正山小种红茶怎么样保存？-茶礼仪网

　　如果喝茶是一个很有学问的事情，有的人喝茶仅仅是为了提神醒脑或者消化肠胃;有的人仅仅是因为爱好。无论是哪种原因，喝红茶是一个不错的选择。今天我们要谈的是正山小种红茶。有的茶并不是越新越好的，必须存放一段时间。那么，正山小种红茶怎么样保存呢?

　　与其他的茶叶品种相比，正山小种红茶怎么样保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，同时我们知道不论是那种茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好。在其他方面的要求不会很高，相对于其他茶叶来说相对算简单的。

正山小种红茶怎么样

　　同时因为正山小种是发酵茶的缘故，在随着储藏时间的不断增加，其冲泡成茶汤的味道也会随之发生一定的改变。存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇;超过三年以上的话，其味道会更加的好。正山小种红茶怎么样在储藏做到密封性好是很关键的，随着时间的推移做到越陈越香的效果。

　　茶的存放是很有讲究的，关于正山小种红茶怎么样保存这个问题，我们一定要了解清楚。正山小种红茶是一种储存的时间越久，它就越好喝的茶。它的香味和口感也会更加好。当然，有的人是喜欢喝新茶。但是喝新茶的朋友们一定要注意:不要喝好摘下来的茶，要存放几个星期喝。因为好摘下来的茶叶含有很多对人体有害的物质。

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红茶鼻祖来自武夷山的正山小种红茶

　　关于武夷山红茶，正山小种红茶就被书中证实这种产自于福建桐木村真正的高山之茶。而这其中的正山，就是指在庙湾、江墩为中心，北至江西铅山石陇、南到武夷山市曹墩百叶坪、东到武夷山洋庄乡大安村、西到光泽县司前村、西南到邵武到观音坑。这篇面积约600平方公里的地方，就生产正山小种红茶。小编介绍红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。

红茶鼻祖来自武夷山的正山小种红茶

　　红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。武夷山红茶正山小种以其独特的茶叶品质特征，茶树生长地武夷山桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的红茶加工工艺，因此赢得了诸多红茶爱好者的喜爱。相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮，俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。

　　红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。19世纪70年代武夷山红茶正山小种远销欧美等世界各国，最初年产量达到2.4万担左右。后因中国战乱不断，正山小种红茶产量锐减，至1949年产销几乎绝迹，1950年后才得到恢复和发展，现在武夷山红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。近几年来，武夷山正山小种红茶年产量已达200吨左右，大部分通过福建省茶叶进出口公司出口美国、德国、法国、日本等国家，只有少量在国内市场销售。近年来伴随着我国人民生活水平的快速提高，红茶文化的重新得到了发扬光大，国内有机红茶消费也将逐年增加。

　　红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。“武夷山”红茶是世界上最早出现的红茶(有400多年的历史)。产自江西入闽的关口 - 武夷山桐木关(武夷山市星村镇武夷山桐木关)。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感受极好，得到消费者喜爱，由此产生“武夷山”红茶。

　　红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。据史料记载武夷山正山小种红茶确实堪称世界红茶鼻祖，武夷山正山小种红茶问世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶。据记载祁门红茶是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“武夷山”红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。另有记载红茶的传播是由武夷山(崇安)传到江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东部的祁门。

　　在桐木关一代的用同一种传统工艺制作的小种红茶，就是我们所说的正宗的正山小种红茶。如今武夷山的红茶都必须经过中国监督检验总局原产地来标记注册。而武夷山的正山小种红茶就用它独特的茶叶品质，在世界上占据了举足轻重的地位，被称为红茶的鼻祖。

正山小种竟在这里长成

　　红茶的种类有很多，而正山小种就是其中的常见一种。对于各种不同的红茶而言，它们的成长都是需要特定的环境的。当然对于比较特殊的正山小种来讲，它的生长也是少不了环境的抚育的。但是和其他红茶不同，正山小种生长的环境是特殊的，是需要很多方面的共同配合的。而下面我们就对此来进行深入地了解与探索吧。

　　正山小种红茶生长在武夷山自然遗产地“国家级自然保护区”内。正山小种茶园漫步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓，其环境是独一无二的。平均海拔在1200-1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年平均气温18度，年降雨量2000毫米左右。年平均相对湿度80%左右，大气中的二氧化炭含量仅为0.026%，其具有气温低、降水多、湿度大、雾日长等气候特点，这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

金骏眉

　　正山小种红茶的原料主要为不同地域的武夷菜茶群体品种所制。其为野生，半野生的菜茶品种。正山小种茶园土壤主要由侏罗记兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来，武夷山保护区内山高林密，随着四季的变化，落叶枯萎的植物植被成为了正山小种红茶天然的绿色肥料。所以目前正山小种茶园基本不施用肥料，偶有施用小量有机肥。关于农药方面：因保护区境内冬季气候寒冷有积雪，冻土可达4CM左右，所以正山小种茶园基本不施用用任何的化学农药。也正是这种独特的自然环境与地理优势，才造就了桐木关正山小种红茶独特的口味。

　　只有在上文介绍的这种特定环境之下，才能够孕育出优良的正山小种来。而当正山小种经过这特定环境的栽培之后，必然也是可以迅速生长的。当正山小种收获之后，我们就要对其进行筛选了，只有通过筛选的正山小种才是真正合格的，才是能够让大家品尝的。由此可见，能够品尝到正山小种是一件十分幸运和不容易的事情，大家一定要珍惜才行。