

  真正的正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

正山小种红茶特点

  正山小种红茶分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

  看完上面的介绍,相信大家现在应该十分了解正山小种红茶特点了吧,知道了这些特点,大家以后就可以在广大的茶叶市场精心挑选自己比较满意的正山小品茶叶,所以多加了解一些与茶叶相关的知识还是非常有必要的。

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常饮正山小种红茶走好人生路


“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”“茶圣”陆羽在《茶经》中的一番论断,阐明了茶在中国的悠久历史。本人喜欢饮茶,业余时间更喜欢收集一些茶文化资料,不做“专业研究”,权当欣赏而已。

在我国六大类茶叶中,我平时最爱喝的是正山小种红茶。因为正山小种红茶属于发酵茶,茶叶经萎凋发酵后,产生了茶红素、茶黄素等氧化物,冲泡之后红汤红叶、色泽红艳,形成正山小种红茶特有的色、香、味。饮用起来,别有一番情趣。在单位上班,我常用紫砂杯冲上一杯正山小种红茶,放在办公桌上,开始紧张的忙碌,尽心尽职把自己分管的工作做实抓好。不为他人荣升而嫉妒,也不为别人富有而眼红,更不为他人失落而庆幸。虽没有惊天动地的壮举,但这也是平淡充实的人生。

每逢双休日,我不被闹市的喧哗而吸引,独自静坐书房,用那相伴多年的陶壶冲泡上一壶正山小种红茶,放上茶杯,趁着热腾腾的茶气,开始我的业余时间“爬格子”运动。翻开积攒一周的创作“毛坯”,认真进行“深加工”使之变成稿件,飞向四面八方。偶尔有作品见诸报刊,伴随样刊和稿费的到来,我心中充满喜悦。因为这毕竟是辛勤劳动的成果。就这样,春夏秋冬,一年四季,日复一日,在生活的轨道上前行,平淡而充实。寒暑往来,几度春秋,我已在十家报刊发表小说、故事、散文200余篇,有的作品还获了奖。

每逢领奖归来,便邀上几位文友到家小坐,泡上一壶正山小种红茶,让大家慢慢品味,在饮茶中谈论文学,说点获奖感言。我的一位表弟,从小我们就十分要好,他对茶情有独钟,而且颇有研究。每次小聚,论完文学之道后,我都要和表弟理论一阵“茶道文化”。表弟真是行家,他从茶的起源,历史发展过程以至各个朝代的制茶、饮茶风格与故事,以及常饮茶对强身健体的特殊功效,茶的不同品种分类等,也都了如指掌。什么绿茶、正山小种红茶、黑茶、功夫茶等,他能一连串说出几十种名称,并能逐一讲解这些茶叶的产地、口感和色泽,包括每种茶冲泡的用水、温度、时间、茶具和方法等。表弟知我喜爱正山小种红茶,一番讲解之后,当场为大家做了正山小种红茶冲泡技艺表演,看着他熟练的动作,品尝着浓浓的正山小种红茶,从心中更加佩服表弟在茶方面的“真功夫”,同时也感受到中国茶文化的博大精深。

喝茶、习文成为我人生的两大乐趣,饮上一杯正山小种红茶,写上一篇短文,觉得生活充实快乐,虽没有轻歌曼舞那样浪漫,但也丰富多彩。在今后的人生征程上,我将继续常饮正山小种红茶水,走好人生路。

2013年热销正山小种红茶的最新价格

正山小种红茶是用松针或者是松熏制而成,具有十分独特的清香味,虽然茶叶为黑色,但是茶汤却为红亮透气,十分受到茶友们的喜欢,下面看一下最受欢迎的正山小说种红茶的最新价格。

第一款:艺福堂正山小种红茶

规格:75克

价格:29元

特点:艺福堂正山小种红茶是中国十大正山小种红茶之一,也是国内最大的正山小种红茶的提供商,艺福所用到的红茶采摘于武夷山桐木关一带,那里生长的红茶树是不需要人工培植和打理,自然生长。

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第二款:天福茗茶正山小种红茶

规格:50克

价格:30元

特点:天福茗茶正山小种红茶同样是采摘在海拔在1500-1800米的武夷山高山,而且是只采摘小叶种休最嫩的芽尖,具有幽雅的自然清香,浸入心肺。

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第三款:八马正山小种红茶

规格:68克

价格:100元

特点:八马正山小种红茶拥有十分优秀的国家茶技师,并且有着十分完善的生产设备,茶叶条索紧实,颜色乌润,泡出来的汤色红浓,香气清扬,并且带有桂圆的汤味。

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第四款:祺彤香正山小种红茶

规格:500克

价格:99元

特点:祺彤香正山小种红茶铁青带褐,条索肥实,有着天然的花香味,泡出来的汤水清亮明透,香味立散,茶叶滋润醇厚。

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喜欢喝正山小种红茶的朋友可以尝试一下以上几种由茶友们所推荐的哦。

正山小种红茶特色

正山小种红茶和大红袍都是产于我国福建省武夷山地区的著名茶品,虽同在一个产地,却是不一样的茶品。在茶类上的归属就不同,大红袍属于乌龙茶,而正山小种属于红茶。下面,我们还是详细的来了解下大红袍和正山小种的区别。

大红袍和正山小种的区别

正山小种,属于红茶类,首创于18世纪后期福建省崇安县桐木地区,它是世界上最早的红茶。原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。“正山”的意义1、“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔,相同区域。2、指用同一种传统工艺制作。3、品质相同,独具桂圆汤味。“小种”的意义1、指其茶树品种为小叶种。2、产地地域及产量受地域的小气候所限之意。

正山小种外形条索肥实,色泽乌润,汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

而大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。

总的来说,大红袍和正山小种之间在归类,品质特征,口感滋味等方面都是有着明显的不同的,这也是两者之间的区别所在。但两种茶都有各自的优点以及保健功能,无论饮用哪一种都对身体有益。