文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>正山小种功效>武夷山正山小种有什么功效

武夷山正山小种有什么功效

2018-03-22 访问量: 132 茶礼仪网

  中国的茶文化博大精深,红茶的文化也是源远流长,现在更是人们生活中十分常见的美容养生的饮品。其实武夷山正山小种就是不错的红茶品牌,让我们的生活有了不一样的色彩,或许你在清楚了武夷山正山小种的功效之后,会更加的喜欢上它。

  武夷山正山小种诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17 世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。

武夷山正山小种

  武夷山正山小种有着提神消疲的功效:红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也 对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  每一种红茶都有自己的功效,也有自己的特色,也是不可取代的存在,所以武夷山正山小种的功效也是值得关注的。只希望人们可以选择合适的方法来泡制武夷山正山小种,只有得当的泡制方法,就会让武夷山正山小种的功效发挥到最大。

有用+10
分享

武夷正山小种红茶历史轨迹

  正山小种红茶,是武夷山地区知名的一款红茶,由于历史比较悠久,所以正山小种红茶,受关注程度更高,那么正山小种红茶历史轨迹有哪些?为了你对阵山小种红茶历史轨迹有一个具体了解,下面就做了具体介绍,就来跟随小编一起看看正山小种红茶历史轨迹都有哪些吧!

  武夷山正山小种红茶历史轨迹;

  武夷正山小种红茶1610年由荷兰人传至欧洲时是当作一种东方珍奇的物产传入的,相当一段时间并不流行,只是供宫廷、贵族、商人等上流社会享用。由于价格昂贵异常,不是一般民众享用得起。17世纪有记载:“伦敦市中,茶值每磅需银100元。”1657年,英国最早的茶商托马斯·卡洛韦出售的茶叶,每磅售价6-10英镑。而当时英国一个普通工人每天仅赚4便士(1英镑为20先令。240便士),因此有“掷三银块饮荼一盅”之说。

红茶饮品

  《清代通史》记载:“康熙二十三年(1684年,这一年清政府第一次解除海禁),东印度公司通知英商云:现时荼已通行,望每年购上好新茶五六箱运来,盖此仅作馈赠之用。”这时红茶已传至英国四十多年,每年仅需五六箱,可见当时红茶尚未流行。红茶传人荷兰比英国早30年,因此推广的更快些,《茶叶全书》记载:“约1640年茶成为海牙社会上之时髦饮料。”但消费数量也不大。据推算在17世纪末时荷、英两国年进口武夷茶的数量约为3万磅(225担),只需750亩茶地的生产量便可达到,这样的产量和需求对当地的经济和社会影响是有限的。

  18世纪以前欧洲人用什么价格购买武夷茶尚不清楚,但是售价如此之高,购买价肯定不菲。这里可以用1704年“英国东印度公司在中国购买武夷茶每磅价格2先令,运到英国销售每磅达16先令”,推算18世纪初武夷茶出口达每担13英镑6先令,约折银每担40两。这样优厚的价格足以推动红茶生产不中断。因此比社会和经济影响更重要的意义是:武夷正山小种红茶首次打开了中国茶叶的世界市场。《崇安县新志》记载:“武夷茶……衰于明而复兴于清。”“清兴复由衰而盛,且骎骎乎由域中而流行海外,而武夷遂辟一新纪元年矣。”

  有关武夷山正山小种红茶历史轨迹,本文内容对很多茶客,具体介绍了这款红茶的历史轨迹,在通过了解历史轨迹后,相信很多喜欢喝茶的朋友已经对正山小种红茶的历史发展过程有了具体的认识,所以在了解后,建议选择喝这款茶,更好的保障自己身体的免疫力提高,远离更多疾病侵扰。

如何延长正山小种红茶保质期

如何延长正山小种红茶保质期!正山小种红茶的保质期,一般买的时候相信标签上都写有,但这个只是代表一般的保存方法,不同的保存方法有不同长度的保质期,下面一起去详细的了解一下。

1:罐子储存

延长正山小种红茶的保质期,可以采用罐子储存的方法保存,用铁质的罐子装好正山小种红茶之后,密封好开口再用透明胶黏住,避免空气的进入,当然需要先拿一部分出来饮用,避免经常打开。

2:冰箱储存

还有一个可以很大限量地延长正山小种红茶保质期的保存方法就是冰箱储存,而且这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里面密封好就可以放进去冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,而且存放很长时间也不会变质。

正山小种茶底辨真假,学会购好茶

一般喝茶,都在问香不香,其实真正懂行的茶友,哪会只闻茶香,要看干茶、闻香气、尝滋味,看茶底(叶底),而茶叶前三项是茶的基本要素,茶底才能看懂茶叶的前生与后世。下面来看看从叶底如何看正山小种茶的真假!

正山小种的叶底

正山小种叶底呈古铜色,伴有青褐色,闻之有自然清香味道。正山小种叶底很“活”,冲泡后,其叶底自然舒展,有张力,发酵均匀,看上去似有生命力,手感柔软,轻扯有韧性。

如果不符合以上特性,这不是合格的正山小种茶!

正山小种的鉴别方法

1、干茶:正山小种干茶是条索状的,条索紧结,粗壮,黑褐色,由于正山小种采取芽叶制作,所以其干茶条索不会太细,也很少有金毫。有烟小种干茶闻之有松烟香,无烟小种闻之香味较淡,无杂味。

2、冲泡:正山小种无论有没有烟都可以用开水直接冲泡,且不怕坐杯。冲泡时可使用盖碗、紫砂壶、甚至飘逸杯都可以,即冲即出,也可根据个人口感适当坐杯。

3、汤色:正山小种汤色一般为金黄色,坐杯会略带红色。茶汤清澈、透亮,在光照下像宝石一样亮丽。一般好茶的茶汤都会即清透又亮丽。

4、香气:有烟小种香气似桂圆干,烟熏味明显;无烟小种香气似蜜香,略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满,没有杂味。不会有焦糖香、薯香(地瓜香)、明显花香等。

5、口感:烟小种入口似桂圆汤味,口感醇厚、细柔、爽滑;无烟小种入口似蜂蜜水,口感同样醇厚、细柔、爽滑;不会有焦糖味、地瓜汤等味道。醇厚是指茶汤内质丰富,味道与水融为一体,有喝汤的感觉,而非喝水里加点调味料的感觉;细柔指茶汤细腻、柔和,茶汤在舌面上划过有“清风拂面”之感,没有麻、粗涩等感觉;爽滑指茶汤滑润、清爽,饮后口腔像涂了油一样滑,但是口腔清爽无负担。

6、回甘:正山小种入口甘甜,回甘快、强烈且持久。品鉴时要注意其“后返甘”,即茶汤咽下后,满口生津,甚至从喉口往上返甘,一般回甘能持续半小时以上。

其实,大多数的茶叶都是用“看、闻、观、品”的方法辨别真假、优劣。我们在对待各类的茶,不应该单单只是作为饮品,更应该当做茶文化去深入了解,一定会让你受益良多。但如果你碰到茶商愿意给你展示茶底,说明茶叶不会差!