看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场-茶礼仪网

　　看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

　　八十年代末、九十年代初期由中国土产畜产总公司湖南茶叶进出口公司林睦华先生领衔研发、委托临湘茶厂和白沙溪茶厂生产，出口蒙古和苏联的青砖茶9101创造了湖南黑茶出口历史上的新辉煌，堪称一代传奇产品。如今沉寂了二十多年的青砖茶9101在中国黑茶届和收藏界刮起了一阵阵狂热的追捧之风。正值林睦华老先生创制青砖茶9101三十年之际，为回顾历史、正本清源、留住原版风格、纪念岁月沉淀、探索未来之路、与时俱进、让品质更加优良，林老先生携手湖南浩茗茶业食品有限公司恢复该茶的生产。

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

　　林睦华青砖茶历时一年多，反复试制，选用数十种五年以上黑毛茶原料拼配，秉承青砖茶传统技艺的优势，精制而成。林老先生在浩茗茶业恢复青砖茶9101的生产，这一令人振奋人心的消息不胫而走，引发黑茶届朋友纷至沓来，都期待这款产品早日上市。许多业内的朋友更是将货款一一预付到公司账上，生怕错过这款林老先生巅峰代表之作，一时间，林睦华青砖茶9101惊艳了中国黑茶市场，黑茶经销商纷纷抢购，湖南收藏界黑茶收藏大佬竞相出手囤货，连房地产老板也都加入了收藏的队伍。

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

　　究竟林睦华青砖茶9101具有哪些无与伦比的优势和特点呢?是什么样的品质特征让这款茶享有如此巨大的升值潜力?

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

　　首先，是一款原料品质有保障的茶。“好茶出自好原料”，为确保原料放心和适合青砖茶的生产需求，林老先生和浩茗茶业的技术团队成员亲自从几十种陈年黑毛茶原料中精挑细选，最后大部分选用五年以上的老料。

　　其次，是一款加工技艺炉火纯青的茶。凭借林老先生近六十年的理茶经验、昌总三十余载的出口茶拼配经验和丁总三十多年的黑茶精加工经验，产品精加工过程既彰显了青砖茶传统技艺的魅力，又与时俱进融合了现代化的创新技术，使得该款茶在原料上乘的基础上品质突飞猛进。

　　第三，是一款青砖茶9101创制三十周年的恢复力作(1987-2017)。这款茶的生产唤醒了几代人的记忆，仿佛回到了那种讲付出、乐奉献的艰苦岁月。

　　第四，是一款由创制人发起生产的茶。林睦华先生可谓茶届不可多得的巨匠，他是湖南农大首届茶学专业毕业，是一生既有丰富的理论研究成果，又实实在在懂黑茶、红茶、绿茶现场加工的专家，他一生获得荣誉无数。

　　第五，是一款弘扬匠人精神，精雕细琢的经典之作。林老先生从事科研和管理岗位多年，养成了严谨、认真、细致、实事求是的可贵品格。他对待产品如同对待自己的儿子，要求近乎苛严，精益求精，很多时候都亲历亲为，自己详实记录制作过程中的各种变化，哪怕产品描述中的一个标点符号的错误都不放过。

最后，是湖南青砖茶中一款经得起检验的好茶。无论从外形、内质、口感、汤色和叶底，还是包装方面，都经得起大家的检验和比对。她香气纯正、汤色橙黄明亮、滋味醇厚、叶底尚软尚匀齐和颜色青褐较亮，怎么能不吸引大家的眼球呢，怎么能不惊艳中国黑茶市场呢。产品刚一投放市场，各大主流媒体竞相报道，黑茶届的专家和教授、经销商、客户、体验者在接触产品后都不停颔首称赞，竖起大拇指。

来源：http://www.chinadarktea.com/news/5/23128.html

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青砖茶的保存方法

　　青砖茶是含有多种微量元素的有益茶，对人体有着突出的保健效果。但是，青砖茶容易受到多种因素的影响而变质，为了能够保留住茶质，我们就需要注意存储的方法。那么，青砖茶的保存方法是什么呢？现在，就一起来了解下保存青砖茶的相关内容。

　　青砖茶可以较长久保藏，并且在存放过程中的自然发酵，多种内含成分发生缓慢而复杂的变化，导致其汤色、香气、滋味品质的奇妙变化，使汤色由橙黄逐渐向橙红（琥珀色）转变，茶汤日莹剔透，滋味更醇和、甜润。

　　一泡保藏好的陈年老青茶，随着冲泡次数的增多，虽茶味已淡，但它的陈韵、余韵仍缠绵于唇齿间，而悠远绵长、淡雅、甜醇、滑爽，令人心旷神怡。无论是加工和营销企业，还是家庭饮用，能享有好品质的老青茶，如何保藏好老青茶，是青砖茶工艺延续的一项重要技术。

