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金骏眉强大的功效和作用

2018-03-22 访问量: 165 茶礼仪网

  秋冬季节,来一杯金骏眉红茶暖暖身吧。金骏眉属于小种红茶的分支,诞生不久就备受欢迎。如今,金骏眉除了可以保暖以外,还有那些特别的功效呢?下面小编给大家总结一些,一起看看吧。

  利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  兴奋作用:金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

金骏眉

  抗菌、抑菌作用:金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  减肥作用:金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是金骏眉茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  抑制癌细胞作用:据报道,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  防龋齿作用:金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  金骏眉是红茶种比较年轻的一款红茶,诞生它虽没有其它茶种那样悠久的历史,但它却是科学智慧的结晶,以高的品质征服了广大茶友。

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金骏眉红茶怎么区分好坏

  金骏眉红茶是我们国内值得选择的一款红茶,所以喜欢喝这款红茶的人,为了更多的了解这款红茶,想具体了解金骏眉红茶怎么区分好坏,然后再选择喝这款红茶,下面内容就介绍了金骏眉红茶怎么区分好坏,喜欢喝红茶的你,就来全面看看下面介绍的金骏眉红茶怎么区别好坏方面的介绍。

  金骏眉红茶怎么区分好坏;

  区分金骏眉,可以通过视觉、嗅觉、味觉等感官的方法,具体区分方法如下:

  1、观外形

  好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。

怎么泡金骏眉红茶

  2、观茶汤

  好的金骏眉茶,冲泡之后,茶汤呈琥珀色,橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清,就表示该茶是坏的金骏眉茶。

  3、闻茶香

  好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香,冲泡之后,会散发出淡淡的糖香气,高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉,冲泡之后,香气浑浊,容易消散。

  喝金骏眉红茶,首先要了解金骏眉红茶怎么区分好坏,所以在了解了本文内容以后,而且也了解了这款茶怎么区分,所以对于很多喜欢喝红茶的朋友,在选择喝茶时,可以通过以上的区分了解,了解这款茶的好坏有哪些?然后再选择金骏眉红茶,相信通过你的选择,金骏眉红茶能给你带来身体的健康。

武夷山金骏眉红茶有六种独特的医疗功效

金骏眉中国高端顶级红茶。红茶中含有与人体健康密切相关的成份,不仅具有提神清心、清热解暑、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、癌症等疾病有一定的药理功效。可见,红茶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。

 金骏眉茶汤


与其他各类茶相比,红茶具有独特的医疗作用:

(一)防治心脑血管疾病

红茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇的含量,降低血压。可降低血液黏度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国医学界在最近的一项研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可从6%增加到10%。常人在受到刺激后,则舒张度会增加到13%。

这项研究是由波士顿大学进行的,研究报告说,红茶的疗效虽然无法使病人的血液流通恢复正常,但却有助于改善血管畅通的状况。还有研究表明,红茶中含有一种黄酮类化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防治中风和心脏病。

美国一项最新研究显示,每天喝一杯红茶与不喝者相比,前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

(二)提神消疲、利尿

红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,促进提神、思考力集中,使思维反应敏锐,记忆力增强。加之对血管系统和心脏也具有兴奋作用,能强化心博,加快血液循环,促进新陈代谢,排泄乳酸,达到消除疲劳的效果。

此外,红茶中的咖啡碱与芳香物质能联合作用,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,增加尿液量,有利排除体内尿酸、过多的盐分、有害物质等,缓和心脏病、肾炎造成的水肿。

(三)降脂、降糖、降压

茶中的儿茶素类化合物能分解脂质,并促进排泄,以减少血液中的吸收量,调节胆固醇到维持适量。

同时,还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能,降低血栓发生的几率。有实验表明,20毫克红茶或30~40毫克绿茶,可抑制每毫升含血清纤维蛋白原l毫克的血浆凝同。

糖尿病是一种由于血糖浓度过高,引起代谢紊乱的疾病。临床症状是典型的“三多一少"即多饮、多尿、多食及消瘦。红茶中的儿茶素类化合物及复合多醣类等具有降血糖的功能。儿茶素可抑制唾液中的淀粉酶酸,分解淀粉为葡萄糖的作用。因此,长期坚持饮用红茶具有辅助治疗和预防糖尿病的功效。

有关机构研究还发现,红茶中的儿茶素类化合物可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动,有助于降低血压至正常状态。同时,能发挥增强血管弹性、韧性、抗压性的作用。

(四)养胃、暖胃、驱寒

绿茶有天然的轻逸之感,但喝绿茶后常会感到胃部不舒服。这是由于绿茶中所含的重要物质——多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用。特别是胃寒的人或空腹情况下刺激性更为明显。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受红茶的乐趣。

红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖”,故冬日严寒时节以喝红茶为理想饮品。所以民间常以红茶作为暖胃、助消化良药。

(五)强壮骨骼、防龋齿

2002年5月13日美国医师协会发表对497名男性和540名女性经10年以上的调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,因为红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中,红茶的多酚类含量最多,为17.4%,而绿茶为12%,红葡萄酒为9.6%,鲜橘子汁0.8%。

为防治女性常见的骨质疏松症,专家建议每天坚持喝一杯红茶,坚持数年,其效果明显。如在红茶中加入柠檬,强壮骨骼,效果更佳。

另外,饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,能起到防龋齿的效果;而且,红茶中含有丰富的氟,与牙齿钙质有很大的亲和力,它们结合之后可以补充钙质,使抗龋齿的能力明显增强。所以用红茶漱口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。美国杂志还报道,红茶抗衰老的效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。

(六)预防帕金森病

帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病,其症状为,病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉僵直,运动缓慢,姿势平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。据统计目前全球帕金森病患者已超过400万人。

新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45~74岁的新加坡居民,发现,每个月至少喝23杯红茶的受调查者,患帕金森病的几率比普通人低。

研究人员认为,红茶中的酶有助预防帕金森病,而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中提炼出有效成分制成预防帕金森病的药物。

滇红与金骏眉的区別

“滇红与金骏眉的区別”,想来这都是在我们的日常生活中许多喜爱喝红茶、或是是要想掌握红茶的小伙伴们要想掌握的难题,因而,趁着这一机遇,下边网编就给大伙儿简易地详细介绍一下滇红与金骏眉的区別吧!

