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其他茶日常生活中，很多人喜欢喝茶，喝茶已经成为很多人的生活习惯，喝茶是非常好的养生方法，茶品有很多种，红茶就是其中一种，红茶的种类也有很多，正山小种红茶是红茶中的珍品，具有非常好的口感及功效，那么大家对正山小种红茶了解吗?大家知道正山小种红茶的由来吗?下面小编就为大家揭秘正山小种红茶的由来，一起来了解一下吧。
正山小种红茶的由来
“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，故此整个这一地区大地名——曰桐木，出入中原的关口——曰桐木关。
桐木是地外入闽的咽喉要道，有一次一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶无法及时炭火烘于，产生红变，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味。口感受极好，有特色，稍加筛分制作即装篓上市，得到海内外消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。
正山小种红茶是非常好的养生茶品，而且很珍贵，是红茶中的极品，可能刚入行的茶友对这款茶饮不是很了解，也没喝过，没有关系，上面小编为大家介绍了正山小种红茶的由来，爱喝茶的茶友可以了解一下，你会被它的高质感和齐全的养生功效所吸引的，这绝对是一款不可错过的养生佳品哦。
正山小种的特点介绍茗茶
《后魏录》记载：琅琊人王肃到南朝做官时，喜欢饮武夷山正山小种红茶，喝耷菜羹。后来返回北方，又喜欢吃羊肉，喝羊奶。有人问他：“武夷山正山小种红茶时与奶酪相比怎么样？”王肃回答说：“武夷山正山小种红茶给奶酪做奴仆的资格都刁够。”于是，武夷山正山小种红茶叶又多了一个“酪奴”的别号。正山小种是什么样的茶？为什么这么受王肃看重?且听聚祥春连锁专卖店的茶艺师为我们描述一下正山小种的特点。
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。正山小种总的品质特征，共分为四个花色：
叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎；
碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀；
片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀；
末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。
正山小种红茶成茶品质特别优异，是世界红茶的鼻祖，难怪王肃都那么爱了。聚祥春连锁专卖店的茶艺师提醒消费者：正山小种血统高贵，但和金骏眉形似度高。市面上的一些不诚茶商将次品金骏眉当做正山小种卖，忽悠顾客。为避免吃亏上当，消费者最好到品牌连锁茶叶店购买真品。”
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带您从多方了解正山小种红茶怎么样？
大家有了解过正山小种红茶吗?正山小种红茶，是中国生产的，被称为红茶鼻祖。茶叶呈黑色，条形紧索，但茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种红茶咖喱或肉搭配也是很棒的。那么今天小编就为大家介绍一下正山小种红茶。
正山小种红茶价格
正山小种红茶零售价格一斤从几十元到几千元不等，没有一个统一的标准，而且市场比较混乱;生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，一些高端的正山小种红茶品质好、存量少，往往批发价格在千元以上。
正山小种红茶泡法
正山小种的冲泡最好用泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，高冲水低斟茶，让正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，不然留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就行，太过浓稠会影响茶香。
正山小种红茶功效和作用
正山小种红茶的功效和作用还是挺多的：利尿功效;消炎杀菌功效;解毒功效;提神去疲功效;清热功效;抗氧化、延缓衰老功效;养胃护胃功效;抗癌症功效;舒张血管功效。此外，红茶还可以防龋、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射。
看完小编的介绍，是不是觉得正山小种红茶很不错呢，爱喝茶的朋友们快去品尝一下吧。其实红茶也是非常好的运动饮料，特别适合参加耐体力的运动时喝。但是在这里，小编要提醒大家的是，茶并不是越新越好，新茶不宜多喝，最好放足半个月。
劣质正山小种的味道，味淡薄或带粗涩味！
早就在400年以前，阴错阳差的正山小种在福建省桐木关问世，此后绿茶变成中国茶在历史上的一段神话。正山小种，就是绿茶的开山鼻祖，具有与众不同的松烟香，干桂圆味的滋补汤净透透亮，每一喝了正山小种的人都不容易遗忘那类味儿。那劣质正山小种的味儿是如何的呢？
劣质正山小种红茶的特点
1、劣质正山小种红茶外观设计：残渣多，外观设计不光滑。
2、劣质正山小种红茶色泽：荼叶呈灰绿色、银色;粗黄叶色泽枯红，芽尖变黑，或异味重。
3、劣质正山小种红茶香味：香味低弱、混浊、冲调速度快。
4、劣质正山小种红茶茶汤颜色：茶汤颜色呈深浅色或浅暗浑浊。
5、劣质正山小种红茶味道：味欠缺或带粗苦涩味。
6、劣质正山小种红茶叶底：叶底花青、乌暗且不进行。
优质正山小种红茶的特点
1、优质正山小种红茶外观设计：索条紧细、匀齐。芽尖呈橙黄色。
2、优质正山小种红茶色泽：黝黑光亮。
3、优质正山小种红茶香味：有松烟香，有糖香;
4、优质正山小种红茶茶汤颜色：汤色橙黄，制冷后有“冷混浊”状况，碗沿有光亮金圈。
5、优质正山小种红茶味道：汤色味道醇正、鲜美。
7、优质正山小种红茶叶底：芽叶整齐匀称，色泽洪亮新鲜，绵软结实。
正山小种红茶知名品牌强烈推荐
1、元正正山小种
是由正山小种红茶第二十四代传承江元勋开创，是制造、出入口传统式“正山小种”绿茶的支撑公司，都是武夷山市委市政府、市人民政府重中之重帮扶的农牧业公司之一，另外還是福建和南平市农业产业骨干企业。
2010年正山茶叶拿到了中国茶品牌“金芽奖”、“中国十大红茶品牌”二项荣誉。2011年在国际茶博会中国“茗茶评比”中，企业产品研发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等商品都位居前十，喜获特等奖。
2、骏德正山小种
位于武夷山国家级别保护区松木村，于2008年4月完工。是集制造、生产加工、市场销售为一体的茗茶供货公司。
2008年6月我司在人大会堂举行的：历史人文中国“茶韵全球”荼叶评定主题活动得到绿茶类特等奖，并得到了“申奥第一茶”的荣誉，2009年我司得到福建《顶尖春茶鉴赏会正山小种红茶（金骏眉）的唯一意味着公司。
3、武夷星正山小种
是武夷山岩茶的制造、生产加工、市场销售、科学研究及茶道文化散播于一体的农业产业國家重中之重骨干企业。
司商标注册“武夷星”从全国性不计其数的茶企中出类拔萃变成福建唯一当选的第一批“中国知名品牌农业产品”；被国务院办公厅三绿工程项目公司办公室授于“中国三绿工程项目十大安心热销茶品牌”头衔；入驻钓鱼台国宾馆变成国宾馆特定用茶。
4、松木正山小种
位于全球遗产地武夷山国家级别保护区内的松木三港,建立于1988年，是在我国最开始制做正山小种红茶茶企，中国正山小种红茶制造行业的先行者。集新产品开发、制造、市场销售为一体的技术专业正山小种红茶茶公司。
一般来说尝味儿是最能鉴别好坏正山小种的，纯正正山小种的味道相对性比较淳朴，并含有很香的桂圆汤味，添加植脂淡奶茶店后绿茶的香气不降，并且浓厚，通道丝滑。假如鉴别不上，建议选择知名品牌选购！
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
