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浙江新昌召开茶叶大会现场竞赛炒茶

2019-05-15 22:56:11 茶礼仪网





几十名身着白褂的参赛选手,在可调理温度的炒茶锅中,参加白色细末状的茶油,徒手翻炒新颖的茶叶。在一遍一遍翻炒后,茶叶渐干、渐扁平,并由鲜绿变成墨绿,而茶香也随之四溢。

12日,2016中国茶叶大会暨第十届新昌大佛龙井茶文化节在浙江省新昌县开幕,吸引了众多茶商、专家、游客等参与。现场炒茶的一幕正发生于其间召开的茶王大赛上。

新昌素有“中国名茶之乡”的佳誉,产自新昌的“大佛龙井”众所周知。在当日活动中,“大佛龙井”与“安溪铁观音”“安吉白茶”等,一同入选浙江大学中国乡村发展研讨院发布的2016中国茶叶区域公用品牌价值十强。

此次活动让位于新昌城西的中国茶市愈加热闹,参与活动的人员纷纷步入茶市,与茶农交流、商价。一些行家里手,则经过摸、抓、掂、闻,对大小簸箕里的茶叶进行品鉴。

茶农王玉娟告诉记者,由于年初遭遇寒潮,茶叶产量下降,这年的茶价较去年要高一些。

当日,主办方还举行了淘宝·特征中国新昌馆电子商务园开园典礼、茶祭大典、茶叶质量安全工作座谈会、经贸洽谈会等活动。

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