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老年人喝正山小种健康吗

2018-03-22 访问量: 147 茶礼仪网

  老年人喝正山小种健康吗?很多朋友喜欢喝茶,喝茶已经成为一种时尚。正山小种作为一种大众喜欢的红茶,不同年龄喝茶都有讲究。那么老年人喝正山小种健康吗?老年人由于特殊的生理条件,喝正山小种要注意什么,下面就来说说老年人喝正山小种健康吗。

正山小种

  经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液黏稠度高。特别是老年人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,而午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。

  大量的水进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使人体心跳加快,血压升高。老年人心功能较差,特别是患有冠心病、高血压的老年人,喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。

  茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍,老年人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合,生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,对有便秘的老年人,会加重症状。

老年人喝正山小种健康吗?红茶因为养胃功效而备受中老年茶友的喜爱,虽然喝正山小种红茶有益健康,但老年人要有所禁忌,应该讲究“早、少、淡”。希望以上的文章对您有所帮助。

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关于如何识别正山小种的介绍

关于如何识别正山小种的介绍

正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。那么如何识别正山小种呢?下面就这一问题做一介绍。

茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。

正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃 表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山 (人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

如今市场上很多外山的的茶也常常混进星村,冒充正山小种,初入门的茶客们,一定要仔细辨别:

经过精心采摘制作的正山小种成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

详解金骏眉和正山小种红茶的区别

2007年,比拟,金骏眉红茶的最大特点是,形状细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香,还有蜜香、薯香、花香等韵味;汤色较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。

因为目前武夷山还没有申请原产地保护,购买的时候最好选择品牌店,在这个没有行业尺度的“金骏眉”茶业界里,品牌店如统一个标杆,品质上相对会有保证。

正山小种的特点及功效,外观、口感特点优异!

正山小种是绿茶的开山鼻祖,全世界最开始的绿茶由我国武夷山茶区域茶商研制,正山小种产于福建桐木关,下边人们就一起来看一下正山小种的特性和作用吧!

正山小种茶的特性

1、外型特性

外观设计索条肥硕重实,颜色乌润光亮。冲调后,香味高长带松烟香,味道醇正带干桂圆味,茶汤颜色红浓,叶底结实,呈铜色。如今一些正山小种因生态环境保护等缘故生产加工中已不用松烟熏烤,因此一些正山小种绿茶沒有松烟香。

2、口味特性

正山小种的味道口味非常丰富,有干桂圆味道,松烟味,和熟红薯的香气,一些初饮有淡淡的怪味,然后出現桂圆汤的味道,含在口中有清香味道,回甜显著,也有绿茶老冰糖有清甜味。

综上所述,纯正的正山小种味道十分正宗,有与众不同的松脂味道和干桂圆的甘甜味道,别具特色!

正山小种茶的作用

最先,正山脚下种茶叶中带有咖啡碱这类黄嘌呤生物碱化学物质,而咖啡碱能吸咐重金属超标和微生物硷,并沉定溶解,做到祛毒效果;而起咖啡碱会刺激性大脑皮层来激动中枢神经,做到醒神的效果;另外在咖啡碱的功效下,身体能够调整人体体温,保持身体的生理学均衡;另外因为咖啡碱与芬芳化学物质的协同功效下,能够提升身体的小便量,有益于身体的乳酸菌、尿酸高、过多的盐份、有害物质等的排出来,及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。

次之,正山小种茶叶中还带有多酚类化合物,这类化学物质能具有消肿的效果,并且一些能够与病毒感染的蛋白融合,做到除菌的效果,另外茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等的功效下能够剌激身体唾沫代谢,给人一种感觉滋养,造成清爽感,做到解渴解暑功效。

另外因为正山小种茶叶中的别的特异性化学物质的功效,可以做到减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射等别的作用,因而喝红茶针对身体而言还是比较有好处的。

正山小种的冲泡方法步骤

备具:最先提前准备好瓷制茶具、杯子(青瓷或白瓷茶具),茶巾,汤匙、电水壶等。

烧开:将电水壶中的水烧开到烧开情况。

温具:将烧滚的水引入瓷壶及杯里,为壶、杯提温,还可以作为洗杯,随后将水扔掉。

冲调:用汤匙将正山小种绿茶拨入适当到茶具中,随后将烧滚的开水用悬壶高冲的方式倒进茶具中,促使茶叶能够翻转起來,做到汤色匀称的效果。

分茶:冲调好后将茶叶茶分入个杯子中开展品茗。

所述內容就详细介绍到这儿,假如要想喝正山小种,大伙儿一定要当心购买,真品的正山小种具有高品质的质量特点,这一人们在选择的情况下能够事前多加了解一下。