　　青砖茶储存的要点

　　茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。储存的三原则为：阴凉、通风、干燥。

　　1、专业保藏

　　（1）不同品种的青砖茶及老青茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库，不得混放。

　　（2）仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味，地面平整，铺垫环保的防潮材料，有防霉、防鼠等设施。

　　（3）同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品，严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。

　　（4）保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密，茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。

　　2、家庭保藏

　　饮用或有一定收藏青砖茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：

　　（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行。不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

　　（2）散茶可用皮纸包装或用陶罐装茶。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。

　　（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，再放置在干燥通风无异味处收藏。

　　（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

　　3、实用的储藏方法

　　铁罐的储藏法：储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。

　　热水瓶的储藏法：热水瓶能保温，是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层，两者缺一其保温性能就大为下降。然而，保温性不好的热水瓶，用来贮茶，废物利用，仍然是有效器皿。贮存方法是，把瓶胆的空间装满茶叶，盖好塞子。若一时不饮用，可用蜡封口，这样可以保存数月，仍如新茶。利用热水瓶胆时，隔层不能破损，而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的，更不能使用。

　　陶瓷坛储存法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质。

　　食品袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

　　保存青砖茶了解以上方法即可，存放得当的青砖茶，茶质才能保留住，滋味才会更好。所以，生活中不喝青砖茶的时候，我们一定要采取恰当的方法存储好。

赵李桥黑茶征文作品:记忆深处的青砖茶

记忆深处的青砖茶

张建慧（三等奖）

周末，偷得浮生半日闲，与老公拉着手逛超市。视线不经意间掠过茶叶专柜的角落，忽然看见了久违而又熟悉的标志——“川”牌，尘封心底已久的记忆瞬间被唤醒，关于“川”牌青砖茶的往事便悠然浮上心头。

喜欢上“川”牌青砖茶是受父亲的影响。小时候，在外面和小伙伴跳皮筋，口渴时才想起回家，端起父亲沏好的青砖茶一饮而尽，大快朵颐之感犹如猪八戒吃了人参果。后来，我知道了这解渴的青砖茶是“川”牌。渐渐地，习惯了它的味道，越喝越有滋味。

记得在高考前那段暗无天日的时光，我玩命般做最后的冲刺。当我在深夜苦读时，父亲端来一杯杯“川”牌青砖茶，为我鼓劲加油，让我有了动力，助我如愿以偿考入大学。那段充实的日子，因为填满了父母的关爱和浓浓的茶香而刻骨铭心。

参加工作后，我整天忙得不可开交。心力交瘁时，约上三五知已，沏上一壶上好的“川”牌青砖茶，伴着茶香漫无边际地高谈阔论，烦躁的心情慢慢平静，工作中的纷纷扰扰也都抛诸脑后，怎一个“爽”字了得。

后来，一个偶然的机会认识了他。俩人在一起，聊得天昏地暗，只恨时间太匆匆，于是义无反顾地坠入爱河。知道他也喜欢“川”牌青砖茶，我便一包包地买给他。他感慨说：“不施粉黛的你就像青砖茶，没有丝毫的浮华与娇艳，只有一种内敛的美，我喜欢你的天然去雕饰！”我说：“我爱青砖茶，但更爱你！”在青砖茶的芳香里，我们走上了红地毯。

我刚刚开始写作的时候，因一时摸不到门路，写出的稿子大多石沉大海。我开始不安分起来，甚至怀疑自己是不是这块料。困惑之时，我啜饮青砖茶，释放了心情，思如涌泉，文字生辉，佳作屡屡见报，又找回了自信。

我喜欢在安静的午后，品一杯袅袅幽香的“川”牌青砖茶，让暖暖阳光洒在身上，或坐或走，俯拾曾经的美好时光，让我的心灵自由飞翔。此时的我，顿觉心旷神怡，便有了豁达宁静的心态。

不知道从何时起，生活中的茶香丰富起来，淡雅的碧螺春、浓郁的普洱茶、芳醇的******茶……只是那宜人的“川”牌青砖茶渐行渐远了，究其原因，不得而知，也许是乱花渐醉迷人眼吧。

这个周末，当“川”牌青砖茶再次进入眼帘，拨动了我的心弦。我毫不犹豫地把它买回家，终于又闻到了那亲切的茶香，仿佛抚摸到了曾经的往昔。我顿悟，原来，“川”牌青砖茶已经融入我的生命，无法离弃。今生来世，有“川”牌青砖茶相伴，别无所求。

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