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其他茶金骏眉作为红茶的一种，被称为高档红茶的极品，所谓极品，就我理解，就是经典，喝红茶一定要喝的品种。金骏眉首创于二零零五年，是由正山小品的二十四代传人创立的品牌。据说，在外形上，乌黑透着金黄，像黎明中初遇的晨光，样子极其漂亮。口味醇厚绵长，甘甜可口，回味无穷，既然是茶中极品就一定要细细品味，在器皿，水温，水量的控制方面，都很有讲究，这种讲究保证你品尝了美味的金骏眉。
金骏眉的器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
金骏眉的水温控制泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
金骏眉的茶量控制冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
金骏眉的冲泡技巧预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉的品饮技巧第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
以上就是金骏眉冲泡方法，除此之外，在水质的选择方面还有要求，要活水，就是流动的水，这样的水质新鲜，尽量选择矿物质减少的水质，这样的水质可以保证金骏眉独特原有的香气。正确的泡茶方法泡出金骏眉应该是芳香四溢，沁人心脾的。杯中茶水晶莹透亮，泛着迷人的光泽，香味在口腔中流窜，馥郁持久。茶叶尽情舒展，在杯底展示曼妙身姿。这样看来，金骏眉被称为极品，也是名不虚传。
三招教你识别正宗金骏眉红茶
金骏眉红茶是红茶中的极品，是一种高端红茶，，近年来，金骏眉红茶的市场越来越火爆，很多人很喜欢喝金骏眉红茶，因为它的茶味清香，口味甘甜，还有很多保健功效，深受大众的喜爱，不过现在市场上红茶种类太多了，我们该如何识别如何识别正宗的金骏眉红茶呢?识别茶叶是一门高深的学问，现在小编从三大点为大家讲解一下正宗金骏眉的识别方，一起来看看吧。
一、识别正宗的金骏眉——金骏眉的外形
正宗的金骏眉，茶干外形瘦、细，而且弯曲度大。
二、识别正宗的金骏眉——金骏眉的汤色
1、正宗的金骏眉汤色是呈琥珀色的，橙黄、清澈、明亮是最好的，红、浊、暗是属于次品。
2、正宗的金骏眉茶叶颜色是金黄、褐、银、黑四色相间。
3、用100ml水、2.5克茶为例，若用80-90℃的水泡，1分钟左右出茶汤，这时金骏眉的汤水较红、浑浊。
4、如果用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，这时汤水则成金黄色。
三、识别正宗的金骏眉——金骏眉的叶底
1、正宗的金骏眉，叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。
2、用鼻子闻金骏眉，正宗的金骏眉干香清甜、沁人心脾，开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
3、品尝金骏眉，正宗的金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。
金骏眉红茶是一款高端茶饮，价格也是比较高的，所以我们要懂得识别正宗的金骏眉红茶，不然花高的价钱买到不正宗的茶那岂不是很冤枉吗?爱喝金骏眉红茶的茶友可别忽视这个小细节了，上面介绍了一些识别正宗金骏眉红茶的方法，大家可要掌握了哦，以免下次再犯错，又买到不正宗的金骏眉红茶了。
不一样的冲泡金骏眉方法
不一样的冲泡金骏眉方法！金骏眉是我国红茶中的其中一种，是一种比较高端的品种，今天小编将为您介绍不一样的金骏眉冲泡方法。冲泡前
准备好所需要的茶具，去适量的茶叶置入茶杯中，将开水烧开用来泡茶用。
冲泡时
将开水倒入茶杯中，茶叶在杯中翻滚，过段时间茶叶慢慢舒展开来，这时茶的香味慢慢溢出，闻香让人陶醉。这边要注意的是，红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来，因此泡茶的水温要在90摄氏度左右，冲泡时间在10分钟左右，茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。
冲泡后
冲泡好后，就可以倒出茶水，分给客人们一同品饮，慢慢品茗，茶的清香悠悠，入口鲜醇。这边冲泡的次数可以根据自己的口味和茶水浓淡程度来决定。
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分分析
据万能百科《金骏眉》显示：“天冬氨酸”又称天门冬氨酸，是一种游离α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位，天冬氨酸占《金骏眉营养成分分析》一文中写到的：“游离氨基酸的4%”。
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分分析
金骏眉红茶天冬氨酸的营养成分主要功效
1、天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能；其左旋体L- 天冬氨酸广泛用做氨解毒剂，肝机能促进剂，疲劳恢复剂等医药用品和各种清凉饮料的添加剂；
2、其外消旋体DL- 天冬氨酸(DL-Asp)可用于合成DL- 天冬氨酸钾镁盐(脉安定)，可用于治疗心律失常、心动过速、心力衰竭、心肌梗塞、心绞痛、肝炎和肝硬化等疾病。
3、DL- 天冬氨酸还可作为合成多肽的原料，它的氨基酸的取代衍生物(NMDLA)可以作为治疗大脑神经类疾病和大脑疾病的药物，如天冬氨酸的衍生物N- 甲基-D- 天冬氨酸(NMDA)能明显增强视神经单元放电单元的兴奋作用，可作为哺乳动物中枢神经系统中重要的兴奋神经递质受体之一。
4、天门冬氨酸在医药方面，可以用于治疗心脏病，肝脏病，高血压症，具有防止和恢复疲劳的作用，和多种氨基酸一起，制成氨基酸输液，用作氨解毒剂，肝功能促进剂，疲劳恢复剂。
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