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正山小种红茶怎么搭配更美味养生

2018-03-22 访问量: 132 茶礼仪网

  正山小种红茶怎么搭配?相信很多人爱喝茶的朋友对正山小种红茶并不陌生,也哟很多人喝过正山小种红茶,这款茶饮口感非常好,喝法也有很多,可以清饮,也可以调饮来喝,搭配一些食物一起喝口感更丰富哦,那么正山小种红茶怎么搭配好喝呢?今天我们来学习正山小种红茶怎么搭配调更美味,下面介绍5种不同功效的调饮法,一起来看看吧。

  1、在正山小种红茶中加入蜂蜜与柠檬,清爽提神,早晨喝上一杯,顿时精力充沛,整个人都充满能量一样。

  2、在正山小种红茶中加入薰衣草,滋味香甜,还能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合上班一族。

红茶饮品

  3、在正山小种红茶中加入玫瑰花,不但滋味鲜香,而且还能养颜美容,非常适合女性朋友饮用。

  4、在正山小种红茶中加入生姜喝适当的蜂蜜,不但能暖胃,还能增强排泄功能,有减肥的显著效果。

  5、在正山小种红茶中加入冰块,夏天喝能生津止渴,还可以解暑降火呢。

  6、在正山小种红茶中加入几片薄荷,清凉幽香,余味袅袅。而且再加点糖,美妙滋味不可言喻。

  正山小种红茶是我国红茶中的精品,也是我国传统的茶饮,许多人对这款茶饮爱不释手,正山小种红茶的的养生功效非常好,而且搭配一些食物吃功效更显著了,那么正山小种红茶怎么搭配更养生呢?上面介绍五种调饮方法,大家可以试试看,让你享受美味享受健康的生活。

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1610年武夷正山小种红茶最早输出国外


既然是荷兰人在1640年把武夷红茶输人英国,那么荷兰人把武夷茶输往荷兰当更早,那么是什么时候呢?

荷兰商船是1601一年首次来到中国。《中国茶经》这样记述了一个重要的史实:“当1610年荷兰东印度公司的船队首先把少量的茶叶运回欧洲以后,就如久旱遇甘露一样,茶叶的饮用很快在欧洲进一步在世界范围内风靡起来。并成为西方与中国贸易的主要物产,这一过程也正好发生在明朝后期。"周靖民在《清代华茶的出口贸易》一文,也引述明季(1610)有荷兰商人在爪哇、万丹(现均属印度尼西亚)首次购到由厦门人运去的茶叶(见《中国茶叶》1988.3)。

而荷兰东印度公司1610年运回欧洲少量茶叶便是福建武夷红茶(见陶德臣著《中国茶叶商品经济研究》第118页)。《与雷诺阿共进下午茶》一书也证实了这一史实:“在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶,这种出自崇安县星村乡桐木关的红茶,当17世纪初荷兰人开始将中国茶输往欧洲时,它也随着进入西方社会。”

据此可以认定武夷正山小种红茶的出现当在1610年之前。

1650年以前,欧洲的茶叶贸易可以说完全被荷兰人所垄断,1644年英国东印度公司在厦门设立贸易办事处开始与荷兰人在茶叶贸易上发生磨擦,经过二次英荷战争,由于英国获胜便开始摆脱了荷兰而渐渐垄断茶叶贸易。1669年英国政府规定茶叶由英国东印度公司专营,1684年清政府解除海禁,1689年英国商船首次靠泊厦门港,从此英国开始由厦门直接收购武夷红茶。

在英国,早期是以“CHA"来称呼茶,但自从厦门进口茶叶后,即依厦门语音称茶为“TEA”,称最好的红茶为“BO-HEATEA”(武夷茶),“BOHEA”即武夷的谐音。在英国《茶叶字典》中:武夷(BOHEA)条的注释为:“武夷(BOHEA)中国福建省武夷(WU—I)山所产的茶,经常用于最好的中国红茶(CHINA BLACKTEA)”。可见武夷茶早期即为正山小种红茶在国外的称呼,尔后在18世纪武夷红茶逐步演变成福建红茶乃至中国红茶的总称。

桐木关正山小种在哪里批发

喝正山小种有什么禁忌?喝正山小种红茶的人群是比较多的,大家都知道它有保健养生的功效,而且茶性温和。但是,禁忌方面有多少了解呢?我们喝茶还是要注意饮茶的禁忌,正确的喝茶才利于身体健康。那么,我们现在就来了解下喝正山小种红茶的禁忌。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

真正的正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

正山小种禁忌

1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。

3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

正山小种的泡法

1、准备好茶具,首先烧开水将茶具清洗消毒。

2、取适量(5g左右)的武夷山正山小种红茶放入盖杯。

3、洗茶,第一道茶汤要倒掉,茶汤可以用来冲洗下其他茶具,特别是这经过发酵、熏制的武夷山正山小种红茶。用少量热水快速洗茶即可。

4、大拇指、中指拿住盖杯,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海。

5、把茶汤倒入茶杯,8分满即可。

综上所述,正山小种红茶不适合放凉饮用,而且新茶也不适合立即喝。另外,不宜用茶服药,身体不适的情况下也最好不要喝茶。总之,喝正山小种红茶,大家要留意相关的禁忌问题。

正山小种红茶礼盒

1、何为正山小种?

正山小种是红茶鼻祖,是传承红茶400历史的茶叶,是产自桐木关一带的小叶种(奇种菜茶),称为正山小种红茶。

根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地范围为东经117°38′6″~117°44′30″,北纬27°41′35″~27°49′00″,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关,占地50平方公里(包括江西铅山县石陇乡)。桐木关的正山小种产量不多,现在市场上大多是外山的。

2、正山小种一定有烟熏味,桂圆香吗?

正山小种分传统工艺和无烟新工艺,传统烟熏正山小种是在“青楼”里用松木熏制的,所以是烟熏味,桂圆干香。无烟的带木质香和特有的桐木山场气息。

传统烟熏正山小种由于受马尾松原料影响,现在全村的产量非常少,市场上大多是无烟的。

3、真正的正山小种口感如何?

真正的正山小种可以泡上十几泡,汤色呈琥珀色,透明清澈,口感纯正有山场气息。烟熏的有桂圆干香,市场价格在七、八百左右。

真正桐木关的红茶口感肯定纯正略带花香和特有的山场气息。

4、现在的正山小种还会沿用过红锅工艺吗?

过红锅是发酵好的茶叶放在200度的锅里用手工抄制,阻止茶叶再发酵提高香气。由于过红锅是全手工操作,局限性太大,只有一些高端私人定制才会采用。

5、正山小种该如何存放?

只要放在干燥密封防潮常温下,正山小种耐存放,越存越好。

6、无烟新工艺和传统熏工艺有什么区别?

两者从萎凋到烘干都不一样的,一个是萎凋槽上萎凋在烤霜里烘干,传统烟熏的都是在青楼里萎凋和用松木烤干的,口感也完全不一样。

7、市场上几十元一斤的真的是正山小种吗?

几十块钱一斤的肯定不是桐木关正山的。桐木村品牌企业一斤能卖到几千元,正常也要好几百元一斤。桐木关正山的红茶外形条索肥壮不是很好看,但茶叶干香好,口感纯正汤色透亮,甘甜醇厚,有花香和桐木特有的山场气息,比较耐泡。