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细数正山小种红茶的分类

2018-03-22 访问量: 134 茶礼仪网

  如果说人有高矮胖瘦,那红茶肯定也是各具形态。而武夷山正山小种红茶得外形条索肥硕,它的色泽乌润鲜亮,汤色红浓,香气高长并带有独特的松烟香,那有多少人知道正山小种红茶的分类?如果知道正山小种红茶的分类,那它们彼此的区别到底在哪呢?接下来就让我们一起来了解下正山小种红茶地分类,它们的不同又在哪里吧。

  正山小种红茶地茶汤滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。成品武夷山正山小种红茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,它的香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶的品质就是特别优异的。正山小种红茶的分类按照武夷山正山小种红茶的制作方式和品质特征,,我们将武夷山正山小种红茶共分为4个种类。

正山小种红茶的分类

  武夷山正山小种红茶叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚。叶底红亮多嫩茎。

  武夷山正山小种红茶碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。

  武夷山正山小种红茶片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐。内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。

  最后讲到的这一种叫武夷山正山小种红茶未茶,它的外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红,采用的原料为保护区内的菜茶。

  顺便提到了菜茶,它可是武夷山最早的品种之一,它的树丛很矮小,枝干较细,是靠种子播种的有性繁育之品种。它的花盛籽多,可供播种,有兴趣体验种茶的地乐趣的话,倒是可以体验下。现在你们知道正山小种红茶的分类了吧,就像双胞胎也是不可能长的一模一样,性格更是各不相同,所以只要细心仔细观察就能发现很多看似相同却又不同的事物了。

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金骏眉是顶级正山小种红茶

  每一个喜欢喝红茶的人,为了感受红茶的文化,都想喝顶级正山小种红茶,认为顶级正山小种红茶,才能真正感受到这款红茶的文化和功效作用,所以很多喜欢喝顶级正山小种红茶的朋友,就想具体了解金骏眉是顶级正山小种红茶吗?下面就做了这方面的介绍,喜欢喝这款红茶的朋友,就来一起了解一下。

  金骏眉是顶级正山小种红茶;

  金骏眉是什么茶:一种顶级正山小种红茶

  金骏眉是一种顶级的正山小种红茶,也是红茶里的珍品,由于金骏眉茶叶的采摘规范和品质都不同,所以我们一般将它分为金骏眉、银骏眉。

小种红茶的种类

  金俊眉外形:正宗的金俊眉,茶干外形瘦、细,而且弯曲度大,所谓的“金”说的是它的颜色,“骏眉”则是指茶芽的形状好像漂亮的眉毛。

  金俊眉产量少,价格高:金骏眉产量很少,所以一般的茶客很难喝到,由于它的要价很高,人们多数都用作送礼之用,这也是为什么说金骏眉是红茶中的珍品的原因。

  金骏眉是顶级正山小种红茶吗?相信通过以上的介绍,你已经有了更多认识,金骏眉这款红茶算得上我们国家特别值得认可的一款红茶,在国内知名度很高,在国外也有很高的知名度,所以这款红茶算得上是正山小种红茶当中的一款顶级,所以很多喜欢喝红茶的朋友,可以考虑选择喝正山小种红茶。

正山小种红茶馆


认识她时,是在一间露天的茶园里。就是我们这里常见的“坝坝茶”。

她比我先到,见面的刹那,她那身火红的上衣给我眼前一亮的感觉。她的皮肤很白,化着淡淡的妆。脸上的笑容很是灿烂,给人温和、亲切的印象。她说她四十多岁了,打算买一些养老类的保险,为后半生着想,减轻儿子的负担。听朋友说,我对这方面很了解,所以想让我帮忙建议一下。我看到坐在轮椅上的她,如此淡定地和我谈论她的养老计划,心里有些讶异:她是怎么做到的?过得这样快乐,不但供儿子上大学,还有余钱考虑养老。

她看到我盯着轮椅上那空荡荡的下肢,微笑着说:“已经十几年了,当车祸发生后,我曾经连活下去的勇气都没有。”失去双腿的她,觉得天塌下来了,自己从正常的人变成了只能依靠轮椅行走的残疾人。当拿到残疾证的那一刻,她感觉自己就是一个废人,是家庭的负担,什么也做不了。她还年轻,也很漂亮,无法面对这样突如其来的打击。

她记不清流过多少泪水,是儿子让她选择坚强。孩子还很年幼,不能没有母亲。无私的母爱支撑着她走出了求生的第一步:坐在轮椅上卖报。正如鲁迅先生所说:“第一,便是生活。人必生活着,爱才有所附丽。”一开始总是很艰难的,所幸时间长了一些,认识她的人多了,老顾客也越来越多。最开始卖报常去的是茶园,就是这样露天的地方。有了一些资金的时候,就在居委会的帮助下,开了一间小店。她最大的爱好是唱歌,工作时会哼唱,有机会还会和朋友去歌厅唱。我真的很想听听她的歌声,她爽快地说:“哪天你们公司有活动,邀请我参加吧,我给你们唱我最拿手的。”

终于在公司的一次晚会上,听到了她的歌声。她唱的是陈慧娴的《正山小种红茶馆》。她的声音是那样婉转多情,那份投入和真情深深地打动了在场的每一个人。她唱完后,全场的人都站起来了,经久的掌声持续到她离开会场。这时候,她在我心里就是一位最有魅力的女士。她用她的热情,和对生活无比的执着,把快乐传给了更多的人,也深深地打动了我。 

她是如此的平凡,平凡得你会记不清她的容颜;她又是如此的不简单,坚持多年的自立。这是怎样的一种勇敢?我常常想,当许多女孩子在追求物质的享受时,忽略了生命中更重要的意义。那就是爱的付出。一味的索取,最终得到的总是最少。我们缺少的不是美貌,不是智慧,而是内心的坚强和执着,缺少的是认真去打理自己的生活。

在这个凉爽的、飘着些许小雨的傍晚,我独自走在林荫道上。看见路边一家叫“正山小种红茶馆”的茶社,想起了她。这么多年,她的音容笑貌已经模糊,可我又觉得是那样熟悉,仿佛我们昨天还在一起交谈。人总是这样,越久的事情,越容易想起。

正山小种红茶功效介绍

正山小种红茶功效介绍

利尿功效

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒功效

据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

抗氧化、延缓衰老功效

研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

养胃护胃功效

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

抗癌症功效

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

舒张血管功效

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。