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正山小种红茶的保存方法 延长红茶保质期

2018-03-22 访问量: 136 茶礼仪网

  日常生活中,很多人很喜欢喝红茶,家里也收藏了很多红茶,不过大家要知道,红茶的保存方法是很讲究的,如果保存不好,不仅影响口感,而且保质期也会缩短的,那么如何延长红茶保质期呢?不同的保存方法有不同长度的保质期,今天小编就给大家介绍一下正山小种红茶的保存方法,教你如何延长正山小种红茶的保质期,赶紧来了解一下吧。

  正山小种保存方法1:罐子储存

  延长正山小种红茶的保质期,可以采用罐子储存的方法保存,用铁质的罐子装好正山小种红茶之后,密封好开口再用透明胶黏住,避免空气的进入,当然需要先拿一部分出来饮用,避免经常打开。

红茶茶饮

  正山小种保存方法2:冰箱储存

  还有一个可以很大限量地延长正山小种红茶保质期的保存方法就是冰箱储存,而且这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里面密封好就可以放进去冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,而且存放很长时间也不会变质。

  正山小种保存注意1:避免腥味

  存放正山小种红茶要注意避免与腥味或者是异味比较重的食物存放在一起,这个主要是针对冰箱储存方法来说,因为此茶的吸附性较强,这些物质存放距离过近容易影响茶叶本身的味道。

  正山小种保存注意2:避免潮湿

  对于罐子储存的方法,则要十分注意防潮,罐子本身就是采用铁质材料制作,铁质遇到水分的时候会生锈,而影响正山小种红茶的保质,所以要注意防潮哦!

  经常品茶的朋友都知道,茶品的保存方法是非常重要的,不同的茶品保存方法是不同的,大家可要注意了,正山小种红茶是很多人喜欢喝的红茶,家里也会备有一些正山小种红茶,可是有些人不懂得如何保存这些红茶,导致红茶的口感变差,喝到后面都没有茶的味道了,上面介绍了正山小种红茶的保存方法,爱喝茶的朋友可要牢记了哦,这些小细节一定不能忽略了。

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正山小种红茶 泡出本真

  如何泡制正山小种红茶?这个问题一问出来,很多人都觉得我很幼稚,为什么会这么问呢,茶不都那样泡吗?其实你错了,如果要泡出正山小种红茶的本真来,还真讲究点技巧。正山小种红茶泡出本真有什么技巧?又如何泡制出正山小种红茶的本真来,小编一一来解释。

正山小种红茶

  红茶的特性是茶性温和,滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性,酸如柠檬,甜如蜜糖,烈如白酒,润如奶酪,辛如肉桂,清如菊花,它都能与之相互融合,相得益彰,调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮,更注重于调饮。品饮名茶,宜细品慢啜,非下功夫不能够领略其中意义。

  泡制正山小种红茶,香味特点。要领如下:茶的用量(茶水比例约1:50-1:60,如投茶3克,加水150-180毫升即可);泡茶水温(一般95-100度之间。根据不同茶类而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高);茶具:宜用玻璃杯、盖碗和茶壶;泡茶时间和次数(一般2-3分钟。根据个人口味作适当调整,时间越长,味道越浓。通常可泡5次以上)。 (一)、清饮法在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好,既方便又卫生。冲泡时可用杯,亦可用壶,投茶量因人而异。红茶宜用投饮法,即先投茶后冲入沸水,冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时,静品默赏红茶的真香和本味,味浓香水,最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故,万里归来对影,口不能言,心下快活自省”的绝妙境界。 (二)、调饮法在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐。

  给大家介绍了泡制正山小种红茶本真的方法,小编现在也是跃跃欲试想迫不及待泡制一杯正山小种红茶了,如果你不喜欢红茶本身的那种味道,你可以在里面加点蜂蜜,加点红枣,或者加点牛奶,那么味道变的同时,也不失红茶的本真,这是极好的,所以大家快行动去泡制一杯红茶吧。

英国皇家御用红茶正山小种

数百年来“正山小种”红茶一直被周边、本省、外省所模仿,但只能模仿其外形,却绝不可能兼具其内质。长期以来,正山小种浓郁香醇、雍容的品质倾倒无数英国人,也难怪英吉利人“遇到武夷红茶招待宾客必起立致敬”。正山小种红茶虽好,但是有的人却不适合饮用!

下列人群不宜喝正山小种”红茶:

1.发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2.肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

3.神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

4.孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

6.溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

7.营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。

8.醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

9.贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

10.尿结石患者忌饮红茶。

11.儿童不宜喝浓红茶。

12.冠心病患者谨慎喝红茶。

13.老年人不宜饮生红茶。

14.高血压患者不宜饮浓红茶。

正山小种红茶什么时候喝最好?

虽然说红茶在世界范围流行很广,同时也受到了不同民族、国家的喜爱,但是仍旧有很多人不知道红茶什么时候喝最好。

事实告诉我们,在没吃饭之前喝绿茶,肠胃容易感觉到不舒服,这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的,所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以饭前喝红茶不仅不会影响、伤害我们的肠胃,反而能够很好的保护肠胃,同时还能够起到消炎等等的作用。不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶,避免对肠胃造成影响。正山小种红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用,并且还能够起到很好的减肥作用。所以最好在饭前或者是饭后一个小时喝红茶,这样能够很好的促进消化、增加食欲。

正山小种的禁忌

正山小种是红茶饮品,具有红茶特有的功效,饮用可以暖胃护胃、抗氧化延缓衰老、提神消疲、消炎杀菌等,是绿色健康的保健茶饮。但是要注意,正山小种红茶虽有保健的功效,但只有饮用得当才能对身体有好处,饮茶都是有禁忌的。那么,正山小种的禁忌你了解吗?下面我们一起来了解看看。

正山小种的禁忌

1、忌空腹饮茶,空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。

2、忌饭后马上饮茶,一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。

3、忌醉酒饮茶,一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。

4、忌饮新茶、浓茶,浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的正山小种茶则很容易引起上火、便秘等症状。

想要喝茶有益身体健康,一定要注意饮茶禁忌,不论是喝正山小种茶,还是喝其它茶,都是有禁忌的。只要饮用得当,饮茶才能起到保健身体健康的作用。因此,大家喝正山小种茶要注意以上相关的禁忌问题。