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金骏眉与普洱茶的区别

2018-03-22 访问量: 241 茶礼仪网

  金骏眉与普洱的区别红茶以金骏眉为代表,黑茶以普洱茶为代表。两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同,其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类,冲泡时间不同,口感质量高低不同。和小编一起去看看金骏眉与普洱的区别吧!

金骏眉与普洱的区别

  红茶久泡益健康,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里?巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

  普洱茶重点在洗茶,普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

  普洱生茶的好处是在稳定之前的不断变化,而且不同的生茶口感千差万别;普洱熟茶的特点就是醇厚养胃。金俊眉则是高香,但变化不大。这就是金骏眉与普洱的区别。


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元正正山堂金骏眉入口甘爽

说起元正正山堂金骏眉,无非就是元正正山堂所出产的金骏眉。一般情况下来说带上了这个地方,也就意味着这个金骏眉是属于元正的茶叶,所以如果在平时的选茶叶过程中,你如果要有针对性地选择某个地方的茶叶的话,你还是要研究下比较好。

元正正山堂金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作。

元正正山堂金骏眉入口甘爽

元正正山堂金骏眉每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

好了,以上就是元正正山堂金骏眉的相关知识,通过以上对于这方面知识的分析,相信你会有着一定的了解的。对于正山堂金骏眉的了解,相信让你在选择茶叶的时候有了一个更为明智的感知,可以选择一种比较适合自己的茶叶。

金骏眉茶批发

金骏眉,由福建武夷山正山茶业首创研发,该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中极品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

金骏眉绒毛少、条索紧细、隽茂、重实,在色泽方面,具有金、黄、黑相间,色润,在香气方面,有着滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久。

金骏眉茶批发的价格!真正的金骏眉零售价格最低也得千元左右,但是现在市场上假冒金骏眉的太多,以至于出现几十上百块钱的金骏眉。所以说,真正的金骏眉还是很稀少的,并且价格也不等,从几百到上万都有。

对于金骏眉茶批发,朋友们可以根据以下的几个方面来辨别真假:

1、真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

2、假的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

金駿眉作为传统正山小种制作工艺改革和创新的结晶,其制作工艺与传统正山小种相比,采摘标准高,只采头春的单芽,一年一次。制作更考究,采用日光萎凋与室内人工加温增氧萎凋相结合,以人工揉捻为主,以机械揉捻为辅,并实施人工增氧加温悬挂式发酵技术。用传统炭焙工艺,不薰焙,髙温干燥,温度先低后髙,炭焙时间长。最大限度地让茶多酚氧化成茶黄素,有独特的髙山韵味。

温馨提示:金骏眉茶批发请致电:0871-63321321

批发地址:云南省昆明市官南大道188号康乐茶文化城9栋9号(本站批发所有产品为正品)

金骏眉茶发霉的特征

金骏眉是红茶当中的一种,也可以说是红茶中的极品,与普通红糖相比,它属于高端红茶。金骏眉的外形,有些金黄色,颜色亮丽,香味浓郁,功效也很多,当然的,金骏眉也是一种不可以长时间保存的茶叶,因此,下面小编就给大家介绍一下金骏眉茶发霉的特征吧!

金骏眉茶发霉的特征

1、有包装的金骏眉

一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:

1)观外形。如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

2)闻气味。过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

3)尝试冲泡。取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

金骏眉过期发霉不建议饮用

过期后的金骏眉只要没有发霉,还是可以继续饮用的。但是其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再饮用了。

而如果过期后的金骏眉已经变质发霉了,则不可以再继续饮用。因为金骏眉主要是经过各种加工手段之后,干燥而制成的,所以说如果茶叶已经过期了,就会开始变得潮湿起来,从而容易产生一定的霉菌,饮用后可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病,对身体有害无益。而且在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的。

金骏眉的存储方法

1、存放于不透明容器中。对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温保存。金骏眉茶叶保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。温度过高,会加快茶叶中的化学反应,破坏茶叶有效成分,影响品质。

3、干燥保存。金骏眉茶叶容易吸收水分,吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。

4、密封存放。金骏眉茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样金骏眉茶叶的品质就变差了。

金骏眉的创建历史

金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉的研制过程

金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。

注意:金骏眉在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的!