所有喜欢喝铁观音的人曾经都有过这么几个问题”铁观音出自哪里、哪里的铁观音才是最正宗、最好喝的”等一系列的猜想。今天小编就带着这些问题来帮大家一一解答说明。铁观音是乌龙茶中的极品,创造在1725年到1732年之间,其最早产于福建省安溪县。铁观音的茶叶如名字一样——沉重似铁,其形状美如观音。不同产地的铁观音生产出来的品质特征也有所不同,最拿具有代表性的安溪两个产区村落(西坪、感德)来说。
铁观音西坪产地
由西坪生产出来的铁观音可谓:汤色清晰、香韵流长之特点。此地的铁观音香气不仅浓郁而且喝入口中后感到甘甜爽口。在开盖那一刻可谓是其香溢室让人有种忍不住直接一口把它干掉的冲动。头泡和二泡的汤色相对清淡。到了三泡之后就呈现出黄绿色清醇可见底。入口后那特殊的微酸口感可谓是酸中有甘、甘中有香、水香长流啊。西坪铁观音主要有:汤浓(所泡茶汤色泽亮丽,色度较深)、韵明(安溪铁观音特有的“观音韵”明显)、微香(汤味虽香但悠悠然不强烈)三个特点。
铁观音感德产地
感德镇那可是中国有名的一个城镇,曾今获得中国铁观音第一镇的荣誉。有得天独厚的高山地理位置及气候的环境,照就了高山铁观音的独特韵味。这也是本地高端铁观音绝大部分来自安溪感德的重要原因之一。其生产出来的铁观音有着香浓汤清淡之特点。具有高山韵叶之香气兰花之幽雅让人久闻而不厌;香气不仅浓厚而且还很耐泡;汤色为淡绿色清晰见底,入口清甘爽朗真是让人意犹未尽久久不可不回味啊。最重要的一点是因其海拔高的缘故害虫比较少所以农药也相对的比较少真是全天然无污染啊。
其实安溪还有个生产铁观音较出名的地方——祥华。祥华地区生产的铁观音小编要不说估计其光芒都被前二者给掩盖过去了。祥华所产的铁观音口味相对比较醇正口味比较重但香气也很足。相对而言小编还是比较喜爱前面两款生产的铁观音。喝起来比较舒服。心动不如行动,要是心动了何不来铁观音官网看看有没有适合您的铁观音呢!!!
1725铁观音尚品的妙用
铁观音的种类有很多,虽然出自同一个品种,但是因为制作工艺的不同,所生产出来的茶叶有明显的差别,1725铁观音具有多年的文化传统,文化底蕴深厚,在中国的销量也一直优先,而1725铁观音尚品就是比较有名的系列,下面的为大家介绍1725铁观音尚品都有哪些妙用?
1725铁观音尚品的妙用之:烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次。晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水,加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。刷牙时牙龈出血可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。
1725铁观音尚品的妙用之口臭或吸烟过度引起心慌、恶心可用铁观音漱口并饮用适量浓茶来解除。防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋。婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用铁观音茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。腹泻茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝较浓的绿茶,可止腹泻。
1725铁观音尚品的妙用还远远不止这些,当您过度劳累的时候泡一杯铁观音,可以申诉消除疲劳,而且铁观音中含有一些微量元素,具有极好的减肥功效,对胆固醇过高的人来说,常饮铁观音具有极好的降低胆固醇的效果,有效地保护心脑血管。
经常喝铁观音有什么好处,抽检不合格茶叶慎喝!
忆江南茶叶官网截图
天津北方网讯:据北京食品药品监督管理局昨天上午通报,“忆江南”铁观音等4种食品抽检不合格,其中“忆江南”铁观音被曝稀土元素超标3倍,即日起停止销售。
昨天,记者在大沽南路华润万家超市走访发现,“忆江南”铁观音茶叶还在售,而工作人员称还未接到下架通知。
稀土超标会伤肝肾
儿童和孕产妇别喝
北京执法人员在昌平南环路的华润万家生活超市抽检时发现,杭州忆江南茶叶有限公司生产的250克袋装“忆江南”铁观音被检测出稀土元素实测值是标值的3倍。
据了解,稀土中可能含有辐照性质的元素和重金属成分,稀土超标可能对人体肝肾功能、神经系统等造成损害。
尤其是儿童、孕产妇等不宜过量饮用稀土超标的茶叶水,因为稀土元素对这几类人群影响更大。
天津华润万家超市
问题茶叶依然在卖
昨天记者走访大沽南路华润万家超市发现,“忆江南”铁观音茶叶在货架上正常出售,并且数量和品种不少。
华润万家“忆江南”铁观音茶叶有三种规格,最大的500克五罐礼盒包装的铁观音售价358元,其次有250克罐装的售价59.8元,200克塑料盒包装售价43.8元。
记者查看生产日期后发现,大都是2013年3月至11月生产,保质期18个月,有的眼看就要过期了。
对于北京查出“忆江南”铁观音茶叶稀土超标并要求其停止销售一事,华润万家工作人员表示并不知情:“‘忆江南’茶叶已经在超市卖了几年了,销量不错,现在还没有收到下架通知。”
记者致电杭州忆江南茶叶有限公司,接电话的工作人员称负责人不在,拒绝了记者的采访。(见习记者程婷)
秋茶如何挑选三大窍门辨别正宗铁观音
对于如何选购茶叶许多茶友都云里雾里,不知道如何分辨。在万不得已的情况下消费者只能认定,“价格越贵越好”这一条约定俗称的规则。实际上不然,专家说,价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量,但更多程度上和其稀缺程度有关,要寻一杯好的秋茶,还是要学会简单的辨别。下面,就让我们一起看看有哪些鉴别技巧吧。
干看,主要从干茶的色、香、形上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,则是春茶;凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,则是夏茶;凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,则是秋茶。
湿看,是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇,绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈,茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶;凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低,绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶,红茶滋味较强欠爽,汤色红暗,叶底较红亮,茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶;凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。
第一是色泽。铁观音秋茶的色泽是由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄,再由新茶时的乌润变成灰褐色。其次是滋味。铁观音秋茶茶叶中酯类物质经氧化后可溶于水的有效成分减少,从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄,同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因,使茶叶的鲜爽味减弱而变得滞钝。再次是香气。铁观音秋茶由于香气物质的氧化和挥发,使茶叶变得不再清香。