第一届“安化黑茶杯”羽毛球大赛开幕-茶礼仪网

　　第一届“安化黑茶杯”羽毛球大赛开幕

　　10月27日，安化县羽毛球馆内彩旗飘扬，人声鼎沸，秉持着“全民参与、健身至上”比赛理念的第一届“安化黑茶杯”羽毛球大赛开幕。

　　现场，战鼓雷响，金狮舞动，共庆开幕，武校少年挥拳舞剑，采茶姑娘提篮轻捻，黑茶轻泡，古韵十足，劲歌热舞，红歌高唱，现代元素尽显，场面极具古风与时代气息。来自各乡镇、县直部门、企业以及各学校的1000多名运动员组成的73支比赛队伍迎着进行曲，踏步齐来，气势高涨。

第一届“安化黑茶杯”羽毛球大赛开幕

　　开幕式上，安化县委书记熊哲文强调，安化是羽毛球冠军的摇篮，曾走出过唐九红、龚智超、龚睿那、黄穗、田卿等世界冠军。作为安化最亮丽的名片，羽毛球也承载着安化人民的光荣与梦想，安化将以此次比赛为起点，坚持以茶为媒，利用国内外文化交流平台，举办“一路向前、羽你同行”活动，在万里茶道、中亚走廊、一带一路沿线城市、地区和国家开展羽毛球友好交流活动，推介黑茶产品。

　　安化黑茶与安化羽毛球是最引人注目的两个品牌，近年来，安化县委、县政府坚持走“茶旅一体化”的特色发展之路。“茶、羽”融合就是其中的重要组成部分，此次大赛就是为了助推羽毛球事业和黑茶产业的融合发展，实现安化黑茶产业和羽毛球运动事业的双赢，打造“世界黑茶之都”“世界羽毛球文化之都”。

　　从2017年开始，“安化黑茶杯”比赛将成常态。安化县每年都将举办一次以“全民健身”为主题的县级运动会，每两年举办一次“国内精英邀请赛”，每三年举办一次“国际巨星挑战赛”。让我们一边感受安化黑茶的魅力，一边将拭目而待羽毛球赛。

　　来源：http://www.chinadarktea.com/news/5/23133.html

有用+10

赏

安化黑茶如何洗茶和醒茶？

在生活节奏越来越快的今天，压力和竞争相伴我们。缓解和释放压力、保持健康的生活成了我们追求的目标!忙里偷闲的喝上几杯茶，端在手中，顿感心情舒畅，心旷神怡，就能在不知不觉间达到了舒缓压力、保养身心的目的。长此以往就能让这种天天喝茶的行为，成为我们毕生的好习惯。而随着生活水平的提高，各种亚健康、肥胖现象与日俱增，“高血压、高血脂、高血糖”等慢性疾病越来越多，且越来越有呈年轻化的趋势。那有没有一种既能舒缓生活、工作压力，又能保持健康生活的茶呢?那就是喝源自湖南安化的“安化黑茶”。

在许许多多的茶类中，都有相似的功效。但是，安化安化黑茶不仅都具有，在某些方面，安化安化黑茶更是独占鳌头。安化安化黑茶更是以独具的“消脂、降压、降血糖”和预防心脑血管疾病等功效受到广大消费者的青睐。安化安化黑茶收藏价值也颇高，是众多茶品种中越存越香(醇厚)，越陈越值钱，且被茶叶界喻为能喝的“古董”之茶。因此就有了：

安化黑茶，被韩国人称为“瘦身茶”!

安化黑茶，被日本人称为“美容茶”!

安化黑茶，被台湾人称为“消食茶”!

安化黑茶，被国内西北少数民族称为“生命之饮”!

安化黑茶，被国内外许多专家称之为“人类健康的新希望”!

那么如何正确的泡饮安化黑茶呢?

安化黑茶如何洗茶和醒茶？

通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时，如乌龙茶、普洱茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶就没听说一定要有洗茶这套动作。

有些茶为什么要“洗”?是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗?如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”?是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗?显然不是!那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢?因此，“洗茶”这一提法显然存在问题!