滇红与金骏眉的区別

1、价钱

金骏眉跟滇红的价钱相距甚大。金骏眉代表一个级别,这些方面而言送礼物是金骏眉好。可是每个人有每个人的喜好,并不是茶贵就行,重要要合适你自身的口感。合适自身的才算是最好是的。金骏眉好吃,很朗朗上口。这也就是我本人的喜好罢了。

2、外型

实际上这二种茶叶的干茶样子就十分不一样,滇红归属于较为大中型的茶叶,并且其颜色都没有金骏眉那麼有光泽度。相对来说,金骏眉的“颜色”還是非常丰富的,并且以黑黄两色的色调为佳品。实际上这二种茶要是根据外型就能够 开展鉴别,选购的情况下根据干茶看来都是非常容易的事儿。

3、味儿

滇红和金骏眉的差别关键還是在其味儿上,滇红的味儿就较为重,也更为的浓醇。但是也是盆友感觉滇红的味儿确实是过重,有点儿相近高汤。而金骏眉相对来说还是挺淡的,并且香甜都是较为芳香的觉得,合适渐渐地品位。

滇红茶的制做生产流程

1、萎凋

萎凋就是指茶青历经一段时间缺水,使一定硬脆的梗叶成枯萎凋落情况的全过程,是红茶初制的第一道工艺流程。历经萎凋,可适度挥发水份,叶子绵软,延展性提高,有利于造型。除此之外,这一全过程和使草青味消退,茶叶芳香欲现,是产生红茶香味的关键生产加工环节。萎凋方式 有当然萎凋和萎凋槽萎凋二种。当然萎凋将要茶叶薄摊

在房间内或户外太阳不太强处,搁放一定的時间。萎凋槽萎凋是将茶青臵于换气干燥槽中,通以暖空气,以加快萎凋全过程,它是现阶段广泛应用的萎凋方式 。

2、揉捻

红茶揉捻的目地,与绿茶叶同样,茶叶在揉捻全过程中成型并提高色香味俱全浓度值,另外,因为叶体细胞被毁坏,有利于在酶的作用下开展必需的空气氧化,有利于发酵的顺利开展。

3、发酵

发酵是红茶制做的与众不同环节,历经发酵,茶叶的颜色由绿发红,产生红茶枫叶红汤的质量特性。其原理是叶片在揉捻功效下,机构细胞质构造接到毁坏,透性扩大,使多酚类化合物化学物质与抗霉素充足触碰,在酶促功效下造成氧化聚合功效,其他成分亦相对产生刻骨铭心转变,使翠绿色的茶叶造成红变,产生红茶的色香味俱全质量。现阶段广泛应用发酵机操纵溫度和時间开展发酵。发酵适当,叶子颜色红匀,黄叶红里泛青,草青气消退,具备熟清香。

4、干躁

干躁是将发酵好的茶坯,选用高溫蛋糕烘焙,快速挥发水份,做到质保水分含量的全过程。其目地有三:运用高溫快速钝化处理酶的特异性,终止发酵;挥发水份,变小容积,固定不动外观设计,维持水分含量防止发霉;释放绝大多数低熔点草青味道,恶化并保存高熔点芬芳化学物质,得到红茶独有的香甜。

金骏眉的制做生产流程

1、茶青採摘:制做金骏眉红茶的茶青原材料要比红茶和绿茶叶的完善些,採摘的方法规定较为高,採摘的是油茶树新梢即将完善的两到四片。

2、萎凋:金骏眉萎凋能够 分成房间内萎凋和阳光萎凋二种。从姓名中能看出一种是在房间内,一种是在阳光下。像将茶叶太阳底下萎凋,让茶叶适度缺水,针对金骏眉香气产生和除味有协助。随后开展房间内萎凋,那样是以便让茶叶缺水和减少叶温。

3、摇青发酵:是在摇青设备中开展,那样做的目地是以便推动酶的化学作用,让茶叶中的成份产生一定的转变。

4、茶叶杀青:茶叶杀青是以便根据高溫,毁坏水果酵素的特异性,让茶叶不可以再次发酵,促使茶叶的质量定形。

5、揉捻生产加工:根据这一流程,让茶叶彻底定形,另外将茶叶中的残渣、残茶等过虑掉,确保金骏眉红茶茶叶的质量。

金骏眉的原产地遍布

武夷山桐木关地域制造金骏眉那可以说是众所众所周知的事儿,都是目前大伙儿认可的造成地域。金骏眉的开发设计研发创新与2005年,因为桐木关山顶的半岩层半小石子的与众不同土层及加上优质的绿色生态气侯,所制造出的茶芽那就是非常的高品质。那时候的研发部门们就是说选用桐木关山顶的天然的油茶树中获取的茶芽,再历经精英团队的用心改进与制做而成的金骏眉视作最纯正的金骏眉。

综上所述个人所得,滇红与金骏眉是二种不一样的茶叶,二者尽管都归属于红茶,可是滇红与金骏眉中间无论是以外型還是从内质全是存有许多差别的!可是,毫无疑问,滇红与金骏眉全是十分最该品评的喔!