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其他茶众所周知，在我国，茶产业是一个非常庞大的产业。而其中红茶的发展更是非常迅速快捷。在红茶里，有一种比较著名的茶，就是正山堂正山小种红茶，它在市面上的价格也是比较高的。那么为什么如此呢，今天我们就围绕正山堂正山小种来进行分析。
正山堂正山小种最大的功效就是养胃护胃，适合送予活动量大的人，体力消耗多的人，想延年益寿的朋友。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。
经由医学实验发现，正山堂正山小种中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
其实，中国有一句古话，那就是“一分钱，一分货”正山堂正山小种价格在市场上之所以呈现出这样的趋势，就是因为它作为红茶来说具有比较高的价值。因此如果您是茶叶发烧友的话，不妨也可以适当采购一些正山堂正山小种，品品看看他是否值得自己的价格。
正山小种红茶有着贵族血统
17世纪时期，我国福建省研发出新的茶种—小种红茶。它的出现，开启了红茶文化的新纪元。随之18世纪，闵红功夫茶由小种红茶演化而诞生。
正山小种红茶诞生于明末清初，产于风景秀丽、环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区---福建武夷山，是中国的历史名茶。正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带，据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种)。因此，有桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”、“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。
正山小种红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦的名著《唐璜》(长诗)里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶：真可惜，酒却是那么的有害。因为茶和咖啡使我们更为严肃。”他称正山小种红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。
正山小种红茶早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，17世纪中国海禁开放，荷兰人于1610年首先将东方所产的茶运往西欧，开始了中国茶向世界传播之先声。1689年英属东印度公司直接由厦门将武夷茶(内含小种红茶)运往伦敦，开启中英茶叶直接贸易先河。
17世纪时，茶叶在欧洲逐渐风行于皇宫贵族及上层社会，同时将饮茶习俗传入欧美，至18世纪中很快成为大众饮料，风靡全欧。英国皇宫尤喜桐木正山小种，指定为皇室饮料，令英国东印度公司，年年必须输入中国武夷桐木正山小种红茶。
正山小种红茶的诞生瞬间就风靡世界，就连英格兰的皇家贵族，都把它视为皇家用茶。由此，英式的下午茶习俗诞生了，可见小种红茶的出现就是改变人们的日常。
正山小种红茶的价值及制作工艺
正山小种红茶在早先之前可是中国红茶的代表。正山小种红茶的价值及制作工艺许多人并不是很清楚，就算爱茶的人，会品茶惜茶的人也不一定非常了解正山小种红茶的价值及制作工艺。正山小种红茶得以延续至今，这其中得路程也是坎坷不断。我们也应正视正山小种红茶的价值及制作工艺，我们不能遗忘了我们的骄傲。
在17世纪初的时候正山小种红茶就已经开始远销欧洲各国了, 其年产量已经达到了2.4万担之多,之后因战事频繁,武夷山正山小种红茶的产量也在逐减,至1949年产销几乎绝迹。50年代后武夷山正山小种红茶才得到恢复和发展,以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。
曾经武夷山正山小种红茶被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而养成了英国绅士名流闻名天下的“下午茶”习惯。为了更好的保护武夷山正山小种红茶，武夷山市政府于2002年获得中国原产地保护产品注册，并从2000年还是连年获得著名认证国际机构德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机的肯定。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获;“国际名优茶叶”获;中国武夷山首届茶文化艺术节获“武夷山正山小种”茶王奖。
武夷山正山小种红茶是我国特有的红茶之一,正山小种红茶的价值及制作工艺是需要我们认真去了解的。该茶叶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,所以此地产生的“武夷山正山小种”红茶又称“桐木关小种”和“星村小种”。武夷山正山小种红茶目前主要产在武夷山脉北段,海拔两千多米黄岗山相近的区域和地区,独特的自然气候使“武夷山正山小种”茶叶具备精良天然的内质,加上其区别干乌龙茶的特别工艺,形成了“武夷山正山小种”形、色、香、味别具一格的品质。
武夷山正山小种红茶一年只在春夏两季采摘,春茶在立夏开采,以采摘一定成熟度的小开面叶(一芽二三叶)为最好的等级。传统地制作方法是鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、筛拣、复火、匀堆等8道工序。小种红茶的制法有别于一般红茶,发酵以后在200℃的平锅中进行拌炒2～3分钟的。称“过红锅”,这是小种红茶特殊工艺处理技术,其目的在于散去青臭味,消除涩感,增进茶香。
当这种小红茶制作到后期，在后期的干燥过程中就需要用湿松柴进行熏烟焙干。正因这些独特工艺,从而形成小种红茶的松烟香、桂圆汤、蜜枣味等独有品质风格,赢得了海内外消费者的青睐。正山小种红茶的价值及制作工艺也是红茶界中它本身独有的存在。此外,武夷山的正山小种红茶还是最古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。功夫红茶是后来蔡在武夷山正山小种的基础上发展而来的。喝茶，就要选对好茶!
正山小种品牌价格
正山小种与与春寿眉哪种茶更适合新手?
在接触一种新事物时，无论是否有师傅领进门，我们都要从基础学起，入门后，摘掉新手身份，才会在更广阔的天空里见到更多新内容。对于喝茶来说，也是这样，喝茶从来都不是一件简单的事。在普通人眼里，喝茶只为解渴，在懂茶之人眼里，喝茶过程是享受，可以愉悦身心的，也是可以从中领悟道，修禅的。为了能弄懂茶，我们还是从喝茶新手做起比较好。
拿对于新手来说，哪种茶最适合呢?春茶就要上市了，选正山小种还是春寿眉呢?
正山小种属于红茶，是世界上第一种茶，也是最先走出国门，看遍海外风光的茶，还是重新焕发生机，有了新工艺，并推送出金骏眉的茶。由此看来，这种凡事一马当先，并懂得推陈出新的茶最合适不过。毕竟其最先接触茶客，却能为茶客所接受，说明这款茶口味大众化，不像岩茶那样重口味，也不像白茶那样清淡，它只是一种味道香醇的红茶。正山小种有显著的松烟香和桂圆汤味，冲泡后，香远益清，这是新手能够清楚闻得到，并分辨出来的。在新工艺里，正山小种虽无明显的松烟香，但有花果蜜香，这种甜香不及金骏眉，但更适合新手。
再来看春寿眉，这种春白茶上市较早，产量大，冲泡要求低。且将新火试新茶时，这种新茶最容易为新手掌握，且在新手不熟练的冲泡手法里，新茶的甘甜鲜爽皆能得到释放，并能为新手所接受。春寿眉在茶界可谓是物美价廉般的存在，其品质优异，虽然叶片不如秋寿眉五彩斑斓，但主导其色泽的叶绿素能使其进入光合作用良好状态，因此春寿眉品质优异。春寿眉特色可分为香气与口感两方面，香气高扬，香远益清，口感鲜爽，像吃到了薄荷糖一般，嘴里又甜又鲜又清新。
这样看来，正山小种和春寿眉各有特色，各有风味，若从中择其一二，有点难。不妨紧一点生活，将两种茶同时收入囊中。毕竟这两种茶上市时间有早晚之别，再说两种茶所属茶类不同，新手茶客不妨多尝试几次，然后找到适合自己的茶。
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