安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品，因此安化安化黑茶是最卫生的产品之一。

为什么传统功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢?如果所有茶叶都先这样过水会怎样呢?我们发现绝大多数情况下，茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在冲泡功夫茶中就是习惯上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”显然不恰当，因为大部分茶叶在冲泡前都需要这样一个“准备”过程。如果这个过程不叫“洗茶”，那应该叫什么呢?应该叫“醒茶”。

中国茶文化：探寻中国黑茶的主要产地

黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜色呈乌黑状，所以称作为黑茶。其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：

湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。

中国茶文化：探寻中国黑茶的主要产地

黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

湖北老青茶老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵。黑茶中的代表 “普洱茶”主要产地是云南。此类茶汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香。

广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶汤味具有红、浓、醇、陈的特点。

当然啦，最好的黑茶产地当属安化了，如果你那有黑茶专营店，可以去买些，如果没有的话，也可以选择网购，感觉很不错，推荐你去看看哦。

久扬牌天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成是黑茶中的极品，作为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品清道光年间被列为贡品，专供皇室饮用，现成为南方有钱人的一种饮用时尚

湖南黑茶功效真假，怎么购买湖南黑茶

湖南省黑茶原产地于湖南安化，茶经茶叶杀青、初揉、渥堆、复揉、干躁等五道工艺流程而生产制造成，具备降血脂、降血脂、降低血脂、调理脾胃消肿、防电磁辐射等作用，最该品评！

湖南省黑茶作用

1、填补膳食营养

安化黑茶中带有较丰富多彩的营养成分成分，最关键的是维他命和矿物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等。

2、促进消化、解油腻、顺胃肠

安化黑茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收，调整脂肪分解，咖啡碱的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。

3、降血脂、减肥瘦身、变软人体血管

黑茶具备优良的溶解人体脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原融解功效和明显抑止血小板聚集，还能使血管壁松驰，提升毛细血管合理直徑，进而抑止肺动脉及冠脉内腔粥样硬化软斑的产生。

4、抗氧化性、防衰老，益寿延年

黑茶中带有丰富多彩的抗氧化性化学物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类化合物、多糖类、维他命C、维生素E、D一胡罗卜素等，并且带有很多的具抗氧化性功效的营养元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的繁杂黄酮素等都具备降低胆固醇的作用，因此具备抗氧化性、减缓细胞衰老的功效。

5、防癌、抗突然变化

湖南省安化黑茶自二十世纪七十年代中后期，世界各地的生物学家依次发觉荼叶或荼叶提取液对多种多样癌证的产生具备抑制效果。湖南省农业大学选用当代药物筛选的尖端科技高通量筛选技术性对黑茶开展肿瘤干细胞实体模型SGC7901的高通量筛选科学研究，证实黑茶对肿瘤干细胞具备显著的抑制效果。

6、降血脂

日本国报导，荼叶中独有的碳水化合物茶氨酸能根据活性多巴胺能神经细胞，具有抑止血压升高的功效。这里，还发觉荼叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，提升毛细血管的合理直徑，根据毛细血管左室而使心率降低。

7、改进糖原新陈代谢，降血脂，预防尿毒症

黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般称之为茶多糖，是一类构成成份繁杂且转变很大的化合物。对几类茶系的茶多糖含量测量的得出结论，黑茶的茶多糖含量最大，且其成分特异性也比其他茶系要好，这是由于在发酵茶中，因为甘酶、胰蛋白酶、水解酶的功效，而产生了相对性长短较短的糖链和肽链的原因，短肽链较长肽链容易被消化吸收，且生物活性更强，这将会就是说发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血脂实际效果好于其他茶系的缘故之一。

8、除菌、消肿

黑茶茶汤颜色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂，还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。

9、有利排尿祛毒、减少酒烟危害

黑茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外，咖啡碱对膀光的刺激效果既能帮助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。

怎么购买湖南省黑茶

1、观查外观设计

高品质的安化黑茶其外观设计颜色，它的索条匀齐、卷叠成泥鳅鱼状，色调黑含有褐，颜色匀称。而伪劣安化黑茶则会有鲜红色、深棕色、深褐色等其他杂色。此外，人们可以嗅到干茶韵。

2、观查汤色的色调

好的安化黑茶橘色而且光亮；陈茶的茶汤颜色洪亮就仿佛琥铂；好的天然的的种的新式茶的茶汤颜色还可以红得好似红酒一样。

3、闻香味及其品味味道

安化黑茶具备发醇的香气，含有米酒香或是是松烟的香味，陈茶具备陈韵；茯砖茶和千两茶就拥有独特的菌花的香味；野生茶则具备浅浅的芳香。

4、察茶底