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茶客

2019-05-15 访问量: 18 茶礼仪网

茶客

  梗爷喜欢喝茶,喝得有滋有味、有声有色。村子里的人戏称他为茶客。

  据梗爷自己说,他们家祖祖辈辈都嗜茶。很小的时候,他的祖母常常在院中用一把铜壶炖茶,灶下的柴火呼呼地燃着,茶汤滚沸着,边炖边喝。他就在一边,不时拿起祖母的茶杯啜上一口。祖母不以为意,只是笑笑。就这样,一口一口地喝着,就喝顺了,就喝惯了,就喝上瘾了。

  但他真正像模像样地喝茶,却是在他三十岁左右的时候。那时父母已将他分出,另立门户,他成了一家之主。在乡村,一旦一个人成了一家之主,就意味着拥有了很多自主权和特权。比方喝茶,与父母在一同时,只能随着喝,自立门户了,就可以大模大样地喝了,那里头有一种“一家之主”的尊荣。中国茶叶品牌网cyppw.com

  那个时候,还是大集体,三十多岁的梗爷正是生产队的壮劳力,所以,他喝茶是难以讲究的,只能在出工前或散工后喝,喝的茶是一角五分钱一包的“包茶”,乡下人笼统地称之为“茉莉花茶”。这种包茶,假如你打开吹一下,一定会吹起许多粉尘、草屑之类的东西,像那个时代的潦草和浮夸。可也只能如此,那时候人穷,东西缺。他用的茶具,是一只白瓷茶缸,上面印有“发展生产”四个红漆字。出工前,他泡上一缸,就能保证半天不害渴;散工后,特殊是夏天的中午,他就会连泡几次,不断把周身的疲劳喝通、喝透,然后就在树阴下呼呼地睡去了,睡在那个沉沉的时代里。

  很快,政策发生了变化,土地承包了。承包了土地的梗爷,其聪明才智得到了充分发扬,小日子过得红红火火。一切,都在日新月异地发生着变化,梗爷的喝茶也跟着发生了变化。他不再喝“包茶”,而是喝上了真正的“茉莉花茶”。那时,集市上已开始有小贩在卖,可梗爷要到大的供销社去买,他以为这样才能买到正品“茉莉花茶”。用他的话说:一定要比他人高一个“格”。梗爷的茶具,也换成了一套正宗的博兴白瓷,茶壶、茶杯白净透亮,玉脂普通晶莹。嫩黄的茶汤,有白脂般的底子衬着,看着就诱人。梗爷家的门楼前,有一块空着的场地,夏天的黄昏,就会有很多人在此纳凉。每在这时,梗爷就会搬出自己的茶具,泡上一壶上好的茶,同乡人共饮。乡人乐享其成,边喝边啧啧称赞,称赞他的茶好,称赞他的茶具精良,称赞他的日子过得滋养。听着,听着,梗爷就乐了,他要的就是这种感觉。于是就再泡上一壶,继续喝下去,不断把个夏夜喝得凉风习习,把个心境喝得透透亮亮。梗爷就眯着眼,在那儿想:今后的日子还会更好呢!

  是的,日子是会更好的。今天的梗爷已年近七十,儿子在政府部门工作,女儿做了教师,他赋闲在家。赋闲在家的梗爷得一个“闲”字,喝茶上了“功夫”。现现在,梗爷用的是一套标准的宜兴茶具,儿子出差专为他买的。酱紫的颜色,显着一种底蕴,一种厚重。梗爷喜欢着呢,他觉得这样的一套茶具,恰与他的年龄和尊严相符,仿佛这样一套茶具,就是他形象的写真。

  如今梗爷喝茶讲究一个字:雅。精致的茶具,上等的茶叶,闲适的心境,渐渐地喝来。总是先把茶壶烫过,然后再泡茶。第一过是不会喝的,要倒掉,只饮二过、三过。他不再张扬,只喜欢同二三人共饮,得半日之闲,抵十年尘梦。泡茶,倒茶,品茶,洗濯茶具,每一道工序,每一个动作,都舒缓而优雅。他觉得,他已不是在品茶了,他是在品尝生活,一俯一仰,一饮一啜,都是味道。